[發(fā)明專利]一種功能性菌糧及其制作方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201711079123.9 | 申請(qǐng)日： | 2017-11-04 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN107549784A | 公開（公告）日： | 2018-01-09 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 于智勇;郝海江;邱廷友 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 于智勇 |
| 主分類號(hào)： | A23L31/00 | 分類號(hào)： | A23L31/00;A23L7/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 037000 山西省大同*** | 國(guó)省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 功能 性菌糧 及其 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種功能性菌糧，由以下成分按重量比組成：北芪菇粉10%-20%，麥芽糊精30%-40%，配料40%-60%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種功能性菌糧，其特征在于：制作方法如下：
（1）挑選材料：選用優(yōu)質(zhì)北芪菇粉，經(jīng)篩選后，除去其中的基質(zhì)、泥沙及不新鮮的子實(shí)體，仔細(xì)清洗，自然晾干；
（2）濃縮噴霧：將處理好的北芪菇粉經(jīng)過(guò)噴霧干燥技術(shù)制成粉末狀后保存在密封干燥的環(huán)境中，避免粉末吸水結(jié)粒；
（3）混合攪拌：將北芪菇粉末與麥芽糊精、配料按比例混合均勻，分裝密封保存。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種功能性菌糧，其特征在于：所述的配料由玉米粉、小米粉和苦蕎粉構(gòu)成，其中，玉米粉、小米粉和苦蕎粉的質(zhì)量配比為1-3:1-2:1-2。
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