[發明專利]一種推拉式丸子加工器具

在審

• 申請號: 201711078152.3
• 申請日: 2017-11-06
• 公開（公告）號: CN107736417A
• 公開（公告）日: 2018-02-27
• 發明（設計）人: 陳明明
• 申請（專利權）人: 景寧唯雅玩具設計工作室
• 主分類號: A21C9/08
• 分類號: A21C9/08;A21C11/10;A21B5/08
• 代理公司: 麗水創智果專利代理事務所(普通合伙)33278
• 代理人: 梅秀麗

【技術領域】

本發明涉及一種丸子機，具體地說本發明涉及一種推拉式丸子加工器具。

【背景技術】

已知的，丸子是一種通過將面糊、淀粉糊、蔬菜、肉類等混合后利用油炸或水煮制成的食品，全國各地的人們都有食用習慣；常規的做法是將糊狀混合的面、肉末、香菜等作料通過手擠方式將球狀物放入燒開的油中，在油鍋里炸一段時間后便可通過笊籬撈出、控油后即成丸子，然后放在干燥的地方待冷卻后即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品之一；尤其是在春節時，幾乎家家戶戶都要制作丸子，在飯店中由丸子制作的美食也有很多；而常規的手擠方式制作丸子較為緩慢；通過專利檢索發現丸子的制作設備“包含方法”較多，達到500多個相關專利，但大多屬于食品加工廠使用的設備，針對家庭、食堂的簡易設備相對極少。

【發明內容】

為了克服背景技術中的不足，本發明公開了一種推拉式丸子加工器具，本發明利用滑板的立板B和立板A與油鍋連接，通過方筒底板上的兩排出料孔交替對應滑板的下落槽，使方筒中的糊狀料由兩排出料孔和下落槽流出進入油鍋，獲取了不間斷的丸子炸制。

實現本發明的技術方案如下：

一種推拉式丸子加工器具，包括滑板、方筒、手柄和立板A，在滑板的一側上部面或下部面上設有凸起條，滑板的中部設有左右方向設置的長條形下落槽，方筒的底板上間隔設有左右排列的兩排出料孔；所述方筒一側設有手柄，方筒底板的下部兩側分別設有向下的板體，在兩板體的相對面下部分別設有內凸起條，滑板的另一側穿在兩內凸起條與底板之間形成的滑槽中，滑板一端下部設置的立板B卡在油鍋外緣一側，滑板另一端連接立板A的上端，立板A卡在油鍋外緣的另一側。

所述的推拉式丸子加工器具，在所述滑板一側上部面或下部面上設置的凸起條為焊接連接的擋條。

所述的推拉式丸子加工器具，立板A的上端與下夾板的外端下部固定連接，下夾板的外端上部設有小立板，所述小立板上端與上夾板的外端下部固定連接，在上夾板和下夾板的靠近內端兩側分別設有通孔；所述滑板的靠近另一端間隔設有兩排穿孔，滑板的另一端穿在上夾板和下夾板之間形成的夾持槽中，兩定位螺絲分別穿過上夾板的兩通孔、滑板的穿孔和下夾板的兩通孔后分別由螺母鎖死。

所述的推拉式丸子加工器具，在滑板一端下部設置的立板B上設有間隔兩螺孔，兩頂緊螺絲穿過兩螺孔后頂在油鍋外緣一側。

所述的推拉式丸子加工器具，在立板A上設有設有螺孔，另一頂緊螺絲穿過螺孔后頂在油鍋外緣的另一側。

所述的推拉式丸子加工器具，所述下落槽為下擴口結構。

所述的推拉式丸子加工器具，所述方筒底板上設置的出料孔為漏斗狀的上擴口結構。

所述的推拉式丸子加工器具，在方筒的上端設有擴口的漏斗。

所述的推拉式丸子加工器具，在方筒內壁下部兩側分別設有斜板，兩斜板下端處于方筒底板上兩排出料孔的外側。

所述的推拉式丸子加工器具，所述手柄處于方筒的滑板凸起條一側。

通過上述公開內容，本發明的有益效果是：

本發明所述的推拉式丸子加工器具，通過頂緊螺絲使滑板一端下部的立板B以及立板A與油鍋穩定連接，使用時利用漏斗使炸丸子的糊狀料方便的進入方筒，這時方筒底板上的兩排出料孔之間的底板將滑板的下落槽封閉，當方筒中放入一定量的炸丸子的糊狀料后，使用手柄控制方筒在滑板上來回移動，這時方筒底板上的兩排出料孔便會交替對應滑板的下落槽，由兩排出料孔流出的糊狀料通過下落槽的下擴口設置上口處形成切刀，可適應羅卜絲、粉條等的切斷，然后重復上述動作獲取不間斷的丸子制作，而進入油鍋的丸子在經過一段時間炸制后使用笊籬撈出、控油后即成丸子；本發明使用的滑板與上夾板和下夾板的連接方式可以調節寬度，以便適應不同大小的油鍋，手柄在滑板的遮擋下可以避免人手受到油鍋熱油的侵襲，安全性較高；本發明適用于單位食堂、小型餐廳、小型丸子加工單位或家庭使用。

【附圖說明】

圖1是本發明的立體裝配結構示意圖；

圖2是本發明的方筒結構示意圖；

圖3是圖2的A向視圖；

圖4是本發明的滑板結構示意圖；

圖5是本發明的上夾板、下夾板和立板A的結構示意圖；

圖6是本發明的立體結構示意圖；