[發明專利]木瓜飲料

在審

• 申請號: 201711069093.3
• 申請日: 2017-11-03
• 公開（公告）號: CN109744443A
• 公開（公告）日: 2019-05-14
• 發明（設計）人: 何忠偉
• 申請（專利權）人: 何忠偉
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種木瓜飲料，所述飲料由木瓜、葛根粉、檸檬酸、蔗糖、果膠酶、三聚磷酸鉀，所述木瓜飲料各組分的質量分數比為：木瓜10?20份、葛根粉5?10份、檸檬酸0.15?0.2份、蔗糖5?6份、果膠酶0.07?0.1份、三聚磷酸鉀0.1?0.25份、黃色素0.1?0.15份、水50?60份。本發明提供的木瓜飲料配方科學合理，具有降血壓、平肝和胃、豐胸美體等效果。

技術領域

本發明屬于食品領域，具體涉及一種木瓜飲料。

背景技術

飲料是用來解渴、提供營養或提神的液體，隨著食品業的發展，目前市面上出 現了各種各樣的功能飲料，這些飲料的功效主要是用于提神補腦，目前市面上沒有具有豐 胸作用的木瓜飲料。

發明內容

發明目的 ：本發明為了解決現有技術的不足，提供一種具有酸甜可口，具有豐胸美體、平肝和胃功效的木瓜飲料。

技術方案 ：一種木瓜飲料，所述飲料由木瓜、葛根粉、檸檬酸、蔗糖、果膠酶、三聚磷 酸鉀，所述木瓜飲料各組分的質量分數比為 ：木瓜 10-20 份 葛根粉 5-10 份 檸檬酸0.15-0.2 份 蔗糖 5-6 份 果膠酶 0.07-0.1 份 三聚磷酸鉀0.1-0.25 份 黃色素 0.1-0.15 份 水 50-60 份。

有益效果 ：本發明提供的木瓜飲料配方科學合理，具有降血壓、平肝和胃、豐胸美體等效果。

具體實施方式

實施例 1

選取新鮮成熟的木瓜 10 千克去瓤后洗凈，煮熟后打漿備用 ；將水 50 千克燒開后加入 果膠酶 0.07 千克、三聚磷酸鉀 0.1 千克，充分攪拌均勻使其溶解后加入木瓜漿、葛根粉 5 千 克、蔗糖 5 千克、檸檬酸 0.15 千克、 黃色素 0.1 千克，加熱至 70 攝氏度進行高溫殺菌，冷卻后過濾，即制得所述木瓜飲料。

實施例 2

選取新鮮成熟的木瓜 15 千克去瓤后洗凈，煮熟后打漿備用 ；將水 50-60 千克燒開后加入果膠酶 0.08 千克、三聚磷酸鉀 0.2 千克，充分攪拌均勻使其溶解后加入木瓜漿、葛根 粉 8 千克、蔗糖 5 千克、檸檬酸 0.18 千克、黃色素 0.13，加熱至 70 攝氏度進行高溫殺菌，冷卻 后過濾，即制得所述木瓜飲料。

實施例 3

選取新鮮成熟的木瓜 20千克去瓤后洗凈，煮熟后打漿備用 ；將水 60千克燒開后加入果 膠酶 0.1 千克、三聚磷酸鉀 0.25 千克，充分攪拌均勻使其溶解后加入木瓜漿、葛根粉10 千 克、蔗糖 6 千克、檸檬酸 0.2 千克、黃色素 0.15 千克，加熱至 70 攝氏度進行高溫殺菌，冷卻 后過濾，即制得所述木瓜飲料。

以上所述僅是本發明的優選實施方式，應當指出 ：對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發明的保護范圍。