[發明專利]一種新型保健竹酒的制作工藝

在審

• 申請號: 201711059449.5
• 申請日: 2017-11-01
• 公開（公告）號: CN107541443A
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發明（設計）人: 趙耀之
• 申請（專利權）人: 趙耀之
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/896;A61P9/10;A61P9/12;A61P25/00;A61P3/06;A61P3/04;A61P25/32;A61P1/16;A61P13/12
• 代理公司: 北京高沃律師事務所11569
• 代理人: 劉奇

技術領域

本發明涉及竹酒技術領域，尤其涉及一種新型保健竹酒的制作工藝。

背景技術

竹酒是指鮮竹里生產出來的美酒。《本草綱目》詳細記載了竹子“涼心經，益元氣，除熱緩脾，養血清爽”的神奇食療養生作用。其中，竹酒適量飲之，有舒筋活絡，提高免疫力，軟化血管，抗衰老，抗疲勞，延年益壽之功效。但是現有的竹酒在生產過程中，僅僅是將白酒注入竹子內部，酒的藥物含量較低，為此，我們提出一種新型保健竹酒的制作工藝。

發明內容

本發明提出了一種新型保健竹酒的制作工藝，將竹子中所含有的微量元素及氨基酸融入酒中，加上中草藥成分，具有很好的保健作用。

本發明提出了一種新型保健竹酒的制作工藝，包括如下步驟：

S1、制作保健竹酒中的天然植物提取物，天然植物提取物由中草藥成分制成，中草藥成分包括金針菜、太子參、穿心蓮、巴戟天、瓜蔞根；將中草藥成分洗凈干燥后，研制成粉，充分混合后，采用提純方法，得到天然植物提取物；

S2、采用純糧釀造且酒精度數在40-45度的原漿酒作為基酒，將天然植物提取物按照1-3g/kg的比例放入基酒中，制作半成品藥酒；

S3、選擇生長旺盛、高度為6-8米的第一年生竹子，從離地面1米左右的竹節開始，向上依次選取三到四節，并且選取裝酒的竹節中間至少空一節以上；

S4、通過高壓微創技術從竹節的上頂端斜插進去，將半成品藥酒注入到竹腔中；注射完畢后，在將針頭抽出的同時，將注射孔加以密封；

S5、15-20天以后，在注酒竹節的下一竹節的下端開一小孔，將該竹筒中的積水放出，因為酒在竹腔中與竹子有一種相互融合的過程，酒中所含的有害物質會隨著竹子的生長代謝進行排除，此積水就是竹子在正常的生長過程中所排出的積水，將積水放出以后，將其小孔密封；其后，每半個月檢查一次積水情況，如有積水，要及時排出；

S6、待竹子自然成長3-5個月以后將其伐下，只取注酒的那一節，即可得到竹酒。

優選的，步驟S1中，提純方法為蒸餾或者萃取法。

優選的，在步驟S3中，選取轉酒的竹子時，一定要在下過雨之后的4-7小時之內。

優選的，步驟S1中，每千克保健竹酒中的天然植物提取物由金針菜3-5g、太子參1-2g、穿心蓮2-3g、巴戟天1-3g和瓜蔞根2-3g制得。

本發明所提出的保健竹酒能有效的改善腦血流通，增加氧的供給，促進腦的代謝功能，可用于治療因腦中風、頭部外傷后遺癥、腦動脈硬化后遺癥等產生的頭痛、耳鳴、意識模糊等病癥，并對改善肝臟、腎臟的功能也有作用，能促進腦部血流，增加氧氣供給，促進腦的代謝，另一方面作用于延髓的血管運動中樞，使血壓下降，同時抑制抗利尿荷爾蒙激素的分泌，擴張血管，降低血壓。改善脂質代謝，防止動脈硬化的功能，在臨床上可以作為改善腦動脈硬化引起的各種癥狀的藥物使用：改善高血脂癥、防止肥胖。而且還有解酒的功效。

具體實施方式

下面結合具體實施例來對本發明做進一步說明。

實施例1

一種新型保健竹酒的制作工藝，包括如下步驟：

S1、制作保健竹酒中的天然植物提取物，天然植物提取物由中草藥成分制成，中草藥成分包括金針菜、太子參、穿心蓮、巴戟天、瓜蔞根；將中草藥成分洗凈干燥后，研制成粉，充分混合后，采用提純方法，得到天然植物提取物；

S2、采用純糧釀造且酒精度數在40度的原漿酒作為基酒，將天然植物提取物按照1g/kg的比例放入基酒中，制作半成品藥酒；

S3、選擇生長旺盛、高度為6米的第一年生竹子，從離地面1米的竹節開始，向上依次選取三到四節，并且選取裝酒的竹節中間至少空一節以上；

S4、通過高壓微創技術從竹節的上頂端斜插進去，將半成品藥酒注入到竹腔中；注射完畢后，在將針頭抽出的同時，將注射孔加以密封；

S5、15天以后，在注酒竹節的下一竹節的下端開一小孔，將該竹筒中的積水放出，因為酒在竹腔中與竹子有一種相互融合的過程，酒中所含的有害物質會隨著竹子的生長代謝進行排除，此積水就是竹子在正常的生長過程中所排出的積水，將積水放出以后，將其小孔密封；其后，每半個月檢查一次積水情況，如有積水，要及時排出；

S6、待竹子自然成長3個月以后將其伐下，只取注酒的那一節，即可得到竹酒。

實施例2

一種新型保健竹酒的制作工藝，包括如下步驟：