[發明專利]一種富硒梨的栽培方法及應用

在審

• 申請號: 201711059031.4
• 申請日: 2017-11-01
• 公開（公告）號: CN108112413A
• 公開（公告）日: 2018-06-05
• 發明（設計）人: 林思連;文志豐;賴詩博;林富杰;許云峰
• 申請（專利權）人: 泉州村上小鎮農業科技有限公司
• 主分類號: A01G17/00
• 分類號: A01G17/00;A01C21/00;A23B7/08;A23G3/48;A23L21/10;C12J1/04
• 代理公司: 北京權智天下知識產權代理事務所(普通合伙) 11638
• 代理人: 王新愛

本發明屬于果品栽培技術領域，公開了一種富硒梨的栽培方法及應用，富硒梨的栽培方法包括：植物根部施硒肥：在富硒梨果實采收后施基肥時配合施用硒肥；葉面施硒肥：富硒梨果膨大期，采用葉背噴施硒肥和葉面淋施硒肥兩種方法；施蚯蚓糞便補施硒肥：采用荒地養殖蚯蚓制作蚯蚓糞便；將蚯蚓糞便施于富硒梨果樹根部。本發明提升了富硒梨的市場競爭力，提高了富硒梨深加工技術，加工成梨果醋、梨果醬、梨果凍、梨果汁、梨蜜餞和梨罐頭等，增加經濟效益，完善了技術推廣系統，獲得一些有益于富硒農業發展的成果,推動富硒梨產業的健康可持續發展，進而為我國富硒農業的發展提供一些有價值的政策建議。

技術領域

本發明屬于果品栽培技術領域，尤其涉及一種富硒梨的栽培方法及應用。

背景技術

梨是薔薇科(Rosaceae)蘋果亞科(Maloideae)梨屬(Pyrus)植物，為喬木落葉果樹。世界上梨屬植物約有30多種，分布于我國的就有13種。我國梨栽培有著3000多年的歷史(趙志軍，2005)，梨是我國的第三大水果，是我國分布區域最廣、栽培最普遍的落葉果樹樹種。梨為世界主要水果，在世界各地深受消費者青睞。據聯合國糧農組織(FAO)有關數據統計，世界梨單位面積平均產量為12.3t/ha，呈平穩的趨勢增長，生產梨的國家全世界有76個，主產國有中國、韓國、日本、意大利、西班牙、土耳其、美國、南非、德國、法國、智利等，栽培面積達到166.97萬ha，產量總計已超過1953.95萬t(張紹鈴，2009)。我國是梨生產的大國，栽培面積及產量均居世界第一。2015年我國梨栽培面積達到112.43萬ha，產量總計達1869.9萬t，出口量為37.44萬t，出口額達4.46億美元(龍海平和張放，2016)，梨創造了巨大的經濟效益。

在農產品市場中，梨產業也占有重要地位，我國梨的生產區域很廣，基本全國各地除海南省外都有梨的分布和栽培。目前，我國栽培的梨樹品種有白梨、砂梨、秋子梨、西洋梨等四大種類，而原產于我國的有白梨、砂梨、秋子梨三個種(陸秋農和賈定賢，1999)。福建省所生產的梨大多為砂梨，為我國南方早熟梨。福建梨主產區在閩西北中低海拔山區，該區地處中亞熱帶，為我國落葉果樹栽培區的南緣。德化縣為福建梨的主產縣，德化縣地處福建省中部，屬中亞熱帶季風氣候，是我國南方優質早熟梨種植區最南端，土地資源豐富，勞動力充足，夏長不酷熱，冬短少嚴寒，具有獨特氣候資源優勢，具備梨果業規模發展的基本條件。現有優質早熟梨基地2400hm²，年產量達2.6萬噸，年產值1.1億元以上(莊少輝和黃若展2012)；德化梨是德化縣農業優勢產業，已成為農村經濟發展的主導產業，但是在生產中還存在一些問題，限制了德化梨產業的發展。德化梨的生產栽培技術相對落后，生產管理水平較差，采后深加工技術落后，梨果產業化體系不健全，品牌意識不強，提高品質與質量機制尚不完善，這些因素制約著德化梨產業的發展，成為梨果產業發展的瓶頸。因此通過改善生產栽培技術和生產管理水平對提高德化梨商品性價值和增強德化梨市場競爭力具有重要意義。

梨果以鮮食為主，也常加工成果實罐頭、果汁、果干、果脯、果酒、果膏等。梨是具有許多重要功能的商品性水果，不僅可以創造巨大的經濟效益，而且其營養、藥用等價值很高。其營養價值主要表現在梨果實含有各種維生素、微量元素、糖類及蛋白質等，含有我們人體所需的多中成分。其藥用功效主要表現在因梨性涼，味甘微酸，入肺，能生津止渴，潤肺去燥，清熱降火，止咳化痰，可利用于主治熱病傷津、煩渴、熱咳、驚狂，便秘，酒毒等癥；現代的醫學證明，若長期食用梨果具有降低血壓、軟化血管的功效。梨樹亦具有重要的觀賞價值，梨屬中的某些品種如早金香、紅茄梨、紅色酥梨等常用于庭院或盆景中作為觀賞植物。