[發明專利]一種明月草的生產加工方法

在審

• 申請號: 201711051677.8
• 申請日: 2017-10-31
• 公開（公告）號: CN107593450A
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發明（設計）人: 尹偉;韓麗娟;陳婷;馬秋麗;李真真;曹殿潔;張國升
• 申請（專利權）人: 安徽新華學院
• 主分類號: A01H4/00
• 分類號: A01H4/00;A61K36/28
• 代理公司: 合肥維可專利代理事務所(普通合伙)34135
• 代理人: 吳明華

1.一種明月草的生產加工方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)明月草離體培養

①愈傷組織誘導：9月上旬，取明月草葉片作為外植體，以明月草葉片背面接于改良MS培養基，其中培養基中添加1.5-2.2mg/L的6-芐氨基腺嘌呤，0.3-0.7mg/L的2,4-D，0.1-0.3mg/L的萘乙酸,0.3-0.5mg/L的激動素,1.3-1.7mg/L的聚乙烯吡咯烷酮；②愈傷組織的分化與增值：將誘導后的愈傷組織塊接種于添加有0.8-1.0mg/L的6-芐氨基腺嘌呤,0.15-0.22mg/L的萘乙酸，0.8-1.0mg/L的聚乙烯吡咯烷酮的改良MS培養基；③愈傷組織生根培養：當芽高1-2cm時，單株切下，轉接到添加有0.2-0.4mg/L的萘乙酸、2-5％蔗糖的1/2MS培養基；

(2)明月草煉苗與移栽：

生根培養基培養13-16天，苗高4-6cm時，將培養瓶移至自然光下煉苗2-3天；選取健壯植株，去根部培養基及褐化老根，分株移栽至裝有細砂的混合培養基質中，待苗生長健壯后，定植于大棚中；

(3)明月草鮮切加工：

①葉片選擇：挑取幼葉期明月草菜葉，清洗后，瀝干15-25min；②葉片處理：將葉片放置于殺菌劑中5-8min，瀝干10-15min；浸泡于護色保鮮劑中5-8min，瀝干20-25min；采用聚乙烯薄膜袋分裝③保藏：3-5℃保藏。

2.根據權利要求1所述的一種明月草的生產加工方法，其特征在于：步驟(1)中，愈傷組織誘導培養基具體為改良MS培養基，其中，包括6-芐氨基腺嘌呤，0.5mg/L的2,4-D，0.2mg/L的萘乙酸,0.4mg/L的激動素,1.5mg/L的聚乙烯吡咯烷酮。

3.根據權利要求1所述的一種明月草的生產加工方法，其特征在于：步驟(1)中，愈傷組織分化與增殖培養為改良MS培養基，其中，包括0.9mg/L的6-芐氨基腺嘌呤,0.18mg/L的萘乙酸，0.9mg/L的聚乙烯吡咯烷酮。

4.根據權利要求1所述的一種明月草的生產加工方法，其特征在于：步驟(1)中，生根培養基為1/2MS培養基，其中，包括0.3mg/L的萘乙酸、4％質量分數蔗糖。

5.根據權利要求1所述的一種明月草的生產加工方法，其特征在于：步驟(2)中，明月草移栽后保證相對光強度80％-85％，CO₂1200-1400umol/mol。

6.根據權利要求1所述的明月草的生產加工方法，其特征在于：步驟(3)中，殺菌劑采用0.15-0.25g/L的NaClO。

7.根據權利要求1所述的一種明月草的生產加工方法，其特征在于：步驟(3)中，護色保鮮劑采用質量百分比濃度0.05-0.15％抗壞血酸，0.15-0.25％CaCl₂，0.3-0.5％植酸。