[發明專利]高效低毒的柑桔保鮮劑

在審

• 申請號: 201711045917.3
• 申請日: 2017-10-31
• 公開（公告）號: CN107535588A
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發明（設計）人: 劉浩強
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院柑桔研究所
• 主分類號: A23B7/154
• 分類號: A23B7/154
• 代理公司: 北京海虹嘉誠知識產權代理有限公司11129
• 代理人: 謝殿武

技術領域

本發明涉及一種保鮮劑，具體涉及一種高效低毒的柑桔保鮮劑。

背景技術

柑桔是世界上最重要的水果之一，亦是我國南方最廣泛種植的水果品種之一，近年來，我國柑桔產業發展勢頭迅猛，產量顯著提高，柑桔的年生產量已達3000多萬t，超過蘋果而成為水果之首。柑桔儲藏保鮮的方法很，如留樹貯藏、臭氧保鮮、中藥保鮮，但最常用的還是化學保鮮，由于柑桔果實在運輸、貯藏過程中容易受到青霉、綠霉和炭疽菌等傳染性的病害的侵染而造成腐爛損失。目前控制柑桔采后病害的主要手段是使用化學保鮮劑，大致可歸為3類：苯并咪唑類，代表品種有多菌靈、苯菌靈、甲基托布津、特可多等；咪唑類，代表品種有萬里得、抑霉唑、施?？说龋浑p胍鹽類，代表品種有百可得等，但在我國廣大柑桔產區，長期單一使用一種單劑，并且連續多年使用，病菌已經對其產生了抗藥性，防治效果大幅下降，并且存在農殘問題，對人類健康有潛在危險，現在陸續已被禁止使用，如雙胍鹽、多菌靈等保鮮劑。

因此，迫切需要研究出一種新的低毒高效的保鮮劑，用于采后柑桔上的保險。

發明內容

有鑒于此，本發明提供一種高效低毒、成本較低的柑桔防腐保鮮劑，通過合理搭配抑霉唑和咪鮮胺，以發揮兩種有效成分之間的增效作用來克服病原菌的抗性、藥劑的毒性，同時實現良好的防腐保鮮效果。

本發明提供的高效低毒的柑桔保鮮劑，其特征在于：所述保鮮劑的原料按重量份包括如下組分：抑霉唑粉14.2-18.7份、咪鮮胺粉14.5-18.3份、山梨醇酐單硬脂酸酯2.3-3.7份、酪蛋白酸鈉3.2-4.7份、溶劑55.6-64.8份；

進一步，所述保鮮劑的原料按重量份包括如下組分：抑霉唑粉16.5份、咪鮮胺粉16.5份、山梨醇酐單硬脂酸酯3.0份、酪蛋白酸鈉4.0份、溶劑60份；

進一步，所述保鮮劑的原料按重量份包括如下組分：抑霉唑粉14.2份、咪鮮胺粉18.3份、山梨醇酐單硬脂酸酯2.3份、酪蛋白酸鈉4.7份、溶劑60.5份；

進一步，所述保鮮劑的原料按重量份包括如下組分：抑霉唑粉18.7份、咪鮮胺粉14.5份、山梨醇酐單硬脂酸酯3.7份、酪蛋白酸鈉3.2份、溶劑59.9份；

進一步，所述保鮮劑的原料按重量份包括如下組分：抑霉唑粉18.7份、咪鮮胺粉18.3份、山梨醇酐單硬脂酸酯3.7份、酪蛋白酸鈉3.7份、溶劑55.6份；

進一步，所述保鮮劑的原料按重量份包括如下組分：抑霉唑粉14.2份、咪鮮胺粉14.5份、山梨醇酐單硬脂酸酯3.3份、酪蛋白酸鈉3.2份、溶劑64.8份；

進一步，所述溶劑為植物油、乙二醇、乙酸乙酯、乙醇中的一種或幾種。

本發明的有益效果：本發明通過合理搭配抑霉唑和咪鮮胺，充分發揮了兩種有效成分之間的增效作用，對柑桔青霉菌、綠霉病和炭疽病的毒性較大，從而減少了用藥量和使用次數，使用方便、省工省時，也節約了成本，更為重要的是對于病菌抗性問題得到了一定的緩解，延緩了病害抗藥性的產生，持效期長。本發明的保鮮劑高效低毒、成本較低，對柑桔的貯藏保鮮效果穩定且優異，能較好地保持果實內質和風味。同時，減少了用藥量和使用次數，可減少保鮮劑對環境的污染，有效緩解了對環境的壓力，有利于環境健康持續發展。

具體實施方式

以下為具體實施例：

實施例一

33％抑霉唑·咪鮮胺乳油：取抑霉唑粉16.5份、咪鮮胺粉16.5份、山梨醇酐單硬脂酸酯3.0份、酪蛋白酸鈉4.0份、植物油60份混勻制成乳油。

實施例二

32.5％抑霉唑·咪鮮胺乳油：取抑霉唑粉14.2份、咪鮮胺粉18.3份、山梨醇酐單硬脂酸酯2.3份、酪蛋白酸鈉4.7份、乙酸乙酯60.5份混勻制成乳油。

實施例三

33.2％抑霉唑·咪鮮胺乳油：取抑霉唑粉18.7份、咪鮮胺粉14.5份、山梨醇酐單硬脂酸酯3.7份、酪蛋白酸鈉3.2份、乙醇59.9份混勻制成乳油。

實施例四

37％抑霉唑·咪鮮胺乳油：取抑霉唑粉18.7份、咪鮮胺粉18.3份、山梨醇酐單硬脂酸酯3.7份、酪蛋白酸鈉3.7份、乙二醇55.6份混勻制成乳油。

實施例五

28.7％抑霉唑·咪鮮胺乳油：取抑霉唑粉14.2份、咪鮮胺粉14.5份、山梨醇酐單硬脂酸酯3.3份、酪蛋白酸鈉3.2份、植物油64.8份混勻制成乳油。

對實施例一至實施例五制得的柑桔保鮮劑進行貯藏保鮮效果測試：