[發明專利]一種花卉蜜丸及其制作方法

在審

• 申請號: 201711039885.6
• 申請日: 2017-10-31
• 公開（公告）號: CN107568723A
• 公開（公告）日: 2018-01-12
• 發明（設計）人: 張奎昌;張志年
• 申請（專利權）人: 徐州綠之野生物食品有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L21/25
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于保健食品加工領域，具體涉及一種花卉蜜丸及其制作方法。

背景技術

花卉不僅有美麗的外觀，而且還含有多種生理活性物質、芳香物質和黃酮、類胡蘿卜素等物質?；ɑ艿臓I養和特殊的營養價值越來越被人們所重視，是人類維生素、礦物質、有機酸和芳香物質等的主要來源之一。經常食用能松弛人的緊張情緒，還有美容、健膚、促進血液循環等作用?；ɑ茱嬃鲜墙陙硪环N新型的天然花卉飲料，這種花卉飲料不含刺激性物質，它不僅顏色、香味令人賞心悅目，而且具有滋潤肌膚、美容養顏和提神明目之功效，特別受到女性消費者的青睞?；ɑ軤I養食品又僅保持了食品的特色，而且還便于食品的消化，花卉中還含有各種芳香油和有機酸，在采用不同的方式加工成的食品后提交了不同產品的獨特風味。由于花卉中含有各種各樣的揮發性芳香物質，便產生了各種特殊的風味，從而增強了人們食用花卉食品的欲望。很難形成市場消費的普遍性，為此，研究開發一種花卉蜜丸食品，給人們提供一種不受季節時令限制的即食型產品，能夠更多地滿足人們強身健體的需求?，F有公開專利介紹一種蜂花粉蜜丸及其制備方法（CN1596710A），其技術方案表明一種蜂花粉是由蜂花粉6-7重量份，蜂蜜3-4重量份，其中蜂花粉為茵陳花粉、玉米花粉、葎草花粉各1/3的混合花粉。由于蜂花粉稀少，價值較貴，很難滿足人們對花卉消費的需求，因而，該技術方案制得的蜂花粉蜜丸不能得到普及，僅可作為少數患有疾病的患者小量服用，用以防治疾病。作為花卉，較花粉易得，產量豐富，且營養價值極高，開發一種花卉蜜丸，能夠提供給人們在享受蜜丸的甘甜中得到花卉的營養和保健功效。

開發一種花卉蜜丸食品，給人們提供一種不受季節時令限制的即食型產品，能夠更多的滿足人們強身健體的需求。現有公開專利介紹一種蜂花粉蜜丸及其制備方法（CN1596710A），其技術方案表明一種蜂花粉蜜丸是由蜂花粉6-7重量份，蜂蜜3-4重量份，其中蜂花粉為茵陳花粉、玉米花粉、葎草花粉各1/3的混合花粉。由于蜂花粉來源稀少，價值較貴，很難滿足人們對花卉消費的需要，因而該技術方案制得的蜂花粉蜜丸得不到普及僅可作為少數患有疾病的患者小量服用，用以防治疾病。作為花卉，較蜂花粉易得，產量豐富，且其營養價值極高，開發一種花卉蜜丸，能夠使得眾多的人們在享受其蜜丸的甘甜中得到花卉的營養和保健功效。

發明內容

本發明的目的是提供一種質地柔軟、細膩，花香鮮美可口，攜帶方便，易于消化吸收而且營養健康的花卉蜜丸，使之能夠滿足消費者對花卉制品的需求。

本發明的目的是提供一種花卉蜜丸。

本發明的目的還在于提供一種花卉蜜丸的制作方法。

為了實現上述目的，本發明采用了以下技術方案：

本發明的花卉蜜丸，以花卉粉、煉蜜為主要原料，經常規方法進行和藥、制丸塊、搓條、制丸等工序制成；其中花卉粉、煉蜜按以下重量份進行配比：

花卉粉10份，煉蜜9-11份。