[發明專利]一種黃金木耳的段木栽培方法

在審

• 申請號: 201711037828.4
• 申請日: 2017-10-30
• 公開（公告）號: CN107821000A
• 公開（公告）日: 2018-03-23
• 發明（設計）人: 王興奎;劉柯
• 申請（專利權）人: 青川山水澗旅游資源開發有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司51230
• 代理人: 李小金,王正楠

技術領域

本發明屬于食用菌栽培技術領域，具體涉及一種黃金木耳的段木栽培方法。

背景技術

黃金木耳，因其顏色金黃，又稱黃黃金木耳，因其形似人腦，又稱腦耳。金耳含有豐富脂肪、蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，是一種營養滋補品，并可作為藥用。慢性支氣管炎、肺原性心臟病及陰火虛旺患者適宜使用黃金木耳。

黃金木耳的種植分為袋料栽培和段木栽陪。無論哪種栽培技術，一般都會在種植過程中噴灑農藥以防止病蟲害，從而造成農藥殘留。

發明內容

針對上述黃金木耳種植存在農藥殘留的問題，本發明提供一種黃金木耳的段木栽培方法，其目的在于：通過綠色生態的方法進行栽培，達到高效和高產地栽培黃金木耳。

本發明采用的技術方案如下：

一種黃金木耳的段木栽培方法，其特征在于，包含如下步驟：

[1]耳場搭建：選擇海拔1500m以下通風、向陽且靠近水源的地點搭建大棚；

[2]耳樹處理：選擇殼斗科、樺木科等的樹種，樹齡7-10年的樹木，將耳樹的長度截為1-1.2米的段木，曬干；

[3]接種：在段木上打孔，孔深15-20cm，縱向種孔間距離6-12cm，橫向種孔間距離為4-6cm，縱向行與行的孔交錯成品字形或梅花形排列，將菌種放入孔中；

[4]發菌：將接種好的耳木，排成“井”字形的架，分層堆疊成一米高的小堆，溫度控制在22-28℃，相對濕度維持在85-90％，每隔6-7天翻堆一次，菌絲長出后可進行下一步；

[5]排場：將耳木一根根平鋪在地面上，每根耳木相距6-8cm，每10天將耳木翻動一次，溫度控制在22-28℃，相對濕度維持在85-90％，耳芽長出后可進行下一步；

[6]管理：將耳木交錯斜靠在橫木上，構成“人”字形的耳棚，角度為30-45度，耳木間距4-7cm，溫度控制在15-20℃，相對濕度維持在85-95％；

[7]采收：黃金木耳成熟后，每7天可采收一次，采耳后停止噴水2-3天。

采用該技術方案后，利用段木栽培進行密植，且可以重復采收，因此產量和栽培效率很高。并且整個栽陪過程不使用任何農藥，因此栽培的黃金木耳不會有農藥殘留。

優選的，步驟[2]所述的耳樹的直徑為10-30cm。該直徑范圍內的耳樹可以提供最大的黃金木耳產量。

進一步優選的，步驟[2]所述的耳樹的直徑為20cm。直徑為20cm時，黃金木耳的產的量最大。

優選的，步驟[2]所述的段木在曬干以后用火熏烤，將樹皮烤黑。用火熏烤可以殺滅病菌和蟲卵，預防病蟲害，從而可以在不使用農藥的前提下提高產量。

優選的，步驟[3]接種前，先將段木表面清洗，再放在陽光下曬2-3小時。該優選方案有利于菌絲生長。

優選的，步驟[3]接種完成后，用樹皮塞住接種的孔。該優選方案的作用是保持菌種的濕潤，有利于菌絲快速生長。

綜上所述，由于采用了上述技術方案，本發明的有益效果是：

1.采用段木密植的方法，通過優化耳木的堆疊和接種孔的排列及間距，提高黃金木耳的產量；

2.通過濕度和溫度控制，維持黃金木耳的快速生長，每7天采收一次，提高經濟效益；

3.通過段木栽陪的方式，不用準備袋料，方便且節約成本，且栽培完成后的余料可以用于發展其他食用菌類的栽陪；

4.栽培方法不使用農藥，通過熏烤耳木、搭建大棚等方法避免病蟲害，因此生產的黃金木耳沒有農藥殘留。

具體實施方式

本說明書中公開的所有特征，或公開的所有方法或過程中的步驟，除了互相排斥的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。

[1]耳場搭建：耳場選擇海拔1500m以下通風、向陽且靠近水源的地點，清理地面的雜草，設置排水溝渠，搭建大棚避免陽光直射。

[2]耳樹處理：選擇殼斗科、樺木科等的樹種，樹齡7-10年的樹木，樹木的直徑為10-30cm，將樹木的長度截為1-1.2米的段木。然后將段木放在干燥通風向陽的地點曬20天，之后用火熏烤，將樹皮烤黑，既可清除病蟲，又可增強樹皮吸熱、吸水性能，有利菌絲的生長。

[3]接種：接種前，先將段木表面清洗，再放陽光下曬2-3小時后備用。用電鉆打孔，孔深15-20cm，縱向接種孔間距離6-12cm，橫向接種孔間距離為4-6cm，縱向行與行的孔交錯成品字形或梅花形排列，將菌種放入孔中；