[發(fā)明專利]裂褶菌XT-1及其栽培方法與應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711009234.2
• 申請日: 2017-10-25
• 公開（公告）號: CN107828664B
• 公開（公告）日: 2020-10-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 彭迪;熊毅;柏連陽;周小毛
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南省農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12P1/02;A01G18/00;C12R1/645
• 代理公司: 北京路浩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002
• 代理人: 王文君;黃爽

1.裂褶菌(Schizophyllum commune)XT-1的栽培方法，裂褶菌XT-1的保藏編號為CGMCCNo.12871，其特征在于，包括以下步驟：

S1、三級菌種的制備：一級種為PDA試管菌種，二級種為馬鈴薯粒菌種，三級種為麥粒菌種，即栽培種；

S2、裂褶菌的栽培及出菇管理；

步驟S1中所述馬鈴薯粒菌種的制備方法為：

①馬鈴薯粒培養(yǎng)基的制作：將去泥沙、挖芽眼的馬鈴薯切成1.5cm×1.5cm×1cm大小的方粒，曬至半干或曬干復(fù)水至半干后分裝至500mL體積的玻璃瓶內(nèi)，每瓶裝50-100粒，塞好棉塞于0.105MPa滅菌1小時備用；

②接種培養(yǎng)：將PDA試管菌種接入馬鈴薯粒培養(yǎng)基內(nèi)，常溫培養(yǎng)至菌絲體長滿每個馬鈴薯粒，制成馬鈴薯粒菌種；

步驟S1中所述麥粒菌種的制備方法為：

①麥粒培養(yǎng)基的制作：先將干麥粒加水浸泡8-12小時，然后用沸水燙煮至無白心時迅速撈出、晾干，添加0.5％的輕質(zhì)碳酸鈣拌勻后，分裝至廣口菌種瓶內(nèi)，封口或塞上棉塞，于0.105MPa滅菌1.5小時備用；

②接種培養(yǎng)：將馬鈴薯粒菌種接入麥粒培養(yǎng)基內(nèi)，常溫培養(yǎng)至菌絲體長滿整個麥粒，制得麥粒菌種；

步驟S2具體為：

S21、裝袋培養(yǎng)

將配制好的食用菌固體培養(yǎng)料進(jìn)行滅菌后，待料溫降至45-50℃時，將栽培種與培養(yǎng)料充分拌勻后，裝入15cm×50cm或17cm×55cm規(guī)格的聚乙烯無菌袋內(nèi)；菌棒烙口后擺放于地面或?qū)蛹苌吓囵B(yǎng)，低溫季節(jié)采用井字型壘疊保溫培養(yǎng)；高溫季節(jié)采用單層間隔培養(yǎng)，防止料溫太高燒棒；培養(yǎng)條件為：最適溫度25-28℃，最高溫不超過32℃，空氣相對濕度70％以下；

S22、出菇管理

待裂褶菌菌絲體長滿整個菌棒，控制溫度在25-28℃，空氣相對濕度在85％以上，光照100-300lux進(jìn)行催蕾；在菇蕾尚未分化菌蓋前，菌棒上要少噴水，避免劃口處積水造成菇蕾發(fā)育受阻，減少出菇污染雜菌，主要是向空中噴霧狀水增濕，噴水要少量多次，次數(shù)視天氣及環(huán)境濕度而定；隨著菇蕾逐漸長大，對菌棒的噴水量也要相應(yīng)增加；當(dāng)子實體菌蓋平展時即可采收；采收前4小時停止噴水，至菌蓋中的菌絲體回長出白色茸毛時采收；采收后停止2天向菌棒上噴水，生息養(yǎng)菌，隨后的管理同前，催蕾、促長、采收；

步驟S21中所述食用菌固體培養(yǎng)料的制作方法為：按如下質(zhì)量百分比稱取各原料：碎木屑60％、玉米芯粉20％、麩皮10％、石灰1％、葡萄糖1％和水60％，于0.105MPa滅菌3小時。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟S1中所述PDA試管菌種的制備方法為：將裂褶菌XT-1的菌絲體接入PDA斜面培養(yǎng)基上，25℃培養(yǎng)進(jìn)行配對融合，制成食用菌試管菌種；

所述PDA培養(yǎng)基的制作方法為：先將馬鈴薯洗凈、去皮、挖去芽眼，取200克切絲后加水1100mL煮沸15分鐘，紗布過濾，取濾1000mL，添加瓊脂20g煮溶后，再加入葡萄糖20g，定容1000mL趁熱分裝于試管內(nèi)，裝量為試管長度的1/5，塞上棉塞，于0.105MPa滅菌30分鐘后趁熱擺成斜面?zhèn)溆谩?/p>