[發明專利]一種魚餌腌制料酒的制備方法在審
| 申請號: | 201710997856.4 | 申請日: | 2017-10-24 |
| 公開(公告)號: | CN107494479A | 公開(公告)日: | 2017-12-22 |
| 發明(設計)人: | 何翔 | 申請(專利權)人: | 何翔 |
| 主分類號: | A01K97/04 | 分類號: | A01K97/04 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 531599 廣西壯族*** | 國省代碼: | 廣西;45 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 魚餌 腌制 料酒 制備 方法 | ||
1.一種魚餌腌制料酒的制備方法,其特征在于:該料酒是由丁香、八角、山八角、小茴香、肉扣、白扣、罌粟殼、排草、靈香草、桂皮、甘松、木香、白酒組成,將上述原料分別粉碎后再用白酒進行腌制而得魚餌腌制料酒;
具體包括如下步驟:
(1)丁香采集及處理:采集干透、無變質、色澤正常的丁香為原料,然后把丁香粉碎至能過能過80-100目備用;
(2)八角采集及處理:采集干透、無變質、色澤正常的八角為原料,然后把八角粉碎至能過能過80-100目備用;
(3)山八角采集及處理:采集干透、無變質、色澤正常的山八角為原料,然后把山八角粉碎至能過能過80-100目備用;
(4)小茴香采集及處理:采集干透、無變質的小茴香為原料,然后把小茴香粉碎至能過能過80-100目備用;
(5)肉扣采集及處理:采集干透、無變質、無雜質的肉扣為原料,然后把肉扣粉碎至能過能過80-100目備用;
(6)白扣采集及處理:采集干透、無變質、色澤正常的白扣為原料,然后把白扣粉碎至能過能過80-100目備用;
(7)罌粟殼采集及處理:采集干透、無變質、色澤正常的罌粟殼為原料,然后把罌粟殼粉碎至能過能過80-100目備用;
(8)排草采集及處理:采集干透、無變質、色澤正常的排草為原料,然后把排草粉碎至能過能過80-100目備用;
(9)靈香草采集及處理:采集無變質、色澤正常的靈香草為原料,然后把靈香草粉碎至能過能過80-100目備用;
(10)桂皮采集及處理:采集干透、無變質、色澤正常的桂皮為原料,然后把桂皮粉碎至能過能過80-100目備用;
(11)甘松采集及處理:采集干透、無變質、色澤正常的甘松為原料,然后把甘松粉碎至能過能過80-100目備用;
(12)木香采集及處理:采集干透、無變質、色澤正常的木香為原料,然后把木香粉碎至能過能過80-100目備用;
(13)白酒采集:采集40度的曲酒為原料;
(14)原料組成及配比:丁香50克、八角25克、山八角25克、小茴香50克、肉扣15克、白扣15克、罌粟殼50克、排草50克、靈香草50克、桂皮10克、甘松50克、木香50克、白酒4000毫升;
(15)腌制:將上述丁香、八角、山八角、小茴香、肉扣、白扣、罌粟殼、排草、靈香草、桂皮、甘松和木香粉碎物混合起來并攪拌均勻得混合物料,然后把混合物料放置于非金屬容器內,并放入白酒進行腌制,持續腌制3-12個月;
(16)成品:腌制期滿后,把酒渣進行分離得成品魚餌腌制料酒。
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