[發(fā)明專利]板式白酒冷凝器

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710994659.7
• 申請日: 2017-10-23
• 公開（公告）號: CN107586685A
• 公開（公告）日: 2018-01-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張宿義;劉淼;段秦龍;譚波;周帆泓;楊平;秦輝;熊燕飛;陳垚;毛振宇
• 申請（專利權(quán)）人: 瀘州品創(chuàng)科技有限公司;長沙為明節(jié)能科技有限公司
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 成都虹橋?qū)＠聞?wù)所(普通合伙)51124
• 代理人: 張競

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種板式白酒冷凝器，尤其是一種用于蒸餾酒釀造領(lǐng)域的板式白酒冷凝器。

背景技術(shù)

蒸餾酒釀工藝是白酒釀造中廣泛采用的工藝。在蒸餾酒釀造過程中有一個重要的環(huán)節(jié)，即將蒸餾得到的酒蒸汽冷凝成酒液。在現(xiàn)有技術(shù)中，蒸餾酒生產(chǎn)采用的冷凝器是冰桶，冰桶是一種利用管式冷凝的方式對酒蒸汽進(jìn)行冷凝的設(shè)備。但是，由于冰桶的冷凝換熱面面積較小，導(dǎo)致其存在冷凝效率不高、冷凝水出水溫度低無法作為高質(zhì)熱源充分利用，并且還存在體積龐大等缺點。

綜上所述，現(xiàn)有技術(shù)中還沒有一種可以顯著提高冷凝效率，大量節(jié)約冷凝用水，可以使冷凝水出水溫度達(dá)到再次高質(zhì)熱源的溫度值，以實現(xiàn)對冷凝水的再次利用，并且可以大大減小冷凝器體積的板式白酒冷凝器。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種可以顯著提高冷凝效率，大量節(jié)約冷凝用水，可以使冷凝水出水溫度達(dá)到再次高質(zhì)熱源的溫度值，以實現(xiàn)對冷凝水的再次利用，并且可以大大減小冷凝器體積的板式白酒冷凝器。

本發(fā)明解決該技術(shù)問題所采用的板式白酒冷凝器，包括外殼、冷凝板、進(jìn)水管、出水管，進(jìn)汽管，出酒管和排氣管，所述冷凝板為中空板式結(jié)構(gòu)，所述冷凝板為多塊，所述多塊冷凝板沿豎直方向平行排布在外殼中，所述冷凝板的上端與進(jìn)水管連通，所述冷凝板的下端與出水管連通，所述進(jìn)汽管設(shè)置在外殼的頂部，所述排氣管與外殼的底部連通，所述出酒管設(shè)置在冷凝板的下方。

進(jìn)一步的是，所述冷凝板的板面上設(shè)置有突起結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步的是，所述外殼底部設(shè)置有收口結(jié)構(gòu)，所述出酒管連接在收口結(jié)構(gòu)處。

進(jìn)一步的是，所述進(jìn)汽管周圍設(shè)置阻水板，所述進(jìn)汽管的高度大于阻水板的高度。

進(jìn)一步的是，所述排氣管的上端為開口結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步的是，所述進(jìn)汽管端口設(shè)置有旋轉(zhuǎn)接頭。

本發(fā)明的有益效果是：本申請的板式白酒冷凝器，采用了中空板式結(jié)構(gòu)，冷凝板內(nèi)部允許大量的冷凝水流過，而平板形狀的冷凝板相對管式冷凝其換熱面積顯著增加，再加上多個冷凝板平行排布形成冷凝板陣列，使最終的換熱面積成倍增加，大大提高了換熱效率，大大減小了同樣換熱效率下?lián)Q熱裝置的體積，同時使冷凝水經(jīng)過換熱后可以達(dá)到再次高質(zhì)熱源的溫度值，對資源進(jìn)行了充分利用。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中零部件、部位及編號：外殼1、冷凝板2、出酒管3、進(jìn)水管4、出水管5、進(jìn)汽管6、阻水板7、排氣管8。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。

如圖1所示，本發(fā)明的板式白酒冷凝器，包括外殼1、冷凝板2、進(jìn)水管4、出水管5，進(jìn)汽管6，出酒管3和排氣管8，所述冷凝板2為中空板式結(jié)構(gòu)，所述冷凝板2為多塊，所述多塊冷凝板2沿豎直方向平行排布在外殼1中，所述冷凝板2的上端與進(jìn)水管4連通，所述冷凝板2的下端與出水管5連通，所述進(jìn)汽管6設(shè)置在外殼1的頂部，所述排氣管8與外殼1的底部連通，所述出酒管3設(shè)置在冷凝板2的下方。本申請的板式白酒冷凝器在使用時冷凝水從冷凝板2上端的進(jìn)水管4進(jìn)入冷凝板2，并在中空的冷凝板2內(nèi)至上而下流動，最后從出水管5中流出。需要被冷凝的白酒蒸汽沖進(jìn)汽管6中進(jìn)入冷凝器內(nèi)，通過與冷凝板2接觸來同板中流動的冷凝水進(jìn)行熱交換，被冷凝的酒液沿著冷凝板2下流至外殼1底部并從出酒管3流出。

實施例1

本實施例在前述板式白酒冷凝器的基礎(chǔ)上，增加突起結(jié)構(gòu)，該突起結(jié)構(gòu)設(shè)置在冷凝板2上。在冷凝板2上設(shè)置突起結(jié)構(gòu)可以進(jìn)一步增加換熱面積，使白酒蒸汽與冷凝水的換熱更加充分，可以進(jìn)一步提高換熱效率。

實施例2

本實施例在外殼1底部設(shè)置收口結(jié)構(gòu)，并將出酒管3連接在收口結(jié)構(gòu)處。該收口結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)四周高，中間低的形狀，使冷凝的酒液自動聚集在出酒管3處，有助于酒液的收集。

實施例3

本實施例在進(jìn)汽管6周圍設(shè)置阻水板7，并讓進(jìn)汽管6的高度大于阻水板7的高度。本實施例通過在阻水板7與進(jìn)汽管6之間加水形成水封，可以有效保證裝置的氣密性。

實施例4

本實施例將排氣管8的上端設(shè)置為開口結(jié)構(gòu)，有利于氣體的排出。

實施例5

本實施例在進(jìn)汽管6端口設(shè)置旋轉(zhuǎn)接頭，這樣通過旋轉(zhuǎn)接頭可以方便地將蒸汽管道與進(jìn)汽管6連接。

本發(fā)明的白酒冷凝工藝，包括以下幾個步驟：

a、將酒甑與權(quán)利要求1所述的冷凝器連接，可以向進(jìn)汽管6周圍加水作為氣密介質(zhì)，

b、向進(jìn)水管4中通如冷凝水；

c、使酒蒸汽與冷凝板2接觸，使酒蒸汽與板內(nèi)的冷凝水進(jìn)行充分換熱；