[發明專利]提高蟲草菌素含量的蛹蟲草?天麻液體發酵方法及應用在審
| 申請號： | 201710954580.1 | 申請日： | 2017-10-13 |
| 公開（公告）號： | CN107586726A | 公開（公告）日： | 2018-01-16 |
| 發明（設計）人： | 梁建東;陳萬浩;田維毅;柴宇航;張鑫;徐麗麗;楊長福;王平;王文佳;蔡琨;段學清;孫成龍;李松節 | 申請（專利權）人： | 貴陽中醫學院 |
| 主分類號： | C12N1/14 | 分類號： | C12N1/14;C12P19/40;C12P19/44;A23L33/10;C12R1/645 |
| 代理公司： | 貴陽春秋知識產權代理事務所(普通合伙)52109 | 代理人： | 李萬強 |
| 地址： | 550002 貴州省貴陽*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 提高 蟲草 菌素 含量 天麻 液體 發酵 方法 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種提高蟲草菌素含量的蛹蟲草-天麻液體發酵方法，其特征在于，包括以下步驟：
菌種活化：將保藏的蛹蟲草菌種接種到PDA培養基平板上，然后放入25℃培養箱，黑暗培養4-5d，待菌種長滿平板2/3范圍，取出，備用；
液體基礎培養基制備：取1000ml水、200g去皮的土豆、20g葡萄糖，土豆沸煮30min，用紗布過濾并補足水分至1000ml，加熱，加入葡萄糖攪拌至其溶解，倒入500ml錐形瓶中，分別為每瓶100ml，滅菌鍋121℃高溫滅菌30min，取出放冷；
液體發酵培養基制備：在液體基礎培養基的基礎上，再分別加入天麻粉，天麻粉的加入量為2-3g/100ml，滅菌鍋121℃高溫滅菌30min，取出放冷，備用；
液體發酵的條件控制及產物處理：將活化后的蛹蟲草菌種接種到液體發酵培養基中，放入25℃搖床，以200R/min的轉速，避光發酵5天，得到蛹蟲草-天麻液體發酵產物。
2.一種蛹蟲草-天麻液體發酵產物，其特征在于：根據權利要求1所述方法得到，該液體發酵產物中有效成分的含量為，蟲草菌素0.12mg/100ml，天麻素4.6mg/100ml。
3.權利要求2所述的蛹蟲草-天麻液體發酵產物在制備增強免疫、熄風止痙、平抑肝陽、抗抑郁等保健食品或藥物中的應用。
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