[發明專利]一種藥用霍山石斛的炮制方法

有效

• 申請號: 201710934801.9
• 申請日: 2017-10-10
• 公開（公告）號: CN107823446B
• 公開（公告）日: 2021-04-13
• 發明（設計）人: 何祥林;何家軒
• 申請（專利權）人: 霍山縣長沖中藥材開發有限公司
• 主分類號: A61K36/8984
• 分類號: A61K36/8984
• 代理公司: 北京化育知識產權代理有限公司 11833
• 代理人: 尹均利

1.一種藥用霍山石斛的炮制方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)采3年的石斛鮮莖，保留2根以上的根，按大小分級；

(2)將炒鍋燒熱，再放入河沙，炒熱河沙至120-140℃，將分級好的石斛分別放入高溫河沙里翻炒，至石斛變軟即可出鍋，篩除河沙，將炒軟的石斛趁熱拿到粗糙的石板上輕揉，去凈葉鞘；

(3)將上述處理后的石斛攤放在陰涼通風的地方，待石斛表皮發皺，放入容器中，再加入相當于其重量10％的精制黃酒拌勻，在溫度為5-12℃的條件下浸泡10-14小時，取出石斛，晾干表皮上的精制黃酒；

所述精制黃酒的酒度為體積濃度15.5-18.5％，總酸5.8-6.2g/L，總糖28-32g/L，氨態氮0.7-0.75g/L；

(4)將石斛放入隔水蒸具內，隔水蒸至石斛變軟，將變軟后的石斛纏繞在鋼絲條上，纏繞時用龍須草固定和連接；

(5)將繞滿石斛的鋼絲條放到溫度為65-75℃的竹炕烘焙，邊 烘焙邊調整定型，重復定型3-5次，直至烘干；

(6)烘干后的石斛從鋼絲上取下，除去龍須草，即得；

所述精制黃酒的制備方法為：按照常規方法浸泡糯米、蒸糧、加入甜酒曲培養至酒母酒精度體積濃度至12％，然后加入相當于其前述糯米重量3-3.5倍的喂飯糯米、2.5-3.5％綠茶提取物、1.2-2.5％的干姜揮發油、0.8-1.4％的松針提取液，再加水至水量為喂飯糯米質量的1.4倍，然后在32℃的條件下預發酵28-32小時后，在溫度為20-25℃的條件下密封發酵18-20天，發酵結束后經壓榨過濾、澄清、煎酒，經勾兌、調色后得到精制黃酒。

2.如權利要求1所述一種藥用霍山石斛的炮制方法，其特征在于，所述步驟(1)中石斛鮮莖按大小分級，具體為莖長小于24cm，為三級鮮莖，莖長小于30cm且大于等于24cm，則為二級鮮莖，莖長大于等于30cm，則為一級鮮莖。

3.如權利要求1所述一種藥用霍山石斛的炮制方法，其特征在于，所述河沙中不含泥沙。

4.如權利要求1所述一種藥用霍山石斛的炮制方法，其特征在于，所述鋼絲條的長度為40cm。