[發(fā)明專利]一種三七保健飲料及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710934384.8 | 申請日： | 2017-10-10 |
| 公開（公告）號： | CN109645276A | 公開（公告）日： | 2019-04-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 楊成東 | 申請（專利權(quán)）人： | 江蘇芝能生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 211225 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 保健飲料 制備 蛋白質(zhì) 食品加工技術(shù)領(lǐng)域 雙向調(diào)節(jié)血糖 脫氧核糖核酸 飲料 檸檬酸 增加血流量 重量百分比 核糖核酸 降低血壓 食用酒精 血液循環(huán) 延緩衰老 組織缺血 揮發(fā)油 抗腫瘤 玫瑰花 三七根 三七素 蔗糖 氨基酸 蜂蜜 富含 黃酮 抗炎 心腦 皂苷 甘草 淀粉 肝臟 合成 血管 預(yù)防 治療 | ||
1.一種三七保健飲料及其制備方法，其特征在于原料按以下重量份混合：
三七根40-50份
食用酒精10-12份
蔗糖8-10份
蜂蜜3-5份
檸檬酸0.5-1份
甘草10-12份
玫瑰花10-12份
加工工藝如下：
a.原料預(yù)處理：選擇質(zhì)地好的干三七根，用粉碎機(jī)粉碎成粉末。
b.三七有效成分的回流提?。河锰炱綔?zhǔn)確稱取經(jīng)破碎預(yù)處理的干三七根粉1份，按10∶1的比例加入甘草混合，裝入圓底燒瓶中，按照混合物攪拌均勻，靜置2d，待分層后，用砂氏漏斗過濾，如此重復(fù)2～3次，最后得到澄清透明的三七提取液。
c.蒸餾：開始蒸餾時(shí)將溫度調(diào)到60℃左右，以后逐漸調(diào)高，直止酒精全部蒸餾出為止，得到三七提取液。
d.調(diào)配：將三七提取液、玫瑰花提取液、蔗糖、蜂蜜、檸檬酸按不同的比例進(jìn)行調(diào)配。
e.滅菌：將所得的飲料灌裝，封蓋，于80℃下滅菌30min。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三七保健飲料及其制備方法，其特征在于，步驟c中所述的蒸餾的目的是除去濾液中的酒精和大部分水分。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三七保健飲料及其制備方法，其特征在于，步驟e中所述的滅菌后將飲料放置于37℃±1℃恒溫箱中保存。
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