[發明專利]一種自動高效混合榨汁機及使用其制備混合果汁的方法

在審

• 申請號: 201710880672.X
• 申請日: 2017-09-26
• 公開（公告）號: CN107455762A
• 公開（公告）日: 2017-12-12
• 發明（設計）人: 李慧蕓
• 申請（專利權）人: 陜西學前師范學院
• 主分類號: A23N1/02
• 分類號: A23N1/02
• 代理公司: 西安利澤明知識產權代理有限公司61222
• 代理人: 賈曉玲

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，特別涉及一種自動高效混合榨汁機及使用其制備混合果汁的方法。

背景技術

隨著社會經濟的不斷發展，生活水平不斷提高，人們對喝的方面的要求也不斷的提高，不僅僅限于口感，還對飲品的營養價值有了更高的要求。

而蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據統計，人體必需的維生素C的90％、維生素A的60％都來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，具有特殊的保健功效。

在現有技術的榨汁機中，雖然可以將水果榨成果汁，然后只能同一時間榨取一個，并不能同時榨取幾個，效率低下，并且現有技術中的蔬菜果汁混合液常常口味不適。

發明內容

鑒于現有技術中存在的上述問題，本發明的主要目的在于提供一種自動高效混合榨汁機及使用其制備混合果汁的方法，以解決現有技術中存在的缺陷。

為了達到上述目的，本發明采用了如下技術方案：

一種自動高效混合榨汁機，包括破碎裝置、切壓裝置、動力裝置、果汁收集裝置，在榨汁機機殼內部沿垂直于水平面的方向上依次設有破碎裝置、切壓裝置，榨汁機機殼底部與果汁收集裝置可拆卸連接；榨汁機機殼側面設有動力裝置。

在榨汁機機殼頂部內嵌設有入口1，入口1上貫穿設有通入榨汁機機殼內的通路11；入口1上設有至少兩個的通路11。

破碎裝置由固定塊21、旋桿22、刀片23組成；固定塊21兩端固定于榨汁機機殼內部，旋桿22一端與固定塊21轉動連接，另一端設有第一皮帶輪221；旋桿22上設有至少兩個刀片23，刀片23分布在不同的水平面上。

切壓裝置由轉桿31、切割刀片32、壓榨錘33組成；轉桿31一端與榨汁機機殼內部轉動連接，另一端貫穿榨汁機機殼外，在榨汁機機殼外部的一端上設有齒輪312；轉桿31上設有至少兩個的切割刀片32、壓榨錘33，切割刀片32。

動力裝置由電機4、第一動力齒輪41、第二動力齒輪42、動力皮帶輪43、傳動桿44組成；電機4的主動力軸上同軸設有第一動力齒輪41、第二動力齒輪42、動力皮帶輪43；傳動桿44一端與第二動力齒輪42嚙合，另一端與第一皮帶輪221傳動連接；第一動力齒輪41與齒輪312嚙合。

在榨汁機機殼外還設有PLC控制器5；PLC控制器5與電機4電連接。

榨汁機機殼底部還可拆卸設有過濾網6，過濾網6上設有至少一個的擋板61，擋板設置在相鄰通路11之間的下方，底部與過濾網6固定連接，兩側與榨汁機機殼固定連接。

過濾網6上方、轉桿31下方的榨汁機機殼上還貫穿設有出口7，進水口8；進水口8一端與水源管道連通，管道上設有水泵81；水泵81與PLC控制器5電連接。

榨汁機機殼上還設有添加液進入裝置，添加液進入裝置由儲液箱9、加熱裝置91組成；儲液箱9內設有加熱裝置91，儲液箱9底部與果汁收集裝置連通，連通管道上設有閥門；加熱裝置91與PLC控制器5電連接。

旋桿32上設有三個刀片33，刀片33分布在不同的水平面上，相鄰刀片33軸心線夾角為120°；刀片33與水平面夾角為20°。

在果汁收集裝置內還設有攪拌棒92；攪拌棒92貫穿設置在果汁收集裝置內，在果汁收集裝置外的一端與皮帶輪43傳動連接。

入口1上設有三個的通路11；三個通路11的中心連線為等邊三角形。

制備混合果汁的方法，包括以下步驟：

(1)分別取下述原料：黃瓜、生菜、青椒、油麥菜、西蘭花、蘋果、橙子、蜜桃；將黃瓜、生菜、青椒、油麥菜、西蘭花清洗干凈，除去莖后按以下溫度高溫燙泡：黃瓜、青椒、西蘭花90～95℃，生菜50～53℃，燙泡10～15分鐘后撈出；將蘋果、橙子、蜜桃同時置入高效混合榨汁機中，在PLC控制器5上設置榨汁時間，榨汁機將蘋果、橙子、蜜桃榨汁，通過過濾網6過濾后流入果汁收集裝置內混合。

(2)將黃瓜、生菜、青椒、油麥菜、西蘭花置入打漿機中，制成濃縮蔬菜液；隨后攪拌各濃縮蔬菜液，冷藏備用。

(3)將蔬菜液按照黃瓜40～55％、生菜20～35％、青椒10～15％、油麥菜15～25％、西蘭花5～20％的重量配比混合，加入混合液0.1～0.3倍容積的水，攪拌均勻后，過50目過濾網。

(4)將混合液與混合果汁等比例的量倒入高效混合榨汁機中的儲液箱9中，在PLC控制器5上設置加熱時間，加熱裝置91開始加熱。

(5)打開管道上的閥門，儲液箱9內的混合液與果汁收集裝置中的混合果汁混合，攪拌20分鐘后制成。