[發明專利]一種煎餅制作設備及操作方法

在審

• 申請號: 201710862137.1
• 申請日: 2017-09-21
• 公開（公告）號: CN107439624A
• 公開（公告）日: 2017-12-08
• 發明（設計）人: 邵萌
• 申請（專利權）人: 邵萌
• 主分類號: A21B5/03
• 分類號: A21B5/03;A21C15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種煎餅制作設備，包括可旋轉的加熱設備，四個自由度的操作機械手，雞蛋儲藏架，面糊盛放桶，薄脆儲藏架，調料瓶，醬料瓶，香菜盛放容器，蔥花盛放容器，操作工具架，油擦子，長條板，勺子，破蛋器，工具架清洗噴頭，垃圾桶。

2.按照權利要求1中所述的煎餅制作設備，其特征在于：具有一個可以儲存并且自動分揀雞蛋的雞蛋儲藏裝置，且雞蛋儲藏裝置的出口在機械手的操作范圍之內。

3.按照權利要求1中所述的煎餅制作設備，其特征在于：具有一個可以自由旋轉的電加熱設備，且該電加熱設備具有溫度調節功能。

4.按照權利要求1中所述的煎餅制作設備，其特征在于：具有一個可以自由升降的薄脆儲藏架：

所述薄脆儲藏架由驅動電機及傳感器組成，驅動電機用于為升降臺提供動力，傳感器用于檢測升降臺的位置，始終使最上面一層的薄脆保持在同一位置。

5.按照權利要求1中所述的煎餅制作設備，其特征在于：具有一個可以更換工具的機械手及放置在工具架上的工具，工具包括油擦子，長條板，破蛋器，勺子，機械手與工具通過永磁吸附的方式緊密結合，需要分離時需要通過工具架上的雙U型槽將工具與機械手分離。

6.按照權利要求5中所述的破蛋器，其特征在于：破蛋器由兩個對稱的曲柄滑塊機構組成，曲柄與外殼體通過彈簧連接以便在張開后可以利用彈簧的彈力自動恢復原位，曲柄通過一個連桿與滑塊相連接，滑塊外型類似“J”且滑動軌道在前面所述的外殼上，且在滑塊上有用于刺破蛋殼的鋼片，操作時雞蛋放置于外殼上的凹陷部分，上述凹陷部分底部為鏤空結構，便于雞蛋破裂后的蛋液從空隙中流出，兩個外殼之間通過彈簧相連且彈簧的變形所需要的力要大于破碎雞蛋所需要的力。