[發明專利]一種實木切菜板的制作方法

在審

• 申請號: 201710859360.0
• 申請日: 2017-09-21
• 公開（公告）號: CN107584619A
• 公開（公告）日: 2018-01-16
• 發明（設計）人: 周堯新
• 申請（專利權）人: 浙江華凱木業有限公司
• 主分類號: B27M3/24
• 分類號: B27M3/24;B27M1/08;B27M1/06;B27D1/10
• 代理公司: 杭州九洲專利事務所有限公司33101
• 代理人: 翁霽明

技術領域

本發明涉及的是一種實木切菜板的制作方法，屬于木制廚房用品的制作技術領域。

背景技術

實木本是最環保、最有親和力的，做成的實木切菜板、也稱砧板是每個家庭廚房切菜、砧肉不可缺少的理想用具。但在使用過程中，實木切菜板需要每天清洗。由于沒有高溫碳化處理的切菜板能吸收大量的水份，這些水份被木板吸收，木板通過水份、濕度會膨脹起拱、變形，更為嚴重的是會生長霉菌。因未高溫碳化處理過的木材中有細菌所需要的營養成份，在潮濕的溫床里，培養了加速滋生的條件，產生了大面積霉變、斑跡。有毒、有害的細菌對人身體健康帶來了很大的危害。廚房用具是人們生活中直接入口的親密接觸者，它的衛生直接影響人們的健康。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術存在的不足，而提供一種防霉變、防變形，在顏色上提高顏值及價值，使人們衛生健康得到更好保障的實木切菜板的制作方法。

本發明的目的是通過如下技術方案來完成的，一種實木切菜板的制作方法，所述的制作方法包括如下步驟：

a）干燥，原木鋸成后經干燥處理到含水率8-10°；

b）碳化，干燥處理后木板送進碳化窯200—230℃溫度下進行高溫碳化；

c）回濕養生，木板碳化后進行回濕養生到6-8°含水率；

d）開料制作，開料并進行拼板，拼板時使用EO級的膠，并在拼板后加工制作成長方形或正方形或圓形或異形菜板體；

e）拼板制作完成后菜板體，用280目細砂打磨，除去灰塵后用棉布沾食品油把菜板體全部面積部位涂擦一遍，待24小時干后用拋光棉再輕輕拋光一遍，然后包裝。

作為優選：所述的步驟d）中，所述的拼板是用平拼或用公母槽拼板結構；拼板后制成的菜板體規格在長度45cm以內、寬度20cm以上、厚度1.8—4cm之間；

所述的步驟e）中，所用食品油為葵花籽油、花生油中的至少一種。

本發明經過200℃以上碳化過的木材加工成切菜板，在碳化過程中把細菌生存所需要的營養成份熱解了；細菌沒有了生存環境，也就沒有了霉菌和霉斑的現象產生，同時還改善了菜板體的變形、干縮和濕漲。

具體實施方式

下面將結合具體實施例對本發明作詳細的介紹：一種實木切菜板的制作方法，所述的制作方法包括如下步驟：

a）干燥，原木鋸成后經干燥處理到含水率8-10°；

b）碳化，干燥處理后木板送進碳化窯200—230℃溫度下進行高溫碳化；

c）回濕養生，木板碳化后進行回濕養生到6-8°含水率；

d）開料制作，開料并進行拼板，拼板時使用EO級的膠，并在拼板后加工制作成長方形或正方形或圓形或異形菜板體；

e）拼板制作完成后菜板體，用280目細砂打磨，除去灰塵后用棉布沾食品油把菜板體全部面積部位涂擦一遍，待24小時干后用拋光棉再輕輕拋光一遍，然后包裝。

所述的步驟d）中，所述的拼板是用平拼或用公母槽拼板結構；拼板后制成的菜板體規格在長度45cm以內、寬度20cm以上、厚度1.8—4cm之間；

所述的步驟e）中，所用食品油為葵花籽油、花生油中的至少一種。

原木鋸成木板后經干燥處理到含水率8-10°。進碳化窯進行200℃以上高溫碳化。根據需要的顏色，設置不同的溫度與時間；溫度越高，時間越長，變色也就越深；一般溫度控制在230℃以內；超越230℃，風險較大，若窯體漏氣進氧會自燃，二者在木板結構制作使用性上會受牢度影響。

木板碳化后要回濕養生到6-8°含水率，才能開料制作，拼板使用的膠要好，環保必須達到EO級。防水、防潮、剝離性要好。

本發明選用櫸木碳化制作切菜板，也包括所有材種的木材碳化制作，其目的主要是防霉變、防變形，在顏色上提高顏值及價值。

本發明具有如下技術特點：

一是經過200℃以上的高溫碳化，使木材顏色產生了色的變化；通過設計溫度的不同可控制成柚木色、紅木色，使木材深沉高雅，大大提高了木材的顏值及價值。

二是經過高溫碳化處理，木材中的纖維素、半纖維素，發生了熱解反應，改變了它的材性，使它吸水性、吸濕性大大減弱。只有未碳化木材的四分之一；所以它的變形、干縮、濕漲也就改善了很多。

三是經過200℃以上碳化過的木材加工成切菜板，在碳化過程中把細菌生存所需要的營養成份熱解了。細菌沒有了生存環境，也就沒有了霉菌、霉斑的現象產生，使人們衛生健康得到了更好的保障。

凡根據本發明主要技術方案的精神實質所做等效變換或修飾的木板，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。