[發(fā)明專利]一種洞穴芽球菌及其應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710830950.0
• 申請(qǐng)日: 2017-09-15
• 公開（公告）號(hào): CN107629979B
• 公開（公告）日: 2020-04-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 段焰青;陳興;李源棟;陶鷹;汪顯國;李文均;曾熠程;張健
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): C12N1/20
• 分類號(hào): C12N1/20;C12P1/04;C12R1/645
• 代理公司: 昆明協(xié)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 53108
• 代理人: 謝嘉

本發(fā)明公開了一種洞穴芽球菌及其應(yīng)用。該菌株命名為洞穴芽球菌(Blastococcus cavernae sp.).SYSUZL?2，于2016年12月9日保存于中國典型培養(yǎng)物保藏中心CCTCC，保藏號(hào)M2016739。經(jīng)過微生物學(xué)特性分析和16S rRNA基因序列分析表明該菌株是一種新的細(xì)菌。該菌株能產(chǎn)生香茅醇、香葉醇以及莰醇、萜品醇、芳樟醇等揮發(fā)性化合物，經(jīng)發(fā)酵后能夠制備煙用香料。所得香料具有十分特殊的香氣，能夠強(qiáng)化卷煙風(fēng)格，豐富煙香，使香氣更加豐富飽滿，且能降低口腔和鼻腔刺激，并且具有抗細(xì)菌及真菌的活性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種洞穴芽球菌。同時(shí)，本發(fā)明 還涉及所述洞穴芽球菌的應(yīng)用。

背景技術(shù)

微生物種類豐富，長期以來，人們利用純培養(yǎng)技術(shù)對(duì)環(huán)境中的微生物進(jìn) 行調(diào)查研究和開發(fā)利用。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，微生物資源在科技研究及生 物產(chǎn)業(yè)中的重要性日益凸顯。世界上許多國家都在搜集、保存各種微生物資 源，其不斷豐富將為我國生物技術(shù)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

加香加料是卷煙工藝中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是有效提升卷煙抽吸品質(zhì)，形成卷 煙特有風(fēng)格的有效手段之一。目前我國煙草生產(chǎn)中添加的煙用香料大多是采 用傳統(tǒng)方法萃取再加以調(diào)配所得，雖然生產(chǎn)操作簡(jiǎn)單，但也存在香氣單調(diào)、 改善卷煙抽吸效果不明顯等缺點(diǎn)。利用微生物對(duì)香原料進(jìn)行發(fā)酵，可以增加 傳統(tǒng)提取香料中多種香氣物質(zhì)的含量，提升香氣豐富性。而現(xiàn)有工業(yè)產(chǎn)香微 生物存在種類固化，發(fā)酵香料類型有限等問題，迫切需要尋找并篩選新的能 夠發(fā)酵產(chǎn)生特殊香氣的微生物菌株，以拓展煙用香料的豐富性，滿足卷煙生產(chǎn)需求。

國內(nèi)外煙草工作者在利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)煙用香料方面已經(jīng)做了很多 工作，但多限于產(chǎn)香酵母。本發(fā)明首次分離得到一種洞穴芽球菌，經(jīng)鑒定為 微生物新種，目前未有任何關(guān)于所述洞穴芽球菌及相關(guān)應(yīng)用的公開報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的首先在于提供一種新的洞穴芽球菌。

本發(fā)明的目的還在于提供所述洞穴芽球菌在卷煙生產(chǎn)中的應(yīng)用。

本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)上述目的。

一種洞穴芽球菌，分類命名為洞穴芽球菌SYSUZL-2(Blastococcus cavernaesp.SYSUZL-2)，該菌株于2016年12月9日保藏于中國典型培養(yǎng) 物保藏中心，保藏編號(hào)CCTCCNO：M 2016739。

所述的洞穴芽球菌SYSUZL-2的16S rRNA基因核苷酸序列如序列表所 示。

所述的洞穴芽球菌SYSUZL-2在大多數(shù)培養(yǎng)基上生長良好，基內(nèi)菌絲灰 色至黃褐色。明膠液化、淀粉水解、硝酸還原呈陽性，牛奶凝固、胨化呈陰 性，不產(chǎn)生硫化氫，不產(chǎn)生黑色素。能利用葡萄糖、甘露糖、木糖、核糖、 肌醇、甘露醇、甘氨酸、組氨酸、甲硫氨酸。細(xì)胞壁含有meso-DAP，全細(xì) 胞水解物含有半乳糖和阿拉伯糖。

所述的洞穴芽球菌SYSUZL-2從云南省石林縣印象煙莊煙田相鄰近的 喀斯特洞穴土壤中分離得到，固體培養(yǎng)過程中，發(fā)現(xiàn)絕大部分的微生物具有 產(chǎn)生揮發(fā)性物質(zhì)的能力，經(jīng)液體發(fā)酵后產(chǎn)生的氣息明顯不同。在獲得的純培 養(yǎng)分離菌株中，篩選得到可在含有簡(jiǎn)單碳氮源的培養(yǎng)基上產(chǎn)生揮發(fā)性、且為 特殊香味氣息的菌株SYSUZL-2。

所述的洞穴芽球菌SYSUZL-2具有產(chǎn)生特殊香氣的功能，GC-MS鑒定 結(jié)果顯示，菌株SYSUZL-2產(chǎn)生幾類主要揮發(fā)性化合物，香茅醇、香葉醇以 及莰醇、萜品醇、芳樟醇。莰醇臨床上有抗炎止痛的功效，芳樟醇具有清甜 氣息可用于卷煙加香除雜，香茅醇具有抗真菌、抗氧化活性，集中應(yīng)用在醫(yī) 藥方面。萜品醇可用作食物香精和化妝品底物，運(yùn)用廣泛。