[發明專利]山慈菇鮮切飲片的加工工藝

在審

• 申請號: 201710804513.1
• 申請日: 2017-09-08
• 公開（公告）號: CN107468905A
• 公開（公告）日: 2017-12-15
• 發明（設計）人: 徐事成
• 申請（專利權）人: 徐事成
• 主分類號: A61K36/898
• 分類號: A61K36/898
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于中藥材加工領域，尤其涉及中藥山慈菇藥材的產地加工工藝。

背景技術

中藥山慈姑為蘭科杜鵑蘭屬植物杜鵑蘭Cremastra appendiculata（D. Don） Makino或獨蒜蘭屬植物獨蒜蘭Pleione bulbocodioides（Franch.）Rolfe的假鱗莖。本品具有清熱解毒，消腫散結之功效。主治癰疽惡瘡，瘰疬結核，咽痛喉痹，蛇、蟲咬傷。

目前，山慈菇藥材從田間采收以后，通常是整理、曬干后，打包儲藏和運輸。這些山慈菇藥材運送到中藥飲片廠后，需要拆包、清洗、悶潤、切片，并重新曬干。現有工藝耗時費力，工序重復，增加了飲片的生產成本。在此過程中不僅會導致水溶性有效成分的丟失，而且悶潤工序若在高溫季節進行，易發生藥材霉變，從而導致藥材品質的下降和臨床療效的降低。因此，開發一種新的山慈菇藥材的產地加工工藝勢在必行。

發明內容

本發明公布了一種山慈菇鮮切飲片的加工工藝，可以節省工序、避免兩次干燥、減少水溶性有效成分的流失，避免悶潤過程的藥材品質下降，對降低飲片生產成本和確保飲片的臨床療效，具有十分重要的社會和經濟意義。

為了實現上述目的，本發明的技術方案為：

在山慈菇藥材采收后，趁表皮黏附的土壤潤濕之時，洗凈泥沙，攤晾2至4小時，趁鮮切制成0.5~5mm厚的片，干燥至含水量低于12%。將干燥后的山慈菇飲片，用聚乙烯塑料袋抽真空包裝，并加入抗氧劑和干燥劑。

本方法的有益之處在于：

剛剛采挖的新鮮山慈菇，表皮完整。其表面附著的濕潤土壤容易被水清除，從而減少了常規方法洗滌浸潤過程中水溶性有效成分的流失。藥材趁鮮切制，此時，其組織中的木纖維尚未硬化，從而避免了常規方法的長時間悶潤工序，并且易于節省能耗。

具體實施方式

將新鮮采集的山慈菇，搶水洗凈表面泥壤，攤晾2小時，斜切成橢圓形片，片厚為4mm，晾曬至含水量低于14%，對山慈菇飲片進行分檔，用聚乙烯塑料袋抽真空包裝，每包加入10g抗氧劑和10g干燥劑，規格為5kg/包飲片。

以上實施例，僅為說明本項發明的技術思想，不能憑此限定本發明的保護范圍 凡是按照本發明提出的技術思想，在技術方案基礎上所做的任何改動，均落入本發明保護的范圍之內。