[發(fā)明專利]一種新型的具有加熱功能的液體或半液體食物分配器

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710799856.3
• 申請日: 2017-09-07
• 公開（公告）號: CN107521863A
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃福春
• 申請（專利權(quán)）人: 廈門世博創(chuàng)科技有限公司
• 主分類號: B65D83/00
• 分類號: B65D83/00;B65D81/18;B65D85/72
• 代理公司: 廈門龍格專利事務(wù)所(普通合伙)35207
• 代理人: 黃慶鵲

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于一種食品設(shè)備，尤其涉及一種新型的液體或半液體食物分配器。

背景技術(shù)

液體或半液體食物分配器是快餐店，咖啡店等場合常用的食品機械，其內(nèi)有醬料盒，醬料盒內(nèi)安裝軟塑料袋材質(zhì)的醬料袋，開啟灌裝裝置，醬料袋內(nèi)的醬料就會從醬料袋出口流出，涂在食品(漢堡、香腸等)上或者摻入飲料中，實現(xiàn)醬料的合理分配。

醬料袋的醬料輸出需要做到可控的開關(guān)控制，也即實現(xiàn)打開和關(guān)閉功能迅速反應(yīng)，流量控制，也即保證在同等轉(zhuǎn)速和時間下，抽出的流量是等同的，及方向控制，也即可以保證打開流動方向按設(shè)計的方向，這樣才能保證每次開啟后輸出的醬料的量是可預(yù)期的，實現(xiàn)食品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，保證食品的口味，并且避免關(guān)閉后醬料再流出造成的浪費和污染。

目前的泵是與電機固定連接的，長期使用不衛(wèi)生。

而且，目前醬料袋是在醬料袋出口處進行開口，開口處粘接一個外螺紋管體，一個蓋子螺設(shè)在外螺紋管體上，使用時打開蓋子，將醬料袋安裝在液體或半液體食物分配器上，這種結(jié)構(gòu)的缺點在于，在安裝時，醬料就有可能流出造成浪費。

液體或半液體食物分配器適用范圍廣，不同的場合，有可能需要不同溫度的醬料來制作食物才能達到要求，例如有的食物需要常溫醬料，有的食物需要比較高溫的醬料，并且對于某一特定工作位置，往往需要醬料保持一定的溫度流出到食品上，才能保證食品品質(zhì)的一致性和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

而且，醬料都是由自重流出醬料袋出口的，由于醬料具有粘性，所以，在流出過程中可能在醬料上部、中部等部位形成一塊一塊的醬料塊粘在袋子上，并且往往在自重已經(jīng)不足以克服粘性而使醬料再流出時，在醬料袋的從上到下的各個部分還殘留很多醬料，造成極大的浪費。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種新型的具有加熱功能的液體或半液體食物分配器，其目的是解決現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點，使液體或半液體食物分配器的醬料袋的醬料輸出穩(wěn)定可靠，流出的醬料為需要的恒定的溫度，且使液體或半液體食物(醬料、牛奶等)分配器的醬料盒中的醬料袋的醬料殘存少減少浪費，安裝方便，干凈衛(wèi)生。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種新型的具有加熱功能的液體或半液體食物分配器，其特征在于：

具有機體，機體上部為具有箱門的醬料盒箱體，醬料盒箱體內(nèi)腔設(shè)有插槽，內(nèi)部裝有醬料袋的醬料盒配合嵌入插槽后，醬料袋所連接的出口位于醬料盒箱體的下表面所設(shè)出口處；機體內(nèi)安裝有泵電機，泵電機以及機體外表面安裝的控制按鈕分別與機體內(nèi)安裝的控制電路板連接；

具有一個呈具有內(nèi)螺紋管狀體的泵法蘭，泵法蘭的一端固設(shè)有一片貼片，貼片貼設(shè)在醬料袋上；

具有一個泵，泵的泵殼向上延伸出設(shè)有外螺紋的進口管，進口管端部設(shè)有鋸齒部，泵殼向下延伸出出口管；泵的進口管的外螺紋螺設(shè)于泵法蘭的內(nèi)螺紋，進口管端部的鋸齒部可切割醬料袋后伸入醬料袋；

一個硅膠閥的環(huán)形邊框固連在出口管的下端，環(huán)形邊框中固設(shè)有一片硅膠，硅膠中部設(shè)有十字型切口，十字型切口的兩條線的交點為硅膠的圓心；硅膠片的邊緣彎折呈一個開口向上的環(huán)槽；

泵殼內(nèi)樞設(shè)有轉(zhuǎn)子軸平行的主動轉(zhuǎn)子和被動轉(zhuǎn)子，主動轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)子軸徑向伸出的轉(zhuǎn)子葉片與被動轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)子軸伸出的轉(zhuǎn)子葉片相互嚙合，主動轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)子軸伸出泵殼的一個側(cè)面，并且主動轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)子軸具有與液體或半液體食物分配器的泵電機電機軸適配的接口；

醬料袋的底部的醬料袋出口與醬料盒底部的醬料盒出口連接，醬料盒內(nèi)壁上安裝有內(nèi)含電阻絲的加熱板，醬料盒內(nèi)設(shè)有頂?shù)轴u料袋的溫度傳感器，溫度傳感器和電阻絲分別與控制電路板連接。

所述轉(zhuǎn)子軸向兩側(cè)伸出兩片對稱的轉(zhuǎn)子葉片，轉(zhuǎn)子葉片的端部的截面呈三個弧線形成的扇形，轉(zhuǎn)子葉片的端部的弧形外端面與泵殼內(nèi)壁配合。

所述主動轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)子軸具有的與液體或半液體食物分配器的泵電機電機軸適配的接口是轉(zhuǎn)子軸上固設(shè)的一個齒輪，該齒輪可與液體或半液體食物分配器的泵電機電機軸所設(shè)的齒輪嚙合。

主動轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)子軸伸出泵殼的一個側(cè)面，泵殼的另一個側(cè)面卡設(shè)有泵殼蓋，泵殼蓋與泵殼密封。

進口管螺入泵法蘭后，泵法蘭的端部頂?shù)衷谶M口管外壁所設(shè)的朝向泵法蘭端部的斜面上，而在泵法蘭端部與進口管外壁之間形成密封。

在醬料袋兩側(cè)的醬料盒內(nèi)壁分別設(shè)有內(nèi)含電阻絲的加熱板。

內(nèi)含電阻絲的加熱板固設(shè)在醬料盒內(nèi)壁開設(shè)的安裝槽內(nèi)，加熱板朝向醬料袋的一側(cè)固設(shè)有金屬導(dǎo)熱板。

醬料盒內(nèi)設(shè)有一個可上下移動的壓輥，醬料袋被壓輥壓在醬料盒的內(nèi)壁上。

壓輥的端部固設(shè)有齒輪，醬料盒內(nèi)壁設(shè)有豎向的齒條，上述齒輪與齒條嚙合。