[發明專利]一種掛面混料機

在審

• 申請號: 201710727304.1
• 申請日: 2017-08-23
• 公開（公告）號: CN107349861A
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發明（設計）人: 張小軍
• 申請（專利權）人: 湄潭縣君夢食品有限公司
• 主分類號: B01F13/10
• 分類號: B01F13/10;B01F15/04
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙)50217
• 代理人: 蒙捷

技術領域

本發明涉及掛面加工設備技術領域，具體涉及一種掛面混料機。

背景技術

掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。掛面細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。

掛面的加工工藝中，第一步是進行混料，將小麥粉、鹽、堿以及其他輔料等原料按一定比例混合均勻，混料效果的好壞直接影響到掛面的質量。目前，大都是使用混料機進行混料，其功能是將鹽、堿以及其他輔料與小麥粉均勻的混合到一起。目前，混料機大都是使用混料桶進行混料，使用該混料機進行混料時，由于原料為粉末狀，具有較高的粘附性，原料容易粘附在混料桶的內壁上，卸料時混合原料殘留較多，造成浪費，且不容易清理。

發明內容

本發明意在提供一種掛面混料機，以解決現有技術中混料桶中混合原料殘留較多、不易清理的技術問題。

本方案中的一種掛面混料機，包括底座，所述底座上設有支架，所述支架上轉動連接有混料桶和使混料桶轉動的電機，所述混料桶上設有桶蓋，混料桶內可拆卸連接有直筒型的內桶，所述內桶的桶口設有密封蓋，所述內桶上設有除靜電裝置；所述支架上設有總料斗，所述總料斗的下端位于內桶的桶口正上方，所述支架上還設有多個分料斗，每個所述分料斗上均設有閥門，多個分料斗的下端均位于所述總料斗內。

本方案的工作原理：混料時，將小麥粉、鹽和其他輔料等原料分別裝入不同的分料斗中，通過閥門調節不同原料的出料量，不同原料從各自分料斗的下端落入到總料斗，進行預混合，然后從總料斗的下端直落入到內桶中，當內桶中的原料達到一定量時，關閉閥門，待到總料斗中的原料全部落入到內桶中后，用密封蓋封住內桶，關上混料桶的桶蓋，由于內桶連接于混料筒內，電機帶動混料桶旋轉時，內桶隨著混料桶同步旋轉，且不會與混料桶分離，原料在內桶旋轉時產生的離心力和重力的作用下進行混合，當原料混合均勻之后，關閉電機，混料桶回到原始位置，打開混料桶的桶蓋，將內桶取出，開啟除靜電裝置，使內桶桶壁上的靜電被中和，阻止混合粉末粘附在內桶桶壁上，然后將內桶中的混合粉末倒入需要的地方即可。

本方案的有益效果：本方案混料時，原料通過總料斗的預混合，再通過內桶的旋轉下混合，混合均勻，由于內桶和混料桶可拆卸連接，混合后，可將內桶取出，除靜電裝置能有效防止混合粉末粘附在內桶的桶壁上，且內桶為直筒型設置方便倒出桶內殘留的混合原料；本方案還可以將相同結構的內桶安裝到混料桶中，以繼續混料工作，加工連續，效率高。

進一步，所述除靜電裝置為離子風棒。離子風棒可產生大量的帶正負電荷的氣團，可以將經過它的離子輻射區的物體上所帶的電荷中和掉。當物體表面所帶為負電荷時，它會吸引輻射區內的正電荷，當物體表面所帶為正電荷時，它會吸引輻射區內的負電荷，從而使物體表面上的靜電被中和，達到消除靜電的目的。

進一步，所述總料斗下端連接有可伸縮式出料管。總料斗的下端離內桶的桶口有一段距離，雖然原料會在重力作用下直接落入內桶中，但是原料為粉末狀，質量較輕，難免會有些會飄出內桶外，沒有完全落入到內桶中，所以在總料斗的下端連接可伸縮式出料管，出料管可伸入到內桶中，避免了原料沒有完全落入內桶中的問題，而且出料管為可伸縮的，出料管縮進后，與混料桶有一定距離，不會影響到混料桶的旋轉。

進一步，所述分料斗上設有刻度線。掛面混料時，小麥粉、鹽和其他輔料等原料是按一定比例混合的，設置刻度線能精準控制不同原料的量。

進一步，所述分料斗上設有振動器。由于粉末狀的原料具有粘附性，可能會堵在分料斗的閥門處，所以設置振動器振動分料斗，使原料能快速落入總料斗中，不會堵在閥門處。

進一步，所述分料斗上設有蓋子。由于原料在分料斗中，時間長后可能被空氣中顆粒污染物污染，設置蓋子能避免原料與空氣顆粒污染物的接觸。

進一步，所述內桶與混料桶螺紋連接。使用螺紋連接，連接可靠，拆卸方便。

附圖說明

圖1為本發明一種掛面混料機的結構示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本發明作進一步詳細的說明：