[發(fā)明專(zhuān)利]一種二次絡(luò)合鋅的絡(luò)合物及其制備方法和用途

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710723277.0
• 申請(qǐng)日: 2017-08-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107518177A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-12-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周建群
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 南寧市澤威爾飼料有限責(zé)任公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23K20/20
• 分類(lèi)號(hào): A23K20/20;A23K20/142;C07H23/00;C07H1/00;C07C227/18;C07C229/76
• 代理公司: 深圳中一專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所44237
• 代理人: 官建紅

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種絡(luò)合物，特別是一種二次絡(luò)合鋅的絡(luò)合物、制備方法及其在動(dòng)物飼料添加劑中的用途。

背景技術(shù)

鋅是動(dòng)物必需的微量元素，不僅為維持動(dòng)物機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育所必需,而且也是動(dòng)物免疫系統(tǒng)正常發(fā)育、維持免疫功能的關(guān)鍵。鋅在動(dòng)物體內(nèi)是多種酶的組成成分或激活劑，包括有堿性磷酸酶、碳酸酐酶、醇脫氫酶、乳酸脫氫酶、谷氨酸脫氫酶及羧肽酶等，鋅與核糖核酸脫氧核糖核酸及蛋白質(zhì)的生物合成有密切聯(lián)系，鋅還是胰島素的組成成分。當(dāng)動(dòng)物缺鋅時(shí)表現(xiàn)為食欲減退、生長(zhǎng)受阻，隨之發(fā)生皮膚不完全角化，缺鋅還影響動(dòng)物骨骼發(fā)育而使長(zhǎng)骨畸形，家禽繁殖功能下降，種蛋孵化率降低等，并且缺鋅時(shí)動(dòng)物免疫細(xì)胞的正常分裂、分化還受到抑制，免疫細(xì)胞的活性和數(shù)量大幅度降低，蛋白質(zhì)合成受阻,從而損害機(jī)體的免疫功能。合理的鋅水平可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗能力。耿愛(ài)蓮等(1997)用含鋅39.5、121.5、151.5、181.5、211.5和891.5mg/kg的日糧飼喂海蘭白蛋雞，經(jīng)10周發(fā)現(xiàn),隨著飼料鋅水平的提高，血清球蛋白的含量顯著提高，高鋅組血清IgG、IgM、IgA含量顯著增加。

許多研究人員認(rèn)為，適宜的鋅量可增加動(dòng)物食欲，增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力，促進(jìn)胰島素和胰島素樣生長(zhǎng)因子等的合成與分泌，從而加強(qiáng)合成代謝，促進(jìn)動(dòng)物生產(chǎn)性能。許梓榮等(2001)報(bào)道高劑量鋅對(duì)豬的促生長(zhǎng)作用似是一種整體效應(yīng)，一方面通過(guò)增進(jìn)食欲、提高采食量和飼料消化率而促進(jìn)生長(zhǎng)；另一方面，通過(guò)清除體內(nèi)自由基，提高免疫力，在基因轉(zhuǎn)錄水平增強(qiáng)某些酶蛋白的合成，促進(jìn)胰島素的合成與分泌，加強(qiáng)合成代謝而促進(jìn)生長(zhǎng)的。

公畜缺鋅可引起曲細(xì)精管上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)發(fā)生異常，導(dǎo)致生殖腺的發(fā)育和功能受損，精子生成受阻，性欲下降；母畜缺鋅可導(dǎo)致卵巢萎縮，發(fā)情周期紊亂，延遲發(fā)情或不發(fā)情，胚胎發(fā)育異常，死亡率增加，難產(chǎn)、死胎和畸形胎兒增加。合理的鋅添加量可改善動(dòng)物的繁殖性能。

高鋅(尤其是氧化鋅)，大部分隨糞便排泄到環(huán)境中，會(huì)給環(huán)境帶來(lái)污染。加拿大國(guó)家飼料協(xié)會(huì)已將日糧中鋅的最大添加量規(guī)定為500mg/kg。有機(jī)鋅特別是氨基酸螯合鋅，如蛋氨酸鋅將動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的微量元素與氨基酸作用，合成具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的螯合態(tài)化合物，是一種接近于動(dòng)物體內(nèi)天然形態(tài)的微量元素補(bǔ)充劑。與無(wú)機(jī)鋅相比，具有高效、低毒、低污染、易吸收等特點(diǎn)。同時(shí)，由于動(dòng)物體內(nèi)不同組織和酶系統(tǒng)對(duì)某氨基酸的需要比例和數(shù)量不同，因此通過(guò)螯合特定氨基酸或肽類(lèi)的鋅，即可增加相應(yīng)的鋅元素運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)特定的組織和酶系統(tǒng)中的機(jī)會(huì)(方洛云，2001)。有研究報(bào)道,蛋氨酸鋅在提高動(dòng)物免疫力，改善動(dòng)物生產(chǎn)性能，提高產(chǎn)品質(zhì)量等方面的效果顯著高于無(wú)機(jī)鋅(王剛，2006)。但是氨基酸螯合鋅生產(chǎn)工藝相對(duì)復(fù)雜，成本較高，其成本與無(wú)機(jī)鋅相比為6-8：1，限制了在生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用。然而從投入-回報(bào)率方面看，氨基酸螯合鋅比無(wú)機(jī)鋅高18倍左右(計(jì)峰等，2001)。

但是，隨著飼料工業(yè)的發(fā)展和養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步，微量元素、氨基酸等飼料添加劑已成為配合飼料不可缺少的原料。人們根據(jù)不同動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求，在配合飼料中加入不同劑量的微量元素、氨基酸等飼料添加劑來(lái)平衡營(yíng)養(yǎng)成份，以達(dá)到促進(jìn)動(dòng)物生產(chǎn)、改善產(chǎn)品品質(zhì)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。

然而，用價(jià)格較高的賴(lài)氨酸、蛋氨酸、甘氨酸等合成的氨基酸絡(luò)合(螯合)微量元素雖然生物效價(jià)較高，但其使用成本也相對(duì)較高，尤其在目前競(jìng)爭(zhēng)激烈的飼料市場(chǎng)環(huán)境下，降低使用成本的需求日益凸顯。

因此，發(fā)明人先用蔗糖絡(luò)合鋅，然后再用氨基酸絡(luò)合未完全反應(yīng)的鋅，既降低了成本，還能保持一定的生物學(xué)效價(jià)。

公開(kāi)于該背景技術(shù)部分的信息僅僅旨在增加對(duì)本發(fā)明的總體背景的理 解，而不應(yīng)當(dāng)被視為承認(rèn)或以任何形式暗示該信息構(gòu)成已為本領(lǐng)域一般技術(shù)人員所公知的現(xiàn)有技術(shù)。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的上述不足，本發(fā)明提供一種既具備蔗糖絡(luò)合鋅低成本、促生長(zhǎng)作用明顯的優(yōu)點(diǎn)，又具備氨基酸絡(luò)合鋅生物效價(jià)高、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、適口性好的優(yōu)點(diǎn)的二次絡(luò)合鋅的絡(luò)合物及其制備方法。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供的技術(shù)方案如下：

一種二次絡(luò)合鋅的絡(luò)合物，其包括蔗糖鋅和氨基酸鋅；

所述蔗糖鋅由蔗糖和鋅鹽通過(guò)絡(luò)合反應(yīng)制成；

所述氨基酸鋅由氨基酸和鋅鹽通過(guò)絡(luò)合反應(yīng)制成。

作為優(yōu)選，所述鋅鹽為硫酸鋅。

作為優(yōu)選，所述氨基酸為蛋氨酸、賴(lài)氨酸、甘氨酸中的任一種。

本發(fā)明還提供了所述的二次絡(luò)合鋅的絡(luò)合物的制備方法，包括以下步驟：