[發(fā)明專(zhuān)利]瓊膠寡糖在制備魚(yú)類(lèi)飼料中作為添加劑的應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710686659.0
• 申請(qǐng)日: 2017-08-11
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107373096A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-11-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳云通;林娟;黃貞勝;林鴻榮
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 福建大昌生物科技實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23K20/163
• 分類(lèi)號(hào): A23K20/163;A23K10/22;A23K10/24;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/147;A23K20/158;A23K50/80
• 代理公司: 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11411
• 代理人: 黃冠華

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于飼料添加劑，尤其涉及瓊膠寡糖在制備魚(yú)類(lèi)飼料中作為添加劑的應(yīng)用。

背景技術(shù)

魚(yú)類(lèi)等水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在病害嚴(yán)重、用藥量大、水域環(huán)境污染嚴(yán)重等問(wèn)題。例如，石斑魚(yú)傳統(tǒng)養(yǎng)殖采用低值鮮雜魚(yú)或小雜魚(yú)冰片為主喂養(yǎng)的方式，營(yíng)養(yǎng)單一，投喂時(shí)散失嚴(yán)重，使養(yǎng)殖成本增高，同時(shí)會(huì)造成海區(qū)污染，引發(fā)病害和赤潮。此外，因飼料引起的石斑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)代謝疾病，致使石斑魚(yú)品質(zhì)下降，應(yīng)急能力低下，死亡率升高?，F(xiàn)有采用海藻粉用于魚(yú)類(lèi)飼料，雖然水體污染有所降低，魚(yú)肉品質(zhì)的有所改善，但是魚(yú)類(lèi)的免疫力未能提高，究其原因是由于具有降血壓、降血脂、降血糖、抗病毒、抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、抗凝血等多種生理活性海藻多糖分子量大、粘度高、溶解度低，不易被魚(yú)類(lèi)體內(nèi)消化。

而瓊膠寡糖又稱(chēng)海藻膠，其分子量小、水溶性好，更易被利用，可促進(jìn)腸道益生菌增殖、阻止有害菌定植，具有抗氧化、抑菌和抗病毒活性等功能，因此將瓊膠寡糖作為添加劑應(yīng)用于魚(yú)類(lèi)飼料中具有重要意義。

發(fā)明內(nèi)容

鑒于上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，本發(fā)明的目的是提出膠寡糖在制備魚(yú)類(lèi)飼料中作為添加劑的應(yīng)用，該添加劑可降低餌料系數(shù)，降低飼料成本，減少用藥、改善魚(yú)體品質(zhì)，提高養(yǎng)殖戶收益與飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

本發(fā)明的目的將通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)：

瓊膠寡糖在制備魚(yú)類(lèi)飼料中作為添加劑的應(yīng)用，，以重量百分含量計(jì)，所述瓊膠寡糖的添加終濃度為2-8％。

優(yōu)選地，上述應(yīng)用，以重量百分含量計(jì)，所述瓊膠寡糖的添加終濃度為4-6％。

上述瓊膠寡糖主要成分為四糖，含量為70％以上。

上述瓊膠寡糖由下述方法制備而成：1)采用水提方法從龍須菜中提取瓊膠，瓊膠得率為32.8％；2)以步驟1)的瓊膠為原料，采用生物酶解方法制備瓊膠寡糖。

上述步驟1)的水提方法的條件為液料比28ml∶1g，水提溫度120℃，水提時(shí)間90min。

上述步驟2)中酶解工藝條件為：底物濃度0.5％g/ml，加酶量20U/mL，pH為6.5，酶解溫度55℃，酶解時(shí)間2h，對(duì)應(yīng)水解度為86％。

上述應(yīng)用，其中，所述魚(yú)類(lèi)飼料包括魚(yú)苗飼料、中魚(yú)飼料、成魚(yú)飼料，所述魚(yú)苗飼料包括如下重量份的原料：魚(yú)粉55.0-65.0％、玉米蛋白粉2.5-3.5％、未脫皮豆粕10.0-14.0％、谷朊粉1.5-3.5％、海藻粉1.5-3.5％、木薯生粉1.5-2.5％、預(yù)混料1.5-3.5％、面粉11.0-12.5％、魚(yú)油1.5-2.5％、豆油1.5-2.8％；

所述中魚(yú)飼料包括如下重量份的原料：魚(yú)粉40.0-50.0％、玉米蛋白粉4.5-5.5％、血粉1.5-2.5％、未脫皮豆粕18.0-23.0％、谷朊粉1.5-3.5％、海藻粉1.5-3.5％、木薯生粉1.5-2.5％、預(yù)混料1.5-3.5％、面粉12.8-13.5％、魚(yú)油2.5-3.5％、豆油1.5-2.8％；

所述成魚(yú)飼料包括如下重量份的原料：魚(yú)粉35.0-40.0％、玉米蛋白粉3.8-4.2％、血粉1.5-2.5％、未脫皮豆粕18.0-23.0％、蝦粉4-7％、谷朊粉1.5-3.5％、海藻粉1.5-3.5％、木薯生粉2.6-3.5％、預(yù)混料1.5-3.5％、面粉11.0-12.5％、魚(yú)油4-6.5％、豆油2.8-4％。

優(yōu)選地，上述應(yīng)用，所述魚(yú)類(lèi)飼料包括魚(yú)苗飼料、中魚(yú)飼料、成魚(yú)飼料，所述魚(yú)苗飼料包括如下重量份的原料：魚(yú)粉60.0％、玉米蛋白粉3.0％、未脫皮豆粕12.0％、谷朊粉2.5％、海藻粉2.0％、木薯生粉2.0％、預(yù)混料2.0％、面粉12.0％、魚(yú)油2.0％、豆油2.5％；

所述中魚(yú)飼料包括如下重量份的原料：魚(yú)粉45.0％、玉米蛋白粉5.0％、血粉2％、未脫皮豆粕21.0％、谷朊粉2.5％、海藻粉2.0％、木薯生粉2.0％、預(yù)混料2.0％、面粉13.0％、魚(yú)油3.0％、豆油2.5％；

所述成魚(yú)飼料包括如下重量份的原料：魚(yú)粉38.0％、玉米蛋白粉4.0％、血粉2％、未脫皮豆粕21.0％、蝦粉5％、谷朊粉2.5％、海藻粉2.0％、木薯生粉3.0％、預(yù)混料2.0％、面粉12.0％、魚(yú)油5.5％、豆油3.0％。

上述應(yīng)用，其中，所述瓊膠寡糖添加于魚(yú)苗飼料、中魚(yú)飼料、或成魚(yú)飼料中的任一種或其組合。

上述應(yīng)用，其中，所述魚(yú)類(lèi)飼料為石斑魚(yú)飼料或大黃魚(yú)飼料。