[發明專利]一種低溫抑菌干燥設備及物料的干燥加工方法

在審

• 申請號: 201710686045.2
• 申請日: 2017-08-11
• 公開（公告）號: CN107485039A
• 公開（公告）日: 2017-12-19
• 發明（設計）人: 劉汝萃;馬軍;時玉強;崔玉濤
• 申請（專利權）人: 臨邑禹王植物蛋白有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08;F26B5/04;F26B21/14
• 代理公司: 北京智橋聯合知識產權代理事務所(普通合伙)11560
• 代理人: 侯桂麗

1.一種低溫抑菌干燥設備，其特征在于，包括氣體輸送裝置(a)、換熱器(b)、干燥塔(c)、壓縮機(f)、真空泵(g)、壓縮機(h)、氣體罐(i)；其中換熱器(b)、壓縮機(f)、真空泵(g)均連接至干燥塔(c)，氣體輸送裝置(a)分別與氣體罐(i)和換熱器(b)相連，壓縮機(h)分別與氣體罐(i)和真空泵(g)相連，干燥塔(c)中設置換熱器(e)。

2.根據權利要求1所述的低溫抑菌干燥設備，其特征在于，干燥塔(c)中設置冷凝水罐(d)，冷凝水罐(d)與排水泵(j)相連。

3.一種物料的干燥加工方法，其特征在于，所述方法使用權利要求1或2所述低溫抑菌干燥設備進行。

4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)將待干燥物料置于干燥塔(c)中的換熱器(e)的殼程中；

(2)壓縮后的惰性氣體通過氣體輸送裝置(a)進入換熱器(b)進行加熱，然后進入干燥塔(c)中的換熱器(e)的殼程進行低溫干燥；

(3)通過真空泵(g)對干燥塔(c)抽真空，通過壓縮機(h)對所排惰性氣體壓縮回收至氣體罐(i)；

任選(4)步驟(2)中的干燥余熱由壓縮機(f)壓縮升溫后進入換熱器(e)的管程中進行熱量回收及蒸發水收集，收集后的蒸發水進入冷凝水罐(d)；

(5)干燥完成后冷卻得干燥物料。

5.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟(1)中待干燥物料為果蔬、熱敏性中草藥、高蛋白豆干烘干中1種或2種以上的組合。

6.根據權利要求4或5所述的方法，其特征在于，步驟(2)中惰性氣體加熱至35-85℃。

7.根據權利要求4-6任一項所述的方法，其特征在于，步驟(2)中惰性氣體為氮氣、氦氣、氬氣、氪氣中的1種或2種以上的組合。

8.根據權利要求4-7任一項所述的方法，其特征在于，步驟(2)中氣體輸送裝置為送風機。

9.根據權利要求4-8任一項所述的方法，其特征在于，步驟(3)中抽真空的真空度為20-80kpa。

10.根據權利要求4-9任一項所述的方法，其特征在于，步驟(5)中干燥物料水分降至3-5％后冷卻。