[發明專利]一種猴頭菇培養方法

在審

• 申請號: 201710634486.8
• 申請日: 2017-07-29
• 公開（公告）號: CN109534872A
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發明（設計）人: 季忠楷;季少峰
• 申請（專利權）人: 貴州省青山食用菌種植專業合作社
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;A01G18/20;A01G18/00
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 吳無懼

本發明公開了一種猴頭菇的培養方法，包括以下步驟：一：備料：按重量份取雜木屑65～75份，麥麩15～20份，秸稈5～15份，紅糖0.8～1.2份，石膏粉0.8～1.2份，水65～75份；二：拌料：先將雜木屑與麥麩和秸稈攪拌均勻，然后加入紅糖和石膏，最后加入水并攪拌均勻得到混合原料；三：裝袋：將前述混合原料裝袋；四：滅菌、接種、培養。本發明所制成的培養基質中營養豐富，原料簡單易得，在培養基質中加入雜木屑、麥麩、秸稈、紅糖、石膏等，各種物質配合使用，一方面能夠提供足夠的營養，另一方面，與基質中的其他營養成分復配使用，能有效提高猴頭菇對各種營養成分的吸收。

技術領域

本發明涉及一種猴頭菇的培養方法，屬于菌類培養技術領域。

背景技術

猴頭菇素有“山珍之王”之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國歷代醫學家對猴頭菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，猴頭菇的藥用價值也不斷被發掘。猴頭菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；猴頭菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；猴頭菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；猴頭菇中的脂肪所含脂肪酸；對人體降低血脂有益。栽培猴頭菇的培養料配方較多，但均存在取材不方便，制作成本高等問題。因此，研究一種取材方便，培養成本低的猴頭菇培養方法是目前需要解決的技術問題。

發明內容

本發明要解決的技術問題是：提供一種猴頭菇的培養方法，具有取材方便，生產成本低，培養效果好，經濟效益高等優點，解決了上述存在的問題。

本發明的技術方案是：一種猴頭菇的培養方法，包括以下步驟：

步驟一：備料：按重量份取雜木屑65～75份，麥麩15～20份，秸稈5～15份，紅糖0.8～1.2份，石膏粉0.8～1.2份，水65～75份；

步驟二：拌料：先將雜木屑與麥麩和秸稈攪拌均勻，然后加入紅糖和石膏，最后加入水并攪拌均勻得到混合原料；

步驟三：裝袋：將前述混合原料裝袋；

步驟四：滅菌、接種、培養。

在步驟一備料中，按重量份取木屑72份，麥麩16份，秸稈12份，紅糖1份，石膏1份，水68份。

所述雜木屑的顆粒大小為5mm～15mm。

所述秸稈的長度為5mm～15mm短節，水分為10～20%。

本發明的有益效果是：本發明所制成的培養基質中營養豐富，原料簡單易得，在培養基質中加入雜木屑、麥麩、秸稈、紅糖、石膏等，各種物質配合使用，一方面能夠提供足夠的營養，另一方面，與基質中的其他營養成分復配使用，能有效提高猴頭菇對各種營養成分的吸收。本發明具有取材方便，生產成本低，培養效果好，經濟效益高等優點，特別適合用于猴頭菇的生產培養。

具體實施方式

下面結合具體的實施例對本發明進行進一步介紹：

實施例1：

一種猴頭菇的培養方法，包括以下步驟：

步驟一：備料：按重量份取雜木屑75份，麥麩15份，秸稈5份，紅糖1.2份，石膏粉0.8份，水75份；

步驟二：拌料：先將雜木屑與麥麩和秸稈攪拌均勻，然后加入紅糖和石膏，最后加入水并攪拌均勻得到混合原料；

步驟三：裝袋：將前述混合原料裝袋；

步驟四：滅菌、接種、培養。

進一步的，雜木屑的顆粒大小為5mm～15mm。

進一步的，秸稈的長度為5mm～15mm短節，水分為10%。

實施例2：