[發明專利]一種延年益壽四補酒及其制備方法

在審

• 申請號: 201710605434.8
• 申請日: 2017-07-25
• 公開（公告）號: CN107164185A
• 公開（公告）日: 2017-09-15
• 發明（設計）人: 曹芬
• 申請（專利權）人: 宣城華科宣木瓜生物科技有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8969;A61P1/16;A61P13/12;A61P1/14;A61P9/00;A61P39/00
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技術領域

本發明屬于養生酒加工技術領域，具體涉及一種延年益壽四補酒及其制備方法。

背景技術

宣木瓜為薔薇科植物貼梗海棠的成熟果實，性溫，味酸，歸肝、脾經，有平肝舒筋，祛風濕痹之功效。俗語有“杏一益,梨二益,木瓜百益”之說，故木瓜又有“百益之果”的美稱。國家衛生部第一批“藥食同源”名單中公布：宣木瓜既是藥品，又是食品。“宣木瓜”與“甘枸杞”、“川杜仲”、“藏紅花”并稱為我國四大名產中藥材，但相對其他三大名產而言宣木瓜的價值尚未得到很好的開發。

枸杞子是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材，早在《神農本草經》中就被列為上品，稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“卻老子”。枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使其具有非常好的保健功效。

黃精為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾、益氣、潤肺生津的作用。

龍眼肉為無患子科植物龍眼的假種皮，7月至10月果熟時采摘，烘干或曬干，取肉去核曬至干爽不粘。龍眼肉是《中華人民共和國藥典》的法定藥物，理想的補品。中醫認為，龍眼味甘、性溫。入心、脾經。具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用于病后體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病癥。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種延年益壽四補酒及其制備方法。

本發明提供的技術方案是一種延年益壽四補酒，本發明配方中宣木瓜性溫味酸，歸肝、脾經；枸杞子補腎養肝；龍眼肉補心血、益脾氣；黃精健脾、益氣生津。該四種中藥材制酒，能補腎養肝，益心脾之功效，本發明酒性平和，配伍精當。肝腎不足，精血虧，脾氣不健者可經常服用。無病之人亦可常服，具有保健益壽的作用。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種延年益壽四補酒，其特征在于其原料組分的重量配比為：枸杞子20～40g、宣木瓜100～140g、黃精25～35g、龍眼肉10～50g、白砂糖2～6g、白酒1000～3000ml。

所述的延年益壽四補酒，其特征在于其原料組分的重量配比優選為：枸杞子30g、宣木瓜120g、黃精30g、龍眼肉30g、白酒2000ml。

所述的延年益壽四補酒，其制備方法包括以下步驟：

（1）宣木瓜鮮果清洗、切分、去籽、切片、干燥，得宣木瓜干片；

（2）枸杞子、黃精、龍眼肉清洗、干燥；

（3）將上述藥材加工粉碎，過80-100目篩，用細紗布袋盛，扎緊口備用；

（4）將白砂糖加熱充分溶解，得溶解液；

（5）將白酒倒入凈壇中，加入白砂糖溶解液，并放入藥袋，加蓋密封，置于陰涼處；

（6）每2天搖動酒壇3-5次，加促藥粉釋放溶解；

（7）經24日后開封，去掉藥袋，提取酒液加入凈瓶中；

（8）貯藏6天后即可飲用。

本發明的優點：

本發明酒性平和，配伍精當。該四種中藥材制酒，能補腎養肝，益心脾之功效。肝腎不足，精血虧，脾氣不健者可經常服用。無病之人亦可常服，具有保健益壽的作用。

本發明的注意事項：

1、貯存條件：密封，置陰涼干燥處；

2、建議日食用量不超過500ml，每次不超過100ml；

3、本品不適應人群：嬰幼兒、少年兒童、孕婦，酒精過敏者和心腦血管疾病患者，肝功能不全者，肝病家族史者。

具體實施方式

實施例1

一種延年益壽四補酒及其制備方法，按配方稱取枸杞子20g、宣木瓜100g、黃精25g、龍眼肉10g，宣木瓜鮮果清洗、切分、去籽、切片、干燥，得宣木瓜干片；枸杞子、黃精、龍眼肉清洗干燥；將上述藥材加工粉碎，過80目篩，用細紗布袋盛，扎緊口備用；將白砂糖加熱充分溶解，得溶解液；將1000ml白酒倒入凈壇中，加入2g白砂糖溶解液，并放入藥袋，加蓋密封，置于陰涼處；每2天搖動酒壇3次，加促藥粉釋放溶解；經24日后開封，去掉藥袋，提取酒液加入凈瓶中；貯藏6天后即可飲用。

實施例2