[發明專利]陶瓷鍋具及其制備方法和烹飪器具

有效

• 申請號: 201710557257.0
• 申請日: 2017-07-10
• 公開（公告）號: CN109199079B
• 公開（公告）日: 2021-09-21
• 發明（設計）人: 屈雪平;曹達華;李洪偉;楊玲;李康;李興航
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02;A47J36/04
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 趙天月

1.一種陶瓷鍋具，其特征在于，包括：

陶瓷鍋本體；

自粘性過渡金屬層，所述自粘性過渡金屬層布置在所述陶瓷鍋本體的至少一部分外表面上，所述自粘性過渡金屬層中具有低熔點金屬，所述低熔點金屬為選自鈣、鋅和鉬中的至少一種，

其中，所述自粘性過渡金屬層采用下列方式形成：在熱噴涂過程中金屬高溫熔融發生部分氧化變成金屬氧化物，在高速撞擊陶瓷鍋本體時與陶瓷材料中的金屬氧化物發生微冶金反應形成牢固結合層。

2.根據權利要求1所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述低熔點金屬為選自鈣、鋅和鉬中的任意一種，并且所述低熔點金屬含量占所述自粘性過渡金屬層的70wt%以上。

3.根據權利要求1所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述低熔點金屬為選自鈣、鋅和鉬中的至少兩種，并且所述低熔點金屬含量占所述自粘性過渡金屬層的80wt%以上。

4.根據權利要求1至3任一項所述的陶瓷鍋具，其特征在于，進一步包括：

釉質層，所述釉質層布置在所述陶瓷鍋本體的至少一部分外表面上，并且所述自粘性過渡金屬層布置在所述釉質層的至少一部分外表面上。

5.根據權利要求1至3任一項所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述自粘性過渡金屬層不含有導磁材料，并且所述陶瓷鍋具進一步包括：

導熱金屬層，所述導熱金屬層布置在所述自粘性過渡金屬層的至少一部分外表面上。

6.根據權利要求5所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述導熱金屬層中包括銀、鋁、銅和鋅中的至少一種。

7.根據權利要求5所述的陶瓷鍋具，其特征在于，進一步包括：

導磁層，所述導磁層布置在所述導熱金屬層的至少一部分外表面上。

8.根據權利要求7所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述導磁層中包括鎳、鐵和鈷中的至少一種。

9.根據權利要求7或8所述的陶瓷鍋具，其特征在于，進一步包括：

保護層，所述保護層布置在所述導磁層的至少一部分外表面上。

10.根據權利要求9所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述保護層為選自硅樹脂層、耐高溫防銹涂料層和陶瓷涂層中的至少一種。

11.根據權利要求5所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述自粘性過渡金屬層的厚度為0.04~0.1mm。

12.根據權利要求5所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述導熱金屬層的厚度為0.04~0.4mm。

13.根據權利要求7所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述導磁層的厚度為0.1~0.5mm。

14.根據權利要求9所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述保護層的厚度為0.05~0.2mm。

15.根據權利要求1至3任一項所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述自粘性過渡金屬層含有導磁材料，所述導磁材料包括鎳、鐵和鈷中的至少一種。

16.根據權利要求15所述的陶瓷鍋具，其特征在于，進一步包括：

保護層，所述保護層布置在所述自粘性過渡金屬層的至少一部分外表面上。

17.根據權利要求16所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述保護層為選自硅樹脂層、耐高溫防銹涂料層和陶瓷涂層中的至少一種。

18.根據權利要求15所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述自粘性過渡金屬層的厚度為0.04~0.1mm。