[發(fā)明專利]知母的初加工方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710549342.2 | 申請日: | 2017-07-07 |
| 公開(公告)號: | CN107320612A | 公開(公告)日: | 2017-11-07 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人: | 陳偉;陳子海;史玉霞 | 申請(專利權(quán))人: | 安徽盛海堂中藥飲片有限公司 |
| 主分類號: | A61K36/8964 | 分類號: | A61K36/8964;A61K125/00 |
| 代理公司: | 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司34112 | 代理人: | 余成俊 |
| 地址: | 236800 安徽*** | 國省代碼: | 安徽;34 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 知母 初加工 方法 | ||
1.知母的初加工方法,其特征在于,具體包括以下步驟:
(1)漂燙:將新鮮知母放入水洗機中,清洗時間為45-50分鐘,然后置于溫度85-95℃的熱水中漂燙3-5min后取出;
(2)腌制劑制作:稱取竹蓀6-8份、陳皮3-4份、砂仁2-4份、維生素C粉3-4份、玉米蛋白粉8-10份、麥芽糊精2-5份、檸檬酸1-2份、亞硒酸鈉0.5-1.0份,各原料粉碎后混勻,備用;
(3)腌制:將步驟(2)腌制劑與去離子水按1:8-10混合,制成腌制液,然后將步驟(1)漂燙后的知母放入其中,腌制10-15小時,再用去離子水沖洗表面3-4次;
(4)烘干:將腌制處理后的知母加入烘干箱進行烘干,烘干時間為10-15分鐘,烘干溫度為110℃-120℃;
(5)冷藏:將烘干后的知母放入冷庫內(nèi),于-5℃保存3個小時以上,使表面的須根及外皮堅硬,便于除去;
(6)脫皮操作:將厚度為8mm破碎成直徑為2cm以上不規(guī)則的塊狀玻璃,與知母在脫皮機中混合攪拌10-15分鐘,每次加工鮮知母與玻璃塊的混合比例為10:2.5-3.5;脫皮結(jié)束后用振動篩將知母與玻璃塊進行分離;最后用流動水沖洗知母表面,干燥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的知母的初加工方法,其特征在于,所述的腌制劑組成原料為竹蓀7份、陳皮3.5份、砂仁3份、維生素C粉3.5份、玉米蛋白粉9份、麥芽糊精3.5份、檸檬酸1.5份、亞硒酸鈉0.8份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的知母的初加工方法,其特征在于,所述的烘干時間為12分鐘,烘干溫度為115℃。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的知母的初加工方法,其特征在于,所述的鮮知母與玻璃塊的混合比例為10:3。
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