[發明專利]輸送壓菜裝置

有效

• 申請號: 201710540314.4
• 申請日: 2017-07-05
• 公開（公告）號: CN107225613B
• 公開（公告）日: 2018-09-18
• 發明（設計）人: 劉剛;譚明
• 申請（專利權）人: 重慶市臻憬科技開發有限公司
• 主分類號: B26D7/06
• 分類號: B26D7/06;B65G23/44;B65G23/04
• 代理公司: 重慶市前沿專利事務所(普通合伙) 50211
• 代理人: 孔祥超

本發明公開了一種輸送壓菜裝置，用于設在切菜機的傳送帶式傳送裝置上方，該輸送壓菜裝置包括傳送帶式壓緊結構，該傳送帶式壓緊結構連接有彈性加載結構。優選，傳送帶式壓緊結構包括壓料機架和驅動輥，驅動輥通過安裝座可轉動的設在壓料機架上；驅動輥通過兩端的一軸頸分別可轉動的安裝有一懸臂狀的輥筒支撐墻板，兩輥筒支撐墻板通過自由端設有換向輥，換向輥與驅動輥之間通過壓菜傳送帶連接，壓菜傳送帶通過張緊機構設有的張緊輥進行張緊；彈性加載結構包括導向板、導向套、加載桿和加載彈簧。本發明的有益效果是，菜品壓緊效果好，無菜品粘附現象，且結構簡單、使用方便，壽命長,故障率低，利用率高。

技術領域

本發明專利涉及到一種切菜機，特別是一種切菜機用輸送壓菜裝置。

背景技術

切菜機是一種將食材原料切成片狀或絲狀廚房加工設備，其與傳統的人工手工切菜比較具有切菜速度快、效率高和勞動強度低的優點。因此，切菜機在現代廚房或食材來料加工領域得到越來越廣泛的應用。現有切菜機品種較多，結構形式多樣，包括旋轉切削、上下和左右復合運動的鋸切或搓切等。旋轉切削時，刀具對食材的擠壓力大，容易破壞食材的分子結構，帶來口感差和營養成分流失的不足。復合運動的鋸切或搓切切菜機的切菜刀由固定切刀和活動切刀組成，活動切刀具有上下左右運動的復合運動，二者形成剪刀口形式對食材進行切斷，可有效減小刀具對食材的擠壓，確保營養成分不流失，且口感好。因此，這類切菜機逐漸成為行業的發展趨勢。現有這類切菜機通常具有兩到三個切菜單元，切菜單元的出口端設有傳送帶式輸送裝置。該傳送裝置在菜品傳輸過程中進入下一個切菜單元前，需要對菜品進行壓緊使其規整，以可靠的送入下一切菜單元。現有壓緊方式是在輸送帶上方設置一無動力輥筒，以通過輥筒進行壓緊。這種壓緊方式的缺點是壓緊時間短，不能對菜品形成良好的規范，且輥筒沒有動力，菜品容易粘附在輥筒上。為此，需要進行改進。

發明內容

本發明的目的就是針對現有技術的不足，提供一種輸送壓菜裝置，該裝置通過傳送帶式壓緊結構，以形成傳送帶式的輸送結構，其傳送帶可與菜品等速度移動，二者之間不形成相對移動，可有效降低或消除粘附菜品隱患；且壓緊距離遠、時間長，可有效對菜品進行規整；該裝置還具有彈性加載結構，可對菜品形成足夠的壓緊力，以有效防止菜品翻轉，從另一方面提高規整效果。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案。

一種輸送壓菜裝置，用于設在切菜機的傳送帶式傳送裝置上方，該輸送壓菜裝置包括傳送帶式壓緊結構，該傳送帶式壓緊結構連接有彈性加載結構。

采用前述技術方案的本發明，該裝置通過傳送帶式壓緊結構和彈性加載結構，形成傳送帶式輸送結構的壓緊結構，其壓緊距離遠、時間長，可有效對菜品進行規整；在速度匹配后，其傳送帶可與菜品等速度移動，二者之間不形成相對移動，可有效降低或消除粘附菜品隱患；而彈性壓緊結構，可對菜品形成足夠的壓緊力，有效防止菜品傾翻，從另一方面提高規整效果。

優選的，所述傳送帶式壓緊結構包括壓料機架和驅動輥，驅動輥通過安裝座可轉動的設在壓料機架上；驅動輥通過兩端的一軸頸分別可轉動的安裝有一懸臂狀的輥筒支撐墻板，兩輥筒支撐墻板通過自由端設有換向輥，換向輥與驅動輥之間通過壓菜傳送帶連接，壓菜傳送帶通過張緊機構設有的張緊輥進行張緊。以通過簡單而典型結構形式實現壓緊結構，其可靠性高、故障率低，使用壽命長。

進一步優選的，所述驅動輥通過傳動軟軸與傳送裝置的伺服電機連接。簡化驅動傳動結構，并可方便的實現速度匹配，確保制造簡單、操作和調整方便。

進一步優選的，所述安裝座與壓料機架通過螺紋緊固件形成可拆卸連接，且二者之間形成有用于安裝座高度調整時限定移動方向的滑動導軌副。以適用于不同厚度、食材品種的傳送要求，并降低高度調整難度，提高操作方便性。

進一步優選的，所述輥筒支撐墻板由驅動段和換向段形成可拆卸組合結構，驅動段和換向段分別與驅動輥和換向輥連接。便于通過支撐墻板設置張緊機構，進一步簡化和緊湊結構。