[發明專利]一種監管在線餐飲的分析平臺

在審

• 申請號: 201710537899.4
• 申請日: 2017-07-04
• 公開（公告）號: CN107247807A
• 公開（公告）日: 2017-10-13
• 發明（設計）人: 李樹友;魯奉章;陶思竹;劉建麗
• 申請（專利權）人: 山東浪潮云服務信息科技有限公司
• 主分類號: G06F17/30
• 分類號: G06F17/30;G06Q50/12
• 代理公司: 濟南信達專利事務所有限公司37100
• 代理人: 孫晶偉

技術領域

本發明公開一種分析平臺,涉及數據采集技術領域，具體地說是一種監管在線餐飲的分析平臺。

背景技術

隨著人民生活方式的便捷，在線訂餐成了普遍現象，然而這個新興行業在給大家帶來便捷的同時也存在諸多隱患，外賣在改變我們生活方式的同時，也滋生了食品安全等新問題，本發明提出了一種監管在線餐飲的分析平臺，涉及在線餐飲外賣數據采集技術，基于商戶餐飲抽檢數據和外賣數據采集系統，構成在線餐飲大數據，通過分析挖掘與安全監測預警模型，與國家食品藥品監督管理總局內部信息進行對比分析，篩選不良商家。為國家食品藥品監督管理總局提供自動監督在線餐飲食品的分析平臺，提供以綜合指數、經營指數、安全指數、銷售指數、反饋指數和FDA指數，即國家食品藥品監督管理總局抽檢數據的多維度來監管商戶的風險預警信息。

發明內容

本發明提供一種監管在線餐飲的分析平臺，通過在線食品經營者惡意行為及消費者輿情反饋，通過對大數據進行積極的深度挖掘，獲取此經營者綜合指數，實現食品安全的精準預測，減少惡意商戶，在在線餐飲時代，降低食品安全風險。

本發明提出的具體方案是：

一種監管在線餐飲的分析平臺，采集在線餐飲經營者的數據，獲取在線餐飲經營者的基礎指標，并利用其它輔助指標構成互聯網餐飲大數據，基于互聯網餐飲經營者惡意行為及消費者輿情反饋給在線餐飲經營者評分，同時對大數據進行深入挖掘，獲得餐飲經營者各項預測指數，建立食品安全精準預測模型，實時對在線餐飲進行經營監管，并與國家食品藥品監督管理總局內部信息對比分析，自動篩選不良商家。

所述通過對大數據進行深入挖掘，獲得餐飲經營者的綜合指數、經營指數、安全指數、銷售指數、反饋指數和FDA指數，建立食品安全精準預測模型。

所述綜合指數通過50％*FDA指數+30％*安全指數+10％*反饋指數+5％*經營指數+5％*銷售指數獲得。

所述的分析平臺中：

所述經營指數的通過算式獲得，s＝店鋪面積-店鋪平均面積,d＝菜品數-平均菜品數；

所述安全指數通過獲得，l＝(L*0.2+F*0.05)，L＝拉肚子數+蟑螂數，F＝異物數；

銷售指數：q＝Q/100，Q＝銷量；

反饋指數：R*20，R＝店鋪評分；

FDA指數：1-i/n)*100，n＝抽查數i＝不合格數。

所述的分析平臺，建立多項查詢搜索頁，根據不同查詢關鍵詞進行不同要求的查詢。

所述的分析平臺，所述查詢搜索頁包括各項指數、在線餐飲經營者基本信息、投訴標簽、餐飲分類、地點。

所述的分析平臺，對各項指數設置不同等級的評分檔次。

本發明的有益之處是：

本發明提供一種監管在線餐飲的分析平臺，采集在線餐飲經營者的數據，獲取在線餐飲經營者的基礎指標，并利用其它輔助指標構成互聯網餐飲大數據，基于互聯網餐飲經營者惡意行為及消費者輿情反饋給在線餐飲經營者評分，同時對大數據進行深入挖掘，獲得餐飲經營者各項預測指數，建立食品安全精準預測模型，實時對在線餐飲進行經營監管，并與國家食品藥品監督管理總局內部信息對比分析，自動篩選不良商家；

利用本發明平臺，在線食品安全監測預警模型，基于在線食品經營者惡意行為及消費者輿情反饋，通過對大數據進行積極的深度挖掘，從而計算此經營者綜合指數，實現食品安全的精準預測，減少惡意商戶。在線餐飲時代，必須保障舌尖上的安全，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。

附圖說明

圖1本發明平臺運營模式框圖；

圖2本發明平臺查詢搜索頁頁面示意圖。

具體實施方式

本發明提供一種監管在線餐飲的分析平臺，采集在線餐飲經營者的數據，獲取在線餐飲經營者的基礎指標，并利用其它輔助指標構成互聯網餐飲大數據，基于互聯網餐飲經營者惡意行為及消費者輿情反饋給在線餐飲經營者評分，同時對大數據進行深入挖掘，獲得餐飲經營者各項預測指數，建立食品安全精準預測模型，實時對在線餐飲進行經營監管，并與國家食品藥品監督管理總局內部信息對比分析，自動篩選不良商家。

利用本發明平臺的具體實施方式，結合附圖對本發明做進一步說明。