[發明專利]一種通過有益菌發酵的無機硒轉化工藝在審
| 申請號： | 201710504468.8 | 申請日： | 2017-06-28 |
| 公開（公告）號： | CN107223859A | 公開（公告）日： | 2017-10-03 |
| 發明（設計）人： | 朱精康;李華山;肖兵 | 申請（專利權）人： | 四川硒精康生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L7/104 | 分類號： | A23L7/104;A23L33/16;A01G1/00;A01G7/06 |
| 代理公司： | 成都弘毅天承知識產權代理有限公司51230 | 代理人： | 徐金瓊 |
| 地址： | 610000 四川省*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 通過 有益菌 發酵 無機 轉化 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種通過有益菌發酵的無機硒轉化工藝，其特征在于，包括如下步驟：
(1)將富硒麥芽清洗干凈后打成漿狀；
(2)向富硒麥漿中加入有益菌，有益菌加入量占富硒麥漿質量的5-10‰，將有益菌與富硒麥漿攪勻后置于發酵室中進行發酵降解，發酵時間為24小時，發酵室內溫度為28-35℃；
(3)發酵完成后，在30-40℃下采用真空烘干的方式烘干富硒麥漿，最后將烘干后的富硒麥漿打粉做成富硒麥芽粉。
2.如權利要求1所述的一種通過有益菌發酵的無機硒轉化工藝，其特征在于：步驟(2)中發酵采用的有益菌為雙歧桿菌、乳酸菌、食用酵母的一種或多種。
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