[發明專利]一種營養豐富的香油的配制方法在審
| 申請號： | 201710500868.1 | 申請日： | 2017-06-27 |
| 公開（公告）號： | CN107183218A | 公開（公告）日： | 2017-09-22 |
| 發明（設計）人： | 范祥軍 | 申請（專利權）人： | 范祥軍 |
| 主分類號： | A23D9/007 | 分類號： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 235000 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 營養 豐富 香油 配制 方法 | ||
1.一種營養豐富的香油的配制方法，其特征在于：將咖啡豆放入調和油中并慢火加熱至120℃，保持1-2小時，隨后將調和油冷卻降溫，降溫的同時進行攪拌，直至調和油降至30℃，隨后將冷卻后的調和油沉淀、過濾得到調和油Ⅰ，將調和油Ⅰ中加入芝麻油，隨后將兩者融合物在壓力為12MPa下，慢火加熱至100℃，得到調和油Ⅱ，之后將檸檬皮、當歸以及砂仁按照設定的比例融合，之后進行融合物破碎得到粉末融合物，將調和油Ⅱ中加入粉末融合物進行勻速攪拌并加熱至200℃，保持1-2小時得到成品，隨后之后將成品進行沉淀、過濾以及裝瓶。
2.根據權利要求1所述的香油的配制方法，其特征在于：所述調味原料的成份和重量為：咖啡豆2斤、檸檬皮1斤、當歸1斤以及砂仁0.5斤。
3.根據權利要求1所述的香油的配制方法，其特征在于：所述調和油和芝麻油的重量分別為5斤和3斤。
4.根據權利要求1所述的香油的配制方法，其特征在于：所述融合物進行破碎，所述破碎機的轉速為300-500r/min，破碎機的運轉時間為20分鐘。
5.根據權利要求1所述的香油的配制方法，其特征在于：所述攪拌速率為80-120r/min。
6.根據權利要求1所述的香油的配制方法，其特征在于：所述檸檬皮、當歸以及砂仁提前進行篩選、清洗以及控水。
7.根據權利要求1所述的香油的配制方法，其特征在于：所述成品保持30℃，并靜止2小時。
8.根據權利要求1所述的香油的配制方法，其特征在于：所述調和油Ⅱ保持80℃。
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