[發(fā)明專利]一種餐廚垃圾常溫厭氧發(fā)酵的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710489355.5
• 申請日: 2017-06-24
• 公開（公告）號: CN109112058A
• 公開（公告）日: 2019-01-01
• 發(fā)明（設計）人: 馬井芳
• 申請（專利權(quán)）人: 馬井芳
• 主分類號: C12M1/107
• 分類號: C12M1/107;C12M1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種餐廚垃圾常溫厭氧發(fā)酵的方法，其特征在于：首先對產(chǎn)氫基質(zhì)進行預處理：將收集到的餐廚垃圾進行分選，去除其中的無機物和難降解有機物后，將餐廚垃圾與水以1∶1～1∶20的比例進行混合，然后進行粉碎、過篩；取污水廠的剩余污泥，將剩余污泥在污泥調(diào)理池中調(diào)節(jié)至濃度為10?20g/L，用篩網(wǎng)過濾去除其中的較大物質(zhì)；將粉碎過篩后的餐廚垃圾與剩余污泥按2∶1～4∶1的比例混合，然后進行熱處理，熱處理溫度為90℃～180℃、壓力為1～1.5atm，熱處理時間為0.5～1.0h；熱處理后的混合物作為產(chǎn)氫菌的來源和產(chǎn)氫基質(zhì)，進入熱交換器，在其中與未熱處理的混合物進行熱交換，將以上得到的混合基質(zhì)置于密閉的發(fā)酵罐中進行室溫厭氧發(fā)酵產(chǎn)氫。本發(fā)胡并且低成本、運行簡單、餐廚垃圾中資源利用程度高，無二次污染等。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種餐廚垃圾常溫厭氧發(fā)酵的方法。

背景技術(shù)

餐廚垃圾是家庭、賓館、飯店及機關(guān)企事業(yè)等飲食單位拋棄的剩余飯菜的通稱，是人們?nèi)粘Ｉ钪挟a(chǎn)生的一種有機固體廢棄物。餐廚垃圾成份十分復雜，是油、水、混合菜蔬、果皮、果核、米面、魚、肉、骨以及廢餐具、紙巾等的大雜燴，淀粉、食物纖維、動物脂肪和蛋白質(zhì)等有機物質(zhì)是廚余垃圾的主要機物成分。經(jīng)有關(guān)單位分析測定，未變質(zhì)的廚余垃圾的干燥物中含有16.73％粗蛋白、28.82％粗脂肪、2.52％粗纖維。廚余垃圾的產(chǎn)生量十分巨大。而且，近年來隨著城市生活設施和居住條件的改善、人民生活水平的提高和人口的增加，廚余垃圾的產(chǎn)生量有越來越大的趨勢。由于廚余垃圾容易發(fā)酵、變質(zhì)、腐爛，產(chǎn)生大量毒素，散發(fā)惡臭氣體，嚴重污染水體和大氣，而且大中城市的大量廚余垃圾直接排入下水道，也造成極嚴重的環(huán)境污染。目前，餐廚垃圾已成為城市生活垃圾的重要污染源。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明旨在針對上述問題提供一種運行費用低、工藝簡單、操作方便、能耗低的一種餐廚垃圾常溫厭氧發(fā)酵的方法。

為了達到上述目的，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的。

一種餐廚垃圾常溫厭氧發(fā)酵的方法，其特征在于：首先對產(chǎn)氫基質(zhì)進行預處理：將收集到的餐廚垃圾進行分選，去除其中的無機 物和難降解有機物后與水以合適比例進行混合，然后進行粉碎、過篩；取污水廠的剩余污泥，經(jīng)濃縮過篩后，與粉碎過篩后的餐廚垃圾按合適比例混合，然后進行熱處理，熱處理后的混合物作為產(chǎn)氫菌的來源和產(chǎn)氫基質(zhì)并進入熱交換器與在其中的未熱處理的混合物進行熱交換，將以上得到的混合基質(zhì)置于密閉的發(fā)酵罐中進行室溫厭氧發(fā)酵產(chǎn)氫。

餐廚垃圾與水混合的比例為1∶1～1∶20，餐廚垃圾與剩余污泥的混合比例為1∶1～1∶10。

污水處理廠的剩余污泥作為產(chǎn)氫菌源，剩余污泥的濃縮濃度為10-20g/L。

餐廚垃圾與污水廠剩余污泥的熱處理溫度為90～180℃、壓力為1～1.5atm下進行，熱處理時間為0.5～1.0h。

餐廚垃圾與剩余污泥是在包裹保溫層的密閉發(fā)酵罐中在室溫下進行不控溫發(fā)酵。

本發(fā)明具有如下優(yōu)點：

1、由于熱處理后餐廚垃圾與剩余污泥的混合物與未處理餐廚垃圾與剩余污泥的混合物進行熱交換，可以提高進入熱處理過程的污泥溫度，從而提高熱作用效率。

2、本發(fā)明利用熱交換后餐廚垃圾和剩余污泥混合物剩余的熱量一定時間內(nèi)維持一定溫度，在厭氧發(fā)酵過程中不控制發(fā)酵溫度，利用了產(chǎn)氫菌對溫度變化的較強耐受力，達到降低能耗的目的。由于室溫下 產(chǎn)氫菌的生長和繁殖速率下降，其利用有機物發(fā)酵產(chǎn)酸的速率也下降，因而系統(tǒng)的pH值變化速率下降，從而有利于長時間維持產(chǎn)氫菌的最佳產(chǎn)氫pH范圍，提高餐廚垃圾的氫產(chǎn)率。