[發明專利]一種新型家用微型多功能面條機

在審

• 申請號: 201710482348.2
• 申請日: 2017-06-22
• 公開（公告）號: CN107079951A
• 公開（公告）日: 2017-08-22
• 發明（設計）人: 陳彬強;蔡勇
• 申請（專利權）人: 肇慶市智高電機有限公司
• 主分類號: A21C11/24
• 分類號: A21C11/24;A21C9/00
• 代理公司: 佛山市智匯聚晨專利代理有限公司44409
• 代理人: 張艷梅

技術領域

本發明涉及家用電器設備領域，具體為一種新型家用微型多功能面條機。

背景技術

面條機是將面粉經過面輥相對轉動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備。隨著生活水平的不斷提高，生活節奏日益加快，飲食制作快捷化就自然想到用飲食機械來代替傳統手工制作。市場上已經出現許多如和面機、洗面機、面條機、餃子機等形狀各異、種類繁多的面食品加工機械，但是大多為大型面食品加工機械，而家用面食品節能加工機械并不多，且功能單一，而人們對面條的需求量很大，所以研發家用面條機是一個很大的市場。

面條機有三對傳動裝置：軋面皮機構，軋寬面條機構、軋窄面條機構。其主要包括主動面輥、從動面輥、互相嚙合的主動齒輪、從動齒輪、偏心軸、寬、窄面條輥、支撐板、側封蓋、面輥蓋、進面板、驅動手柄、夾具等部件組成。面條機三對面輥并排平行分布，布局合理易于操作，每對輥刀靠齒嚙合，三對輥刀的驅動槽同放一側，用同一個驅動手柄來換槽操作，傳動機構齒輪分布在另一側。這樣使得結構比較緊湊，操作比較方便快捷。

面條機是由手柄圓周攪動驅使主動面輥轉動，從而來帶動主動齒輪和從動齒輪互相嚙合使從動輥和主動輥同速度對滾，從而進行面皮及面條的加工。面皮厚度的調節：從動面輥套有偏心軸，偏心軸上設置有面輥間隙調節機構，在軋面皮時通過調節此機構來改變主從面輥之間的間隙，從而來改變面皮的厚度。面條寬度的調節：面條的寬度是由面輥齒槽寬來控制的。

根據面皮在生活飲食操作當中的要求，一般在做餃子過程中，餃子皮的大小100 mm2 左右，在做混沌皮時其大小在50 mm2 左右，綜合其它面皮的需要和整個面條機的外觀大小，為了節省材料，設計軋面皮主動輥和從動輥為圓筒，兩段分別配合驅動件和傳動件。它們以過盈配合聯接。每對軋輥表面要求達到拋光。

變位齒輪傳動分三種類型：高變位傳動又稱零傳動、角變位正傳動、角變位負傳動。其中：角變位正傳動的優點為：機構更加緊湊，提高了抗彎強度和接觸強度，提高了耐磨性能，可滿足a'a 的中心距要求。由于面條機的軋面皮輥要壓制不同厚度的面皮，即中心距可變，所以選擇角變位的正傳動齒輪。根據軋面機主動齒輪和從動齒輪要求同速對滾，在齒輪設計時只對其一進行設計計算。

原始的面條機需要人力驅動，通過操作者手動對壓面輥進行滾動，從而擠壓面片形成面條。隨著科技的發展，面條機的動力改為電機輸出，通過電機帶動面輥旋轉，擠壓面片而形成面條。

申請號為：201420218872.0的中國專利，具體內容為：家用面條機包括機架、上壓面輥和下壓面輥，還包括擋板和擋板座 ；所述擋板位于上壓面輥、下壓面輥與機架之間，擋板與上壓面輥、下壓面輥端面相貼合，擋板底部通過擋板座與機架固定連接。

上述專利在使用時，通過涂抹在壓面滾上的黃油融入面條后增加面條口感，但是由于面條機在長期使用時，黃油與外界環境接觸，導致黃油內部污染物較多，混入面條后容易引發健康安全問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種新型家用微型多功能面條機，不僅能夠通過電力驅動進行面條壓制，并且可在面條壓制完成后對成型的面條進行烘干，并在烘干過程中通過對面條的消毒殺菌，增加壓制成型的面條的食用安全性，保障食品安全。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種新型家用微型多功能面條機，包括機殼、焊接固定于所述機殼底部的底座，所述機殼一側設置有壓面控制器，所述機殼頂部鑲嵌固定有控制開關，所述機殼內部設置有面片成型器，所述面片成型器一側的所述機殼內側安裝有面條成型器。

所述面條成型器內部設置有第一壓面棍、第二壓面輥，所述第一壓面棍與所述第二壓面棍通過輥體支架固定，所述第一壓面棍一端設置有與所述第二壓面棍配合的從動齒輪，所述第二壓面棍一端設置有主動齒輪，所述第一壓面棍、所述第二壓面棍與所述輥體支架的連接端設置有密封墊，所述密封墊邊部成型有弧形包邊。

所述壓面控制器包括控制模塊，所述控制模塊的輸出端設置有烘干模塊和殺菌模塊，所述控制模塊的輸出端連接有與所述主動齒輪通過輪齒嚙合的動力模塊。

優選的，所述壓面控制器外部設置有通過螺栓固定于所述機殼一側的不銹鋼材料制成的保護殼。

優選的，所述機殼與所述底座均采用不銹鋼材料制成，且所述機殼與所述底座焊接固定。

優選的，所述密封墊采用橡膠材料制成，且所述密封墊固定于所述第一壓面棍與所述第二壓面棍連接所述輥體支架兩端的所述輥體支架內側。