[發明專利]一種羊肚菌子實體病蟲害防控方法

有效

• 申請號: 201710466648.1
• 申請日: 2017-06-20
• 公開（公告）號: CN107231943B
• 公開（公告）日: 2019-07-12
• 發明（設計）人: 王逸帆
• 申請（專利權）人: 王逸帆
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種羊肚菌子實體病蟲害防控方法，屬于食用菌病蟲害防治技術領域。本發明的羊肚菌子實體病蟲害防控方法主要以清潔場地和播種后的防治管理為主，一方面利用樺樹林間的落葉，配以麝香殼和干姜焚燒成灰燼與栽培土相混合對土壤進行殺菌，與現有藥劑土壤消毒法相比，避免土壤有害化學物質的殘留，更加環保；另一方面，通過對羊肚菌子實體的生長特點，特采用適時澆水降溫，并適時噴施低溫防病蟲害藥液，降低了羊肚菌子實體病蟲害的發病率，使得羊肚菌發育良好，子實體重量增加，而且無任何農藥殘留，保證了食用的安全性。

技術領域

本發明屬于食用菌病蟲害防治技術領域，具體是一種羊肚菌子實體病蟲害防控方法。

背景技術

羊肚菌又名羊肚菜，為羊肚菌屬食用菌，是一種珍貴的食用菌和藥用菌；羊肚菌的營養相當豐富，羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。

近年來,隨著食用菌產業的迅速發展食用菌栽培規模的不斷增大,尤其是稀有的食用菌品種經過一系列的馴化已經實現了人工栽培,其中最為突出的就是羊肚菌，近年來已充分利用異株原生質體細胞融合技術已獲得了優良純菌株,能栽培出大量的子實體。但是也出現較多栽培失敗的情況，失敗的主要原因為病蟲害肆虐。

研究發現，羊肚菌子實體主要的病蟲害為寄生性病害和線蟲病害。羊肚菌發生的線蟲為害主要有小桿線蟲，小桿線蟲取食菌絲和子實體,引起子實體稀少、零散,菌絲萎縮或消失,局部菇蕾大量軟腐死亡,其在30℃左右時生長繁殖最快；發生的寄生性病害主要有半知菌，它通過寄生在食用菌菌絲體或者子實體上吸收養分,使食用菌生長衰竭,或者不形成子實體,嚴重地影響了食用菌的產量和質量。

現有技術對于羊肚菌的病蟲害的防治措施主要以以下三個方面：1、以預防為主；2、藥物滅菌常用的幾種藥品有：0.5％保菇靈、0.2％克霉靈、0.3％多菌靈等；3、藥物殺蟲：常用的殺蟲藥為：敵敵畏、敵百蟲等。而羊肚菌是珍稀的食用菌品種，采用單純化學性的較大藥劑進行滅菌和殺蟲時直接處理子實體時容易影響子實體的生長和發育，而且更易造成子實體中化學農藥殘留量超標，無法保證食品的安全性。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術存在的缺陷或不足，提供一種羊肚菌子實體病蟲害防控方法。

為了實現目的，本發明采用以下技術方案：

一種羊肚菌子實體病蟲害防控方法，包括以下步驟：

①場地選擇：選擇土壤類型為沙質壤，土壤腐殖質層厚度在5-7cm，土壤pH在7-8，林地植被類型為樺樹，作為羊肚菌的栽培場地；

②清潔場地：將水分含量低于10％的生姜切成厚度為2-4cm的薄片和收集栽培場地中樺樹的落葉、麝香殼按照重量比5∶8∶4的比例混合，制成覆蓋物，然后按1-1.5米開廂，廂面上均勻覆蓋一層10-15cm厚的覆蓋物，覆蓋物上噴灑酒精，然后將覆蓋物進行燒毀，待燒成灰燼，將灰燼與林地土壤按照重量比1∶10的重量混合作為菌種覆蓋物，厚度為5-10cm,而后將羊肚菌栽培種播種在廂面上，播種密度為1.5kg/m²；

③防治管理：在播種后第10天，向廂面增噴一次防病蟲害藥液，在播種后第20天開始，每隔5天，向廂面增噴一次防病蟲害藥液，直至長出子實體；所述的噴灑時保持藥液溫度為4-6℃。

進一步，所述的羊肚菌栽培后至長出子實體期間，適時澆灌冷水，保持土壤水分含量為70-80％，同時保持栽種羊肚菌的廂面溫度為4-6℃。