[發明專利]一種利用廢菌包作為基質的有機營養土的制備工藝

在審

• 申請號: 201710461237.3
• 申請日: 2017-06-19
• 公開（公告）號: CN107129385A
• 公開（公告）日: 2017-09-05
• 發明（設計）人: 丁海洋
• 申請（專利權）人: 江蘇綠姝食用菌有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00;A01G1/04;A01G9/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及有機肥料，特別涉及食用菌廢料制成的肥料。

背景技術

隨著食用菌栽培規模的迅速擴大，其生產過程中產生大量的廢料，如廢菌包、菌株的下腳料等等，如不及時處理，不僅造成資源浪費，還會滋生霉菌和蟲害，污染環境，制約食用菌產業及其它產業的發展。

其中食用菌的廢料又稱菌糠、菌渣等，是栽培食用菌后的培養料。食用菌的廢料最常見的重復利用是作為燃料，木屑是食用菌廢料成分最多的基質，因此食用菌廢料是一種很好的燃料。將出菇后的廢料曬干，可替代煤或木炭作為鍋爐的燃料，既節約了能源，又節省了生產投資，同時也解決了廢料造成的環境污染問題。

但食用菌廢料雖然經過食用菌菌絲分化，但仍存在大量的菌絲，其含有的豐富的菌絲蛋白和多種氨基酸未被充分利用，且有機質和碳氮含量也較高。把食用菌廢料直接作為燃料使用，仍然沒有被有效利用。

發明內容

為了克服上述缺陷，本發明提供了一種利用廢菌包作為基質的有機營養土的制備工藝，可以有效利用食用菌廢料，且制得的有機營養土營養成分高。

本發明通過以下技術方案實現：

一種利用廢菌包作為基質的有機營養土的制備工藝，包括如下步驟：

a.按重量百分比分別取桉木屑20%、楊木屑10%、白色玉米芯28%、豆粕15%、麩皮15%、玉米10%、碳酸鈣1%、生石灰1%，混合后攪拌均勻；

b.向步驟a獲得的混合料中添加水，使水分保持在65%，獲得食用菌的培養料；

c.將步驟b獲得的培養料注入食用菌栽培袋里，然后在125攝氏度的溫度下滅菌180分鐘；

d.將步驟c獲得的食用菌栽培袋冷卻至25~35攝氏度，將食用菌的菌種植入食用菌栽培袋內的培養料中間；

e.食用菌菌株生長45天，菌絲覆蓋食用菌栽培袋內的培養料，摘去食用菌栽培袋外面的食用菌，獲得廢菌包；

f.將廢菌包去除食用菌栽培袋，袋內的廢料在無氧環境下堆悶發酵7天，待料溫升高到75攝氏度，料體變為黃褐色，加入沙土調節水分至18%，即得到有機營養土。

所述食用菌為杏鮑菇。

本發明的有益效果：

本發明有效利用了食用菌種植后的廢料，制備過程不影響食用菌的正常生長和采收，食用菌培養料經過嚴格的消毒滅菌，去除了植物病蟲源，栽培過程中菌絲體的全面生長又再次占據了植物病蟲源的入侵空間，使食用菌廢料成為一種無病蟲害的有機質源，是一種非常好的腐殖質。食用菌廢料的主要成分是木屑、麥麩和殘余菌絲體，其保水性、通透性良好，能為作物生長創造良好的根際環境，還可為作物提供大量養分。

具體實施方式

一種利用廢菌包作為基質的有機營養土的制備工藝，包括如下步驟：

a.按重量百分比分別取桉木屑20%、楊木屑10%、白色玉米芯28%、豆粕15%、麩皮15%、玉米10%、碳酸鈣1%、生石灰1%，混合后攪拌均勻；

b.向步驟a獲得的混合料中添加水，使水分保持在65%，獲得食用菌的培養料；

c.將步驟b獲得的培養料注入食用菌栽培袋里，然后在125攝氏度的溫度下滅菌180分鐘；

d.將步驟c獲得的食用菌栽培袋冷卻至25~35攝氏度，將食用菌的菌種植入食用菌栽培袋內的培養料中間；

e.食用菌菌株生長45天，菌絲覆蓋食用菌栽培袋內的培養料，摘去食用菌栽培袋外面的食用菌，獲得廢菌包；

f.將廢菌包去除食用菌栽培袋，袋內的廢料在無氧環境下堆悶發酵7天，待料溫升高到75攝氏度，料體變為黃褐色，加入沙土調節水分至18%，即得到有機營養土。

本實施例中，所述食用菌為杏鮑菇。

經化驗，有機營養土營養成分：

1.碳氮比35：1，蛋白質濃度0.93mg/ml，漆酶活性1.5單位/ml；

2.酸堿度5.5-6.5；

3.氨基酸17種；

4.總糖含量超過10%干重比。