[發明專利]一種烹飪設備的自動清洗方法

有效

• 申請號: 201710441476.2
• 申請日: 2017-06-13
• 公開（公告）號: CN107184105B
• 公開（公告）日: 2020-10-02
• 發明（設計）人: 王旭寧;吳涯
• 申請（專利權）人: 杭州九陽小家電有限公司
• 主分類號: A47J31/60
• 分類號: A47J31/60
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明實施例公開了一種烹飪設備的自動清洗方法，該方法包括：在被清洗腔內加入初始用水量V1；對被清洗腔進行清洗后檢測清洗水的溶解性固體總量TDS值β；將檢測出的β值與預設的多個TDS閾值中與當次清洗次數m相對應的TDS閾值a^m相比較；根據比較結果調整第m+1次清洗時的用水量；其中，第m+1次清洗的用水量的變化值ΔV根據β值與a^m的關系進行計算；預設的總清洗次數為n；n為正整數，n＞m，m為正整數，a^m為正數，β為正數，V1為正數。通過該實施例方案能夠在保證清洗效果的同時，最大程度地節約清洗用水，并解決當前清洗方法存在的清洗噪音大、時間長、能耗高的問題。

技術領域

本發明實施例涉及烹飪設備控制技術，尤指一種烹飪設備的自動清洗方法。

背景技術

目前，烹飪設備(如原漿機)基本都具有自動清洗功能，在制漿完成后，自動開始清洗，提升了客戶滿意度。然而，目前烹飪設備自動清洗方案中的清洗水量都是預先設定的固定水量，無法根據清洗效果實時調整清洗水量，避免過度清洗浪費水，也無法在清洗效果不佳時增加水量清洗，以保證清洗效果。并且某些清洗方案中為保證清洗效果，設計清洗水量時優先按照樣機清洗所需的最大水量設定清洗水量，以保證清洗效果，這樣不僅浪費水，而且因為清洗水量大，水箱及廢水收集裝置的體積也更大，增加了整機成本及體積。另外，目前烹飪設備的清洗方法一般使用電機固定轉速攪動清洗，而且為了保證清洗效果，通常選用電機最大轉速進行清洗，不僅清洗噪音大，而且電機功率大，能耗高。

發明內容

本發明實施例提供了一種烹飪設備的自動清洗方法，能夠在保證清洗效果的同時，最大程度地節約清洗用水，并解決當前清洗方法存在的清洗噪音大、時間長、能耗高的問題。

為解決上述技術問題，本發明實施例采用如下技術方案：

一種烹飪設備的自動清洗方法，該方法包括：

在被清洗腔內加入初始用水量V1；

對被清洗腔進行清洗后檢測清洗水的溶解性固體總量TDS值β；

將檢測出的β值與預設的多個TDS閾值中與當次清洗次數m相對應的 TDS閾值a^m相比較；

根據比較結果調整第m+1次清洗時的用水量；

其中，第m+1次清洗的用水量的變化值ΔV根據β值與a^m的關系進行計算；預設的總清洗次數為n；n為正整數，n＞m，m為正整數，a^m為正數，β為正數，V1為正數。

可選地，該方法還包括：

當檢測出的β值大于a^m時，判定第m次清洗不合格；

當檢測出的β值小于或等于a^m時，判定第m次清洗合格。

可選地，所述根據比較結果調整第m+1次清洗時的用水量包括：

當判定第m次清洗不合格時，增加第m+1次清洗時的用水量，當判定第 m次清洗合格時，減小第m+1次清洗時的用水量；

其中，增加或減小的用水量

可選地，用水量的變化值ΔV的最大值包括：初始用水量V1的0.4～0.6倍。

可選地，預設的多個TDS閾值包括：a¹，a²……aⁿ；其中，a¹，a²……aⁿ依次減小，并且多個TDS閾值與相應的清洗次數一一對應。

可選地，該方法還包括：