[發明專利]富硒苦蕎種植方法

在審

• 申請號: 201710418927.0
• 申請日: 2017-06-06
• 公開（公告）號: CN109220634A
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發明（設計）人: 張先倫
• 申請（專利權）人: 西昌陽光尚品食品有限責任公司
• 主分類號: A01G22/20
• 分類號: A01G22/20;A01C21/00;C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及苦蕎種植方法，具體為一種富硒苦蕎種植方法。補硒制劑為(硒酸鈉（Na₂SO₄）和亞硒酸鈉（Na₂SO₃）)，按質量份數，每100份制劑中：含有硒酸鹽或亞硒酸鹽1?5份、復酞核酸1?2份、生物型表面活性劑1?15份。本發明方法的苦蕎籽粒中Cu，Pb，Cd，As的含量、葉片中Cd和Pb的含量均降低，不僅提高了苦蕎籽粒中有益元素的含量，而且還降低了Cu，Pb，Cd，As等有害元素的含量，提升了苦蕎的品質。

技術領域

本專利涉及苦蕎種植方法，具體為一種富硒苦蕎種植方法。

背景技術

苦蕎起源于我國西南部，人們出于糧用目的習慣地把它歸于禾谷類、麥類，歸小宗糧豆作物，實際上苦蕎是食藥兼用的食物源。中國科學家研究發現：苦蕎是五谷雜糧中的奇葩，有很高食用價值和醫療保健作用，是一種極具開發潛力的功能性食品原料。食用苦蕎直觀顯示效果是利尿通便。檢測數據顯示，苦蕎具有降血糖、降血脂、降尿糖、療胃疾和改善便秘的“三降一療兩通”的食療營養功能。苦蕎的蛋白質、脂肪都高于小麥面粉和大米，蛋白質高于玉米面粉。維生素 B2 高于小麥面粉、大米，是玉米面粉的 4~24 倍。礦質營養元素也都不同程度高于其他糧種。苦蕎還含有米、面及其他谷物沒有的營養活性因子：苦蕎黃酮：含蘆丁、槲皮素、雙色素、莰菲醇等酚類物質，有軟化血管，改善微循環，清熱解毒、活血化瘀、降血糖、尿糖、血脂，加強胰島素外周作用。苦蕎糖醇可在人體腸道微生物的作用下降解D—手性肌醇，提高胰島素的敏感性，從而降低動物和人體的血糖、血脂水平。2，4—二羥基順式肉桂酸：含有抑制皮膚生成黑色素物質，可預防老年斑和雀斑。蛋白質阻礙酶：有阻礙白血病細胞的增殖作用。抗（慢）消化淀粉有阻止血糖快升和減肥的作用。對 850 名彝民調查表明，每天食用 100 克苦蕎麥面粉可降低膽固醇和低密度脂蛋白。62 名漢人Ⅱ型糖尿病患者每天沖喝 6 克苦蕎降糖茶，18 個月后降低空腹和餐后血糖效果明顯，顯效和有效合計占 90.32%。

根據試驗檢測結果來看，苦蕎當中的硒含量幾乎沒有。硒是一種化學元素，化學符號是Se，在化學元素周期表中位于第四周期VI A族，是一種非金屬。可以用作光敏材料、電解錳行業催化劑、動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素等。硒在自然界的存在方式分為兩種：無機硒和植物活性硒。無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產品中獲得；后者是硒通過生物轉化與氨基酸結合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

富硒苦蕎在市場上是空白。

現有的苦蕎栽培技術為：重施基肥：基肥是蕎麥的主要營養來源，一般應占總施肥量的50%～60%左右。苦蕎多種植在高寒山區和旱薄地上，有機肥一般滿足不了苦養基肥的需要。若結合一些無機肥作基肥，對提高苦蕎產量大有好處。通常是農家肥配用過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷酸二銨、硝銨和尿素等，在播種前深耕時施入。適施種肥。種肥的施用能滿足苦養生長初期對養分的需要，對促進苦養根系發育、提高產量有重要作用。一般每畝用尿素5公斤，過磷酸鈣15公斤作種肥。用尿素作種肥時不能與種子接觸，以免燒苗。看苗追肥。通過適期追肥，彌補苦蕎基肥和種肥的不足，滿足苦養正常生長發育的需要。追肥一般宜用尿素等速效化肥，用量一般以每畝用尿素5公斤為宜。氮肥不宜施得過多、過晚，以避免延遲開花結實造成后期倒伏。增施磷、鉀肥。苦養生長發育過程中需要磷、鉀元素較多，施磷、鉀肥可使植株生長健壯，促進碳水化合物的積累和轉運，使籽粒飽滿。磷、鉀肥既可作基肥，也可作種肥或根外追肥。中耕除草。中耕在苦養第一片真葉出現后進行。中耕除草次數和時間根據地區、土壤、苗情及雜草多少而定。～般春蕎2～3次，夏、秋蕎l～2次。春、秋蕎麥區氣溫低，濕度大，田間雜草多，中耕一方面可提高土壤溫度，另一方面是鏟除田間雜草和疏苗。一般在苗高7厘米～10厘米時進行第一次中耕，結合間菌，疏去較密的細弱幼苗。第二次中耕除草可結合培土，促進植株不定根的充分發育。沒有增加苦蕎的有效方法。

發明內容