[發(fā)明專利]一種五谷雜糧養(yǎng)身早餐及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710411284.7 | 申請日： | 2017-06-05 |
| 公開（公告）號： | CN107259314A | 公開（公告）日： | 2017-10-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 郭郁林 | 申請（專利權(quán)）人： | 郭郁林 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L5/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 安徽信拓律師事務(wù)所34117 | 代理人： | 婁爾玉 |
| 地址： | 247000 安徽省池州市*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 五谷雜糧 養(yǎng)身 早餐 及其 制備 方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及五谷雜糧領(lǐng)域，尤其涉及一種五谷雜糧養(yǎng)身早餐及制備方法。
背景技術(shù)
五谷雜糧在現(xiàn)在人們的思維中就是糧食作物的統(tǒng)稱，五谷雜類食物每個都具有豐富的營養(yǎng)，所以現(xiàn)在越來越多注重養(yǎng)身的人都愿意將五谷雜糧類食物放在一起加水蒸煮，然后食用，一般五谷雜糧類食物用水蒸煮后會散發(fā)掉一些營養(yǎng)成分，無法保證五谷雜糧的營養(yǎng)完全被保留下來，同時隨著現(xiàn)代人的工作繁忙、壓力大，很多注重養(yǎng)生的人們在早上時都選用五谷雜糧食物作為早上的早餐，但是一些工作繁忙的人們早上有時沒有時間去進行蒸煮處理，無法吃到很好的營養(yǎng)早餐，所以很有必要研制出一種即食即用的五谷雜糧類早餐。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的針對現(xiàn)有技術(shù)中缺陷，為此提供一種五谷雜糧養(yǎng)身早餐及其制備方法，該五谷雜糧養(yǎng)身早餐能解決了人們早上沒有時間去蒸煮五谷雜糧類食物的作為早餐的問題，而且這種五谷雜糧營養(yǎng)身早餐營養(yǎng)價值高。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：一種五谷雜糧養(yǎng)身早餐，由以下質(zhì)量份成分組成，黑糯米6-8份、燕麥0.2-0.4份、糙米1-2份、麥片0.5-0.6份、富硒米2-3份、紅薏仁1-2份、蓮子0.3-0.5份、小米1-2份、蕎麥0.2-0.4份、芡實0.5-0.6份。
進一步地，一種五谷雜糧養(yǎng)身早餐的制備方法，其制備步驟如下：
1)原料的處理：分別挑選上述食材，然后將放在水中浸泡出并進行沖洗處理，然后將沖洗后的食材進行瀝干處理；
2)烘烤：將瀝干后的原料分別送入烤箱中進行烘烤處理，烘烤溫度為150-160℃，烘烤時間為各原料烤出香味即可停止；
3)混合：將分別烘烤后的原料送入混合機中進行攪拌混合處理；
4)磨粉：將混合后的混合物送入磨粉機中進行打粉處理；
5)包裝：將磨粉后得到混合粉體按規(guī)格進行包裝，然后置于通風陰涼處保存，保存期為12-14月。
進一步地，所述步驟1)中的黑糯米、富硒米、紅薏仁、蓮子都需要在水中浸泡2-3min。
有益效果：本發(fā)明的五谷雜糧養(yǎng)身早餐通過選用多種不同的五谷雜糧作為主要原料，滿足了人們對營養(yǎng)的吸收，另外通過采用烘烤、磨粉等處理方式，使得最后的成品為粉體，一方面減少其他方式導(dǎo)致營養(yǎng)的散失，另一方面能起到即食即用的作用，解決了人們因工作繁忙或是其他問題沒有時間做早餐的問題。
具體實施方式
實施例1
一種五谷雜糧養(yǎng)身早餐，由以下質(zhì)量份成分組成，黑糯米6份、燕麥0.2份、糙米1份、麥片0.5份、富硒米2份、紅薏仁1份、蓮子0.3份、小米1份、蕎麥0.2份、芡實0.5份，其制備步驟如下：
1)原料的處理：分別挑選上述食材，然后將放在水中浸泡出并進行沖洗處理，然后將沖洗后的食材進行瀝干處理，上述食材中的黑糯米、富硒米、紅薏仁、蓮子都需要在水中浸泡2min；
2)烘烤：將瀝干后的原料分別送入烤箱中進行烘烤處理，烘烤溫度為150℃，烘烤時間為各原料烤出香味即可停止；
3)混合：將分別烘烤后的原料送入混合機中進行攪拌混合處理；
4)磨粉：將混合后的混合物送入磨粉機中進行打粉處理；
5)包裝：將磨粉后得到混合粉體按規(guī)格進行包裝，然后置于通風陰涼處保存，保存期為12-14月。
實施例2
一種五谷雜糧養(yǎng)身早餐，由以下質(zhì)量份成分組成，黑糯米7份、燕麥0.3份、糙米1.5份、麥片0.55份、富硒米2.5份、紅薏仁1.5份、蓮子0.4份、小米1.5份、蕎麥0.3份、芡實0.55份，其制備步驟如下：
1)原料的處理：分別挑選上述食材，然后將放在水中浸泡出并進行沖洗處理，然后將沖洗后的食材進行瀝干處理，上述食材中的黑糯米、富硒米、紅薏仁、蓮子都需要在水中浸泡2min；
2)烘烤：將瀝干后的原料分別送入烤箱中進行烘烤處理，烘烤溫度為155℃，烘烤時間為各原料烤出香味即可停止；
3)混合：將分別烘烤后的原料送入混合機中進行攪拌混合處理；
4)磨粉：將混合后的混合物送入磨粉機中進行打粉處理；
5)包裝：將磨粉后得到混合粉體按規(guī)格進行包裝，然后置于通風陰涼處保存，保存期為12-14月。
實施例3
一種五谷雜糧養(yǎng)身早餐，由以下質(zhì)量份成分組成，黑糯米8份、燕麥0.4份、糙米2份、麥片0.6份、富硒米3份、紅薏仁2份、蓮子0.5份、小米2份、蕎麥0.4份、芡實0.6份，其制備步驟如下：
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