[發明專利]一種新型豬肉飼料添加劑及其制作方法

在審

• 申請號: 201710409177.0
• 申請日: 2017-06-02
• 公開（公告）號: CN107136331A
• 公開（公告）日: 2017-09-08
• 發明（設計）人: 許偉
• 申請（專利權）人: 合肥嶺牧農產品有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/37;A23K10/38;A23K10/30;A23K10/18;A23K20/147;A23K20/163
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙)11411
• 代理人: 鄭自群

技術領域

本發明屬于本發明涉及養殖領域，具體涉及一種新型豬肉飼料添加劑及其制作方法。

背景技術

肉質風味是評價肉品質量的重要指標之一，其好壞在一定程度上影響著肉品的質量。隨著我國養殖業的迅速發展和人們生活水平的提高，人們對肉的消費已不再是僅僅滿足量的需求，且更加追求肉的品質，同時，更加注重安全性，對豬肉肉質風味提出了更高的要求。

但是市場上的新型豬肉飼料添加劑存在的缺點是：(1)抗生素和防腐劑的濫用，安全性無法保證；(2)中藥添加劑特有的中藥味濃重，影響豬的食欲。

發明內容

為了解決現有技術所存在的上述問題，本發明的目的在于提供一種新型豬肉飼料添加劑及其制作方法。該新型豬肉飼料添加劑不添加任何抗生素和防腐劑，綠色天然；同時沒有濃重的中藥味。

方案一：

一種新型豬肉飼料添加劑，由以下組分組成：60～80重量份麥麩、20～30重量份豆粕、10～16重量份酒糟、6～10重量份美拉德反應物、5～7重量份復合中藥提取物、2～4重量份玫瑰花粉、0.1～0.3重量份生香酵母；添加復合中藥提取物，可以提高豬的免疫力，替代抗生素的作用；添加美拉德反應物，可以提供飼料和豬的抗氧化能力，減少防腐劑等的添加；添加酒糟，可以提供營養的同時，遮蓋中藥的味道，有助于提高豬的食欲；添加生香酵母，發酵分解飼料，加快豬消化吸收飼料中的營養，提供獨特的香氣，遮蓋中藥的味道，有助于提高豬的食欲；添加玫瑰花粉，可以提高飼料中的黃酮類物質的含量，有助于豬肉中的美容效果。

所述復合中藥由以下山藥、茯苓、銀杏葉、車前草、五味子、陳皮、刺五加、天仙子、酸棗仁和防風組成。

方案二：

一種新型豬肉飼料添加劑的制作方法：將60～80重量份麥麩、20～30重量份豆粕、10～16重量份酒糟、6～10重量份美拉德反應物、5～7重量份復合中藥提取物、2～4重量份玫瑰花粉、0.1～0.3重量份生香酵母混合均勻后，制得新型豬肉飼料添加劑。

優選地，所述美拉德反應物通過如下步驟制備：將酪蛋白和麥芽糊精以質量比2～3:3～4溶于超純水中，置于沸水浴中加熱40～50min，減壓濃縮除去水，干燥得到美拉德反應物。

優選地，所述復合中藥提取物通過如下步驟制備：

(1)復合中藥的準備：稱取以下重量份的中藥(山藥20～25、茯苓15～20、銀杏葉10～15、車前草5～7、五味子3～5、陳皮3～5、刺五加2～3、天仙子2～3、酸棗仁1～2和防風1～2)，將上述中藥混合并粉碎成粉末；

(2)將上述粉末加入冷水中浸泡8～12小時，以文火煎煮，煎煮時間為3～5小時，將煎煮液過濾，獲得第一濾液，所加入的水的質量是粉末質量的2～4倍；

(3)將過濾獲得的濾渣再次加入冷水中，以文火煎煮2～4小時，過濾獲得第二濾液，所加入的水的質量是粉末質量的2～4倍；

(4)將第一濾液和第二濾液混合，減壓濃縮除去水，干燥得到復合中藥提取物。

與現有技術相比而言，本發明具有以下優點：

(1)采用酒糟、美拉德反應物、復合中藥提取物和玫瑰花粉等多種綠色天然營養物質，不添加任何抗生素和防腐劑；

(2)采用酒糟和生香酵母，生成獨特香氣，遮蓋了濃重的中藥味，可以提高豬的食欲。

(3)復合中藥提取物含有酸棗仁，有助于豬的睡眠，提高育肥效率。

具體實施方式

下面結合具體的實施方式對本發明作進一步的描述。

根據本發明提出的新型豬肉飼料及其制作方法可選因素較多，可以設計出多種實施例，因此具體的實施例僅作為本發明的具體實現方式的示例性說明，而不構成對本發明范圍的限制。為了具體的描述本發明，有助于本領域的技術人員進一步理解本發明，選擇以下實施例進行示例性說明。應當指出的是，對本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明構思的前提下，還可以做出若干變形和改進。這些都屬于本發明的保護范圍。

實施例1

一種新型豬肉飼料添加劑制作方法，包括以下步驟：

步驟一：美拉德反應物通過如下步驟制備：將酪蛋白和麥芽糊精以質量比1:2溶于超純水中，置于沸水浴中加熱40min，減壓濃縮除去水，干燥得到美拉德反應物。

步驟二：復合中藥提取物的制備：

(1)復合中藥的準備：稱取以下重量份的中藥(山藥20、茯苓15、銀杏葉10、車前草5、五味子3、陳皮3、刺五加2、天仙子2、酸棗仁1和防風1)，將上述中藥混合并粉碎成粉末；