[發(fā)明專利]基于智能電熱爐的智能廚箱及其便捷智慧餐飲系統(tǒng)和方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710379846.4
• 申請(qǐng)日: 2017-05-25
• 公開（公告）號(hào): CN107049057A
• 公開（公告）日: 2017-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 孫程輝
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 孫程輝
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06;F24C7/08;G06Q10/08;G06Q50/12;G07F17/00;G07F17/12;A47J36/02
• 代理公司: 杭州千克知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司33246
• 代理人: 趙衛(wèi)康

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及家用電器，特別涉及智能廚房電器及其便捷智慧餐飲系統(tǒng)和方法。

背景技術(shù)

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，人們可以通過(guò)安裝在終端里的餐飲用戶端訪問(wèn)餐飲平臺(tái)，并在入駐餐飲平臺(tái)上的餐飲商家中完成訂單來(lái)購(gòu)買其餐飲產(chǎn)品，餐飲商家在接到訂單以后通過(guò)同城派送將餐飲產(chǎn)品送至客戶手中。

由于就餐時(shí)間比較集中和城市道路日漸擁堵，整個(gè)派送過(guò)程中有太多不確定因素，送達(dá)的時(shí)間往往無(wú)法精確預(yù)估。由于工作狀況和在途路況，用戶自身的就餐時(shí)間同樣也會(huì)有太多的不確定因素，導(dǎo)致就餐時(shí)間無(wú)法準(zhǔn)確預(yù)估 。因此，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)餐飲產(chǎn)品送達(dá)后暫無(wú)時(shí)間享用，或者需要就餐時(shí)餐飲產(chǎn)品還在派送途中。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的一個(gè)目的旨在解決人們?cè)诳旃?jié)奏工作生活的同時(shí)，如何不費(fèi)時(shí)力隨時(shí)享受到便捷的時(shí)尚美食和智慧餐飲服務(wù)，特別能解決不懂烹飪者和“現(xiàn)代懶人”的餐飲需求。

本發(fā)明的另一個(gè)目的旨在解決同城派送在就餐時(shí)間段的即時(shí)人員緊張，由于本發(fā)明的運(yùn)用，用戶可適當(dāng)提前下單，同城派送可在不打擾用戶的情況下，進(jìn)行全天24小時(shí)派送；同時(shí)也能解決餐飲商家無(wú)計(jì)劃采購(gòu)食材帶來(lái)的浪費(fèi)，和集中接單無(wú)法集中產(chǎn)出的煩惱。

本發(fā)明基于智能電熱爐的智能廚箱及其便捷智慧餐飲系統(tǒng)，其主要特征在于：盒底設(shè)有餐食信息維碼的餐盒、設(shè)有餐食信息獲取功能的智能電熱爐、設(shè)有免去通信電路的智能電熱爐和冷藏保鮮功能的智能廚箱；所述餐盒盒底設(shè)有包括食材信息和烹飪信息的餐食信息，所述餐食信息用所述餐食信息維碼的形式標(biāo)示；所述智能電熱爐設(shè)有維碼掃碼器、譯碼電路和通信電路；所述智能廚箱，所述箱體由二個(gè)以上空腔廚格組合而成，所述箱體中設(shè)有制冷單元，所述廚格底部設(shè)有免去通信電路的所述智能電熱爐，部分所述廚格加設(shè)有光波加熱器、微波加熱器，箱體中設(shè)有餐食冷藏、烹飪、保溫的控制電路和智能器件。

本發(fā)明所述餐盒由盒體、盒蓋和圈足組成，并適用于所述智能電熱爐加熱。所述盒體底部設(shè)有與智能電熱爐測(cè)溫凸臺(tái)相匹配的向上凸起的凹口，所述凹口內(nèi)平面設(shè)有包括食材信息和烹飪信息的餐食信息，所述餐食信息用餐食信息維碼的形式標(biāo)示，便于所述智能電熱爐掃碼器獲取。所述餐盒在派送前，餐飲商家應(yīng)將從餐飲平臺(tái)獲取的用戶信息和廚格開啟密碼附于餐盒包裝上，廚格開啟密碼用數(shù)字、字符或維碼的形式進(jìn)行標(biāo)示。

本發(fā)明所述智能電熱爐包括：殼體、設(shè)于所述殼體上的面板，設(shè)于所述面板上的測(cè)溫凸臺(tái)，所述測(cè)溫凸臺(tái)內(nèi)設(shè)有一個(gè)以上的溫度傳感器，所述測(cè)溫凸臺(tái)內(nèi)設(shè)有所述維碼掃碼器，所述殼體內(nèi)的電熱盤，所述殼體內(nèi)的主控電路，連接于所述主控電路的譯碼電路，連接于所述主控電路的通信電路，所述殼體上設(shè)有操作面板，所述殼體內(nèi)設(shè)有散熱風(fēng)扇，所述殼體一側(cè)設(shè)有進(jìn)氣孔，所述殼體另一側(cè)設(shè)有排氣孔。

本發(fā)明所述智能廚箱，所述箱體由二個(gè)以上空腔廚格組合而成，所述智能廚箱頂部一側(cè)的所述廚格設(shè)有光波加熱器，所述箱體頂部另一側(cè)的所述廚格設(shè)有微波加熱器，所述廚格廚壁內(nèi)側(cè)上設(shè)有蒸發(fā)器和溫度傳感器，所述廚格左右廚壁上設(shè)有進(jìn)氣控制閥和排氣控制閥，所述廚格左右廚壁在所述智能電熱爐的二側(cè)設(shè)有進(jìn)氣孔和排氣孔，所述廚格格門鉸鏈于所述箱體，所述廚格格門上設(shè)有智控鎖和把手；所述箱體內(nèi)設(shè)有與各所述廚格內(nèi)蒸發(fā)器相連通的所述制冷單元，所述箱體內(nèi)設(shè)有中央控制電路，連接于所述中央控制電路的制冷控制電路，連接于所述中央控制電路的譯碼電路，連接于所述中央控制電路的通信電路，連接于所述中央控制電路的廚格控制電路；箱體正面面板上設(shè)有連接于所述中央控制電路的操控顯示屏、連接于所述譯碼電路的維碼掃碼器和遙控信號(hào)接收器、連接于所述中央控制電路的電源開關(guān)和信號(hào)指示燈、所述箱體上設(shè)有制冷散熱風(fēng)扇和廚格散熱風(fēng)扇；所述智能廚箱附帶有匹配的信號(hào)遙控器。

所述通信電路通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)與用戶端和餐飲平臺(tái)實(shí)行信息互通，所述廚格控制電路連接并控制于所述智控鎖、所述進(jìn)氣控制閥、所述排氣控制閥、所述智能電熱爐、所述光波加熱器、所述微波加熱器。加設(shè)所述光波加熱器的所述廚格內(nèi)壁用耐高溫材料制成，加設(shè)所述微波加熱器的所述廚格內(nèi)壁用微波屏蔽材料制成，所述廚格廚壁、所述格門中間填充有保溫隔熱材料。