[發明專利]電烤箱

有效

• 申請號: 201710378147.8
• 申請日: 2017-05-24
• 公開（公告）號: CN107049056B
• 公開（公告）日: 2023-09-22
• 發明（設計）人: 卿光華;劉朝暉;王江華
• 申請（專利權）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

本發明提供了一種電烤箱，包括：由頂板、底板、前板、后板、左側板和右側板無縫焊接而成的烹飪腔體，頂板上設有中心通氣孔和外圈通氣孔；下發熱管，安裝在烹飪腔體內的底部位置；上發熱管，安裝在烹飪腔體內的頂部位置，上發熱管包括中心發熱管和外圈發熱管，中心發熱管與外圈通氣孔相對；風機組件，安裝在頂板的上壁面上。本方案提供的電烤箱既可以實現燒烤功能，又可以實現空氣炸功能，產品的功能豐富，市場競爭力強。并且，本方案中電烤箱的烹飪腔體由板材無縫焊接而成，這樣設計烹飪腔體的密封性好，可減少烹飪時的熱量流失，從而可提升電烤箱的加熱效率，縮短烹飪時間。

技術領域

本發明涉及廚房電器領域，更具體而言，涉及一種電烤箱。

背景技術

電烤箱是利用發熱管發出的熱輻射烤制食物的廚房電器，如圖1和圖2所示，電烤箱包括烹飪腔體1’、上發熱管2’、下發熱管3’和風機組件4’，上發熱管2’安裝在烹飪腔體1’內側的頂部，下發熱管3’安裝在烹飪腔體1’內側的底部，發熱管一般為直管或U形管，烹飪腔體1’的左側板或右側板上安裝風機組件4’，通過風機組件4’使烹飪腔體1’內產生氣流循環，從而提升加熱的均勻性。傳統電烤箱的烹飪腔體1’由幾塊板材拼裝而成，板材間通過螺釘固定，這樣烹飪腔體1’的密封性差，烹飪腔體1’板材間存在縫隙，電烤箱工作時熱量會從這些縫隙流失，導致電烤箱的加熱效率低，烹飪耗時長。并且隨著時代的發展，廚房電器產品的功能越來越多樣化，而傳統電烤箱只能實現燒烤功能，功能過于單一，市場競爭力弱。

發明內容

本發明旨在解決現有技術中存在的技術問題至少之一。

為此，本發明的目的在于，提供一種電烤箱。

為實現上述目的，本發明的實施例提供了一種電烤箱，包括：烹飪腔體，所述烹飪腔體由頂板、底板、前板、后板、左側板和右側板無縫焊接而成，所述頂板中心位置設有中心通氣孔，圍繞所述中心通氣孔設有外圈通氣孔；下發熱管，所述下發熱管安裝在所述烹飪腔體內的底部位置；上發熱管，安裝在所述烹飪腔體內的頂部位置，所述上發熱管包括中心發熱管和外圈發熱管，所述中心發熱管與所述外圈通氣孔相對，所述外圈發熱管圍繞所述中心發熱管設置；風機組件，安裝在所述頂板的上表面上，用于向所述中心通氣孔送風并由所述外圈通氣孔位置吸氣，以使所述烹飪腔體內形成氣流循環。

本方案提供的電烤箱既可以實現燒烤功能，又可以實現空氣炸功能，產品的功能豐富，市場競爭力強。并且，本方案中電烤箱的烹飪腔體由板材無縫焊接而成，這樣設計烹飪腔體的密封性好，可減少烹飪時的熱量流失，從而可提升電烤箱的加熱效率，縮短烹飪時間。

電烤箱開啟燒烤功能時，下發熱管和上發熱管同時發熱，風機組件不工作，由下發熱管和上發熱管發出的熱輻射烘烤食物。電烤箱開啟空氣炸功能時，下發熱管先發熱，對烹飪腔體進行預熱，當烹飪腔體內的溫度到達預設溫度值時，下發熱管停止加熱，上發熱管中的中心發熱管和外圈發熱管開始發熱，同時風機組件開始工作，由中心通氣孔向烹飪腔體內送風，并由外圈通氣孔位置吸氣，使烹飪腔體內形成強氣流循環，中心發熱管將氣流快速加熱，通過強熱氣流與食物接觸，使食物快速脫脂，從而實現煎炸的效果。

在上述技術方案中，優選地，所述風機組件包括電機、扇葉和導風罩，所述導風罩上包括頂壁和由所述頂壁邊緣向下延伸的側壁，所述頂壁上設有連接孔，所述側壁底部與所述烹飪腔體的頂板固定連接并將所述中心通氣孔和所述外圈通氣孔罩設在內，所述扇葉安裝在所述導風罩內并與所述中心通氣孔相對，上所述外圈通氣孔與所述扇葉和所述導風罩側壁間的間隙相對，所述電機固定安裝在所述頂壁的上表面上，且所述電機的電機軸穿過所述連接孔與所述扇葉固定連接，用于帶動所述扇葉繞軸線轉動，以使所述風扇向所述中心通氣孔吹風。

本方案提供的風機組件結構簡單，零件數量少，裝配方便。風機組件工作時，電機帶動扇葉轉動，使扇葉有中心通氣孔向烹飪腔體內吹風，同時扇葉和導風罩側壁間的間隙位置形成負壓，通過外圈通氣孔由烹飪腔體內吸氣，從而使烹飪腔體內形成氣流循環。