本發(fā)明屬于飲料領(lǐng)域，包含三款產(chǎn)品和制備方法。三款產(chǎn)品名稱為青梅五味姜，葡萄柚八仙果，新會柑佛手。青梅五味姜的配方為青梅，高良姜，茴香，花椒，八角，桂皮，丁香，羅漢果，炙甘草。葡萄柚八仙果的配方為葡萄柚，陳皮，制半夏，茯苓，天然冰片，羅漢果，炙甘草。新會柑佛手的配方為新會柑，陳皮，佛手果，杏仁，胖大海，金銀花，青果，羅漢果，炙甘草。制備方法為：將原料藥材（除冰片外）濃縮加工制成10比1提取物，水果洗凈榨汁，冰片研成細(xì)粉，取各味藥材的提取物溶于溫水中制成溶液，再按照配方將各味中藥的提取物和果汁及冰片細(xì)粉混合加熱至100攝氏度加熱半小時同時攪拌，待溶液冷卻后過濾沉淀兌入純凈水?dāng)嚢柚翝舛染鶆蚣纯裳b瓶。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于飲料領(lǐng)域，涉及三款廣式?jīng)龉嬃吓浞郊捌渲苽浞椒ā?/p>

背景技術(shù)

本公司對市售主流果汁產(chǎn)品做了詳盡的調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)市售主流果汁產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新，產(chǎn)品千篇一律，單純的補(bǔ)充維生素，熱量的產(chǎn)品設(shè)計思路使果汁產(chǎn)業(yè)遇到了發(fā)展的瓶頸。本公司對廣式?jīng)龉沧隽嗽敱M的調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)廣式?jīng)龉に噺?fù)雜，加工周期比較長，為了防腐保質(zhì)添加了大量的糖分鹽分，使產(chǎn)品較難為北方消費(fèi)者接受。

發(fā)明內(nèi)容

基于本公司對現(xiàn)有果汁產(chǎn)品和涼果產(chǎn)品不足的分析，本公司精選了三款含有中藥成分的涼果產(chǎn)品，大膽創(chuàng)新并研發(fā)了新工藝，開發(fā)了三款涼果飲料產(chǎn)品。

本發(fā)明涉及以下三款產(chǎn)品配方和一套全新的制備方法。

本發(fā)明所涉及的三款產(chǎn)品名稱為青梅五味姜，葡萄柚八仙果，新會柑佛手。

青梅五味姜的配方為青梅200份，高良姜25-60份，茴香10份，花椒10份，八角10份，桂皮10份，丁香10份，羅漢果10-50份，炙甘草10-50份。

葡萄柚八仙果的配方為葡萄柚200份，陳皮10-40份，制半夏10份，茯苓10-40份，天然冰片1份，羅漢果10-50份，炙甘草10-50份。

新會柑佛手的配方為新會柑250份，陳皮20-60份，佛手果150份，杏仁20-60份，胖大海20-60份，金銀花20-60份，青果（橄欖）15-60份，羅漢果20-60份，炙甘草20-60份。

為上述三款涼茶開發(fā)的全新制備方法為：將上述原料藥材每味藥材單獨(dú)洗凈（除冰片外），濃縮加工制成10比1提取物，水果洗凈榨汁，冰片研成細(xì)粉，然后按照配方取各味藥材的提取物溶于10倍重量的溫水中充分?jǐn)嚢柚瞥扇芤海侔凑张浞綄⒏魑吨兴幍奶崛∥锖凸约氨?xì)粉混合加熱至100攝氏度，同時攪拌，半小時后停止加熱，待溶液冷卻后過濾沉淀兌入純凈水?dāng)嚢柚翝舛染鶆蚣纯裳b瓶。

具體實(shí)施方式

以下具體實(shí)施案例提到的中藥均為10比1提取物（除冰片外）。

案例一，青梅五味姜取青梅2000克，高良姜提取物50克，茴香提取物10克，花椒提取物10克，八角提取物10克，桂皮提取物10克，丁香提取物10克，羅漢果提取物20克，炙甘草提取物20克，中藥提取物分別溶于200毫升溫水中充分?jǐn)嚢柚瞥扇芤海嗝废磧粽ブ缓髮⒏魑吨兴幪崛∥锏娜芤夯旌霞尤肭嗝分訜嶂?00度，加熱時間為半小時，同時攪拌，待溶液冷卻液后過濾沉淀物，然后加入純凈水至成品為10升，攪拌至濃度均勻，裝瓶即可。

案例二，葡萄柚八仙果取葡萄柚2000克，陳皮提取物20克，制半夏提取物10克，茯苓提取物20克，天然冰片10克，羅漢果提取物20克，炙甘草提取物20克，中藥提取物別溶于200毫升溫水中充分?jǐn)嚢柚瞥扇芤海咸谚秩テふブ谐杉?xì)粉，然后將各味中藥提取物的溶液混合加入葡萄柚汁和冰片細(xì)粉，加熱至100度，加熱時間為半小時，同時攪拌，待溶液冷卻液后過濾沉淀物，然后加入純凈水至成品為10升，攪拌至濃度均勻，裝瓶即可。

案例三，新會柑佛手取新會柑2500克，陳皮提取物40克，鮮佛手果1500克，杏仁提取物40克，胖大海提取物40克，金銀花提取物50克,青果（橄欖）提取物40克，羅漢果提取物40克，炙甘草提取物40克，中藥提取物別溶于500毫升溫水中充分?jǐn)嚢柚瞥扇芤海聲倘テふブr佛手果榨汁，然后將各味中藥提取物的溶液混合加入新會柑汁和佛手汁，加熱至100度，加熱時間為半小時，同時攪拌，待溶液冷卻液后過濾沉淀物，然后加入純凈水至成品為20升，攪拌至濃度均勻，裝瓶即可。