[發明專利]野生酸棗果汁固體飲料的制備方法在審
| 申請號： | 201710373871.1 | 申請日： | 2017-05-24 |
| 公開（公告）號： | CN107319239A | 公開（公告）日： | 2017-11-07 |
| 發明（設計）人： | 林飛武;尹志剛;李紅梅;林朝陽;楊曉彤;李曉 | 申請（專利權）人： | 河北林益堂藥業有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L33/105;A23L5/00 |
| 代理公司： | 石家莊眾志華清知識產權事務所(特殊普通合伙)13123 | 代理人： | 張明月 |
| 地址： | 056900 河北*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 野生 酸棗 果汁 固體 飲料 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.野生酸棗果汁固體飲料的制備方法，其特征在于：包括以下步驟，
1)干燥粉碎：將野生酸棗濃縮原漿低溫干燥成含水量＜5.0％的浸膏，然后粉碎成顆粒；
2)包裝：將粉碎后的野生酸棗顆粒進行包裝。
2.根據權利要求1所述的野生酸棗果汁固體飲料的制備方法，其特征在于：步驟1)中野生酸棗濃縮原漿的相對密度為1.10～1.15，可溶性固形物含量27％～30％。
3.根據權利要求1所述的野生酸棗果汁固體飲料的制備方法，其特征在于：步驟1)中采用的是液體低溫帶式真空干燥粉碎機組，干燥的壓強為-0.08～-0.1Mpa，溫度為20～80℃。
4.根據權利要求3所述的野生酸棗果汁固體飲料的制備方法，其特征在于：步驟1)中野生酸棗濃縮原漿粉碎成的顆粒尺寸為10～50目。
5.根據權利要求1所述的野生酸棗果汁固體飲料的制備方法，其特征在于：步驟2)中包裝采用機器包裝，包裝機為背封式顆粒包裝機，裝量是5～10g/袋，裝量差異為±5％，包材為復合鋁箔膜材。
6.根據權利要求1所述的野生酸棗果汁固體飲料的制備方法，其特征在于：步驟2)中包裝采用手工包裝，手工包裝的裝量是500g/袋，裝量差異為±2％。
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