[發(fā)明專利]一種具有健脾養(yǎng)胃功能保健食品及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710360020.3
• 申請(qǐng)日: 2017-05-22
• 公開（公告）號(hào): CN107156716A
• 公開（公告）日: 2017-09-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳家勝;曹芬
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 宣城華科宣木瓜生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L19/00
• 分類號(hào): A23L19/00;A23L33/10
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤指一種具有健脾養(yǎng)胃功能保健食品及其制備方法。

背景技術(shù)

桑葚（sāng shèn ），為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí)，桑葚又叫桑果、桑棗，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。

早在兩千多年前，桑葚已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹特殊的生長(zhǎng)環(huán)境使桑果具有天然生長(zhǎng)，無(wú)任何污染的特點(diǎn)，所以桑葚又被稱為“民間圣果”。現(xiàn)代研究證實(shí)，桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、白藜蘆醇、花青素等成份，營(yíng)養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。

由上可知，桑葚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食品，也是一種廣為應(yīng)用的滋補(bǔ)藥物，可開發(fā)成保健食品。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明提供了一種具有健脾養(yǎng)胃功能保健食品。

所述的具有健脾養(yǎng)胃保健食品還含桑葚有桑葚、宣木瓜、大棗、薏苡仁、枸杞、蓮子的一種或幾種，桑葚5-15、宣木瓜5-10、大棗10-30、薏苡仁5-15、枸杞5-10、蓮子10-30。

所述的具有健脾養(yǎng)胃保健食品的具體制備步驟如下：⑴取清潔后桑葚、宣木瓜、大棗、薏苡仁、枸杞、蓮子，混合后置于破碎機(jī)破碎，過(guò)濾，去渣，得混合物；⑵將上述混合物置于粉碎機(jī)粉碎研磨，過(guò)濾，去渣，得混合粉末。⑶將上述⑵步驟所得產(chǎn)品加入3-5倍體積的水，經(jīng)膠體磨磨成細(xì)漿，即得具有健脾養(yǎng)胃功能保健食品。

本發(fā)明制備的具有健脾養(yǎng)胃保健食品可直接食用或飲用，方便攜帶，符合現(xiàn)代人群的生活需求。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種健脾養(yǎng)胃保健食品，按桑葚5 g、宣木瓜5 g、大棗10 g、薏苡仁5 g、枸杞5 g、蓮子10 g稱重后，在60℃溫度下干燥處理25分鐘，含水量控制在4.5％；然后將所得混合物粉碎成小顆粒，并過(guò)80目篩后，于80℃的高溫下滅菌60分鐘消毒，然后將混合物裝入經(jīng)滅菌消毒后的紙袋，得到保健食品，每袋3克。

實(shí)施例2

一種健脾養(yǎng)胃保健食品，按桑葚8 g、宣木瓜8 g、大棗12 g、薏苡仁7 g、枸杞6 g、蓮子13 g稱量后，在90℃溫度下干燥處理30分鐘，含水量控制在3.5％；然后將所得混合物粉碎成小顆粒，并過(guò)120目篩后，于90℃的高溫下滅菌120分鐘消毒，然后將混合物裝入經(jīng)滅菌消毒后的紙袋，得到保健食品，每袋4克。