[發(fā)明專利]一種酶催化與高溫水解相結(jié)合的制備羥基酪醇的方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710358546.8 | 申請(qǐng)日： | 2017-05-19 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN107217076B | 公開（公告）日： | 2020-03-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 余世袁;劉敏;勇強(qiáng);連之娜;朱均均 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 南京林業(yè)大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | C12P7/22 | 分類號(hào)： | C12P7/22;C07C37/055;C07C39/11 |
| 代理公司： | 南京申云知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 32274 | 代理人： | 邱興天 |
| 地址： | 210037 江*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 催化 高溫 水解 相結(jié)合 制備 羥基 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種酶催化與高溫水解相結(jié)合的制備羥基酪醇的方法，其特征在于，先以富含β-葡萄糖苷酶的纖維素酶對(duì)橄欖苦苷進(jìn)行酶解反應(yīng)，然后不經(jīng)處理直接控溫80-100℃繼續(xù)水解24h以上，獲得橄欖苦苷的降解率95%以上，羥基酪醇的得率80%以上的羥基酪醇溶液；其中，富含β-葡萄糖苷酶的纖維素酶在50℃，pH值4.8，150rpm的條件下水解1-12h；富含β-葡萄糖苷酶的纖維素酶為Novozyme，β-葡萄糖苷酶酶活與濾紙酶活之比不小于25，用量為10-60FPU/g橄欖苦苷。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酶催化與高溫水解相結(jié)合的制備羥基酪醇的方法，其特征在于，橄欖苦苷的含量7.0-12.5g/L。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酶催化與高溫水解相結(jié)合的制備羥基酪醇的方法，其特征在于，繼續(xù)水解時(shí)間在36-48h。
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