[發明專利]一種十二烷基苯磺酸鈉含量的檢測方法

在審

• 申請號: 201710343311.1
• 申請日: 2017-05-16
• 公開（公告）號: CN107101958A
• 公開（公告）日: 2017-08-29
• 發明（設計）人: 馬國財;王麗君;韓愛芝;馬玲;楊玲;王子坤;李雅雯;賈清華
• 申請（專利權）人: 塔里木大學
• 主分類號: G01N21/31
• 分類號: G01N21/31;G01N21/33
• 代理公司: 北京高沃律師事務所11569
• 代理人: 劉奇

1.一種十二烷基苯磺酸鈉含量的檢測方法，包括如下步驟：

(1)在波長220～226nm處，以純水為參比，測量待測樣品的吸光度；

(2)根據十二烷基苯磺酸鈉的標準曲線和步驟(1)得到的待測樣品的吸光度，得到待測樣品中十二烷基苯磺酸鈉的含量；

所述標準曲線為十二烷基苯磺酸鈉的濃度與其對應吸光度的線性曲線。

2.根據權利要求1所述方法，其特征在于，所述標準曲線為y＝0.0405x+0.0218，x為十二烷基苯磺酸鈉的濃度，單位為μg/mL，y為吸光度，所述標準曲線的相關系數R²>0.99。

3.根據權利要求2所述方法，其特征在于，所述標準曲線的線性范圍為：0～10μg/mL。

4.根據權利要求1或2所述方法，其特征在于，步驟(2)中標準曲線的獲取方法包括以下步驟：

將十二烷基苯磺酸鈉標準品溶于純水中，配制梯度濃度的標準溶液；

在波長220～226nm處，以純水為參比，測量所述梯度濃度的標準溶液的吸光度，以標準溶液的濃度為橫坐標，以標準溶液的吸光度為縱坐標，繪制標準曲線。

5.一種餐飲具表面的十二烷基苯磺酸鈉含量的檢測方法，包括如下步驟：

(1)制備待測樣品，待測樣品的獲取包括如下步驟：用純水沖洗餐飲具表面，收集沖洗液，作為待測樣品；

(2)根據權利要求1～4任意一項所述方法，測量待測樣品中十二烷基苯磺酸鈉含量。

6.根據權利要求5所述方法，其特征在于，餐飲具表面具體指餐飲具與食物接觸的一面。

7.根據權利要求5所述方法，其特征在于，用純水沖洗餐飲具表面過程中，所用純水總量與餐飲具表面積的比值為50～200mL:100cm²。

8.根據權利要求5所述方法，其特征在于，用純水沖洗餐飲具表面的過程中，沖洗的次數不少于5次。

9.根據權利要求5～8任一項所述方法，其特征在于，餐飲具中十二烷基苯磺酸酸鈉含量的計算公式如式1所示：

式中：

A：十二烷基苯磺酸鈉的含量，單位為毫克每百平方厘米，簡寫為mg/100cm²；

C：待測樣品濃度，單位為微克每毫升，簡寫為μg/mL；

V：待測樣品的體積，單位為毫升，簡寫為mL；

S：餐飲具表面積，單位為平方厘米，簡寫為cm²；

10^-3：微克轉換為毫克時，轉換系數；

10^-2：平方厘米轉換為每百平方厘米時的轉化系數。