[發明專利]一種具有抗腫瘤功效的中藥發酵飲料及其制備方法在審
| 申請號： | 201710319498.1 | 申請日： | 2017-05-09 |
| 公開（公告）號： | CN107136370A | 公開（公告）日： | 2017-09-08 |
| 發明（設計）人： | 王寶林;郭春榮;張春杰;穆文娟;楊華 | 申請（專利權）人： | 天津豈均生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L2/74;A23L33/10;A23L33/105;A61K36/815;A61K9/08;A61P35/00 |
| 代理公司： | 天津市三利專利商標代理有限公司12107 | 代理人： | 李蕊 |
| 地址： | 300000 天津市濱海新區天*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 具有 腫瘤 功效 中藥 發酵 飲料 及其 制備 方法 | ||
1.一種具有抗腫瘤功效的中藥發酵飲料，其特征在于：有效成分由枸杞金銀花共提物、糖液、乳酸菌、酵母菌和醋酸菌組成，其中，每500mL枸杞金銀花共提物中有糖液300mL、乳酸菌1×103-1×1013CFU，酵母菌1×103-1×1013CFU，醋酸菌1×103-1×1013CFU。
2.根據權利要求1所述的具有抗腫瘤功效的中藥發酵飲料，其特征在于：所述枸杞金銀花共提物是由下述方法制備得到的：每10-80g干枸杞與10-80g金銀花混合并加入500mL純凈水70-100℃浸提10-120min，40目篩過濾，濾出渣再用純凈水70-100℃浸提10-120min，40目篩過濾，將兩次濾液合并在一起，即得。
3.根據權利要求1所述的具有抗腫瘤功效的中藥發酵飲料，其特征在于：所述糖液是由下述方法制備得到的：每10-100g白砂糖與10-100g蜂蜜混合后加入300mL純凈水溶化過濾至澄清，即得。
4.根據權利要求1所述的具有抗腫瘤功效的中藥發酵飲料，其特征在于：每500mL枸杞金銀花共提物中有糖液300mL、乳酸菌1×1011CFU，酵母菌1×109CFU，醋酸菌1×1010CFU。
5.根據權利要求1所述的具有抗腫瘤功效的中藥發酵飲料，其特征在于：所述干枸杞與金銀花的質量比為7:3。
6.權利要求1所述具有抗腫瘤功效的中藥發酵飲料的制備方法，其特征在于：具體步驟為：
(1)按組方量將枸杞金銀花共提物加糖液混合并加純凈水配平至1L，121℃，20min滅菌，待液體降溫至室溫，接入乳酸菌、酵母菌和醋酸菌，20-40℃發酵，發酵周期3-15d；
(2)將發酵液在無菌條件下離心：2000-10000rpm離心5-20min，將上層澄清液體進行0.2μm微孔濾膜過濾除菌，灌裝即得。
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