[發明專利]一種椪柑保鮮技術

在審

• 申請號: 201710318545.0
• 申請日: 2017-05-08
• 公開（公告）號: CN108848947A
• 公開（公告）日: 2018-11-23
• 發明（設計）人: 容莉霞
• 申請（專利權）人: 容莉霞
• 主分類號: A01D91/04
• 分類號: A01D91/04;A23B7/154;A23B7/16
• 代理公司: 北京慕達星云知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11465
• 代理人: 王鵬

1.一種椪柑保鮮技術，其特征在于，包括以下步驟：

A.采收環節：

a.采收前一周，用50～100mg/L的2,4-D激素噴施果蒂，也可用1000倍的多菌靈或托布津與50～100mg/L的2,4-D激素混合液全樹噴灑；

b.采收當天選在田間露水干后采摘果實，采收時避免碰傷或者剪傷果實，采果時須輕拿輕放，保證果實外觀完好，并提前撿出傷果和爛果；

c.選取表面光滑或內墊軟物的容器盛裝采收的果實，且在移動過程中須輕搬輕放；

B、防腐保鮮環節：

將當日采收的果實清洗干凈后放入防腐保鮮藥劑中浸泡2～3min，然后取出晾干，其中所述防腐保鮮藥劑包括濃度為2～3g/L的咪鮮胺、濃度為500～1000ug/L的抑霉唑以及濃度為200mg/L的2,4-D激素；

C、預貯環節：

將果實放到經過消毒的、干燥、涼爽、通風良好、不受陽光直射的場所內預貯2-5天，失水3％～5％，用手捏果實，當手感果實微有變軟，且有彈性時即可結束預貯，預貯期間應經常對預貯場所進行通風換氣；

D、分級精選環節：

對果實進一步進行精選操作，剔除病蟲傷果、畸形果、脫蒂果、青皮果和過熟果，撿出傷果和次果，剪短過長果柄，然后對果實按標準進行分級；

E、涂膜環節：

采用浸涂、刷涂或者噴涂方法在果實表面進行涂膜劑涂膜，使果實表面形成一層具有氣調作用的透明薄膜；

F、包裝環節：

a.采用由納米包裝材料制成的保鮮袋對果實進行單果包裝，果實入袋后旋緊袋口即可；

b.對要盛裝果實的包裝箱進行曬干、消毒，然后將分好級的果實分別進行裝箱；

G、貯藏環節：

a.儲藏庫選建在地勢高、通風、干燥、不易進水的地方，果實入庫前2-3周，對庫房進行消毒：用100g/mm²的硫磺粉密封熏蒸24h或用4％的漂白粉噴灑或用40倍福爾馬林液或用500倍的甲基托布津藥液進行噴灑庫房，再關閉窗門3-4天，然后打開窗門通氣3-4天，等藥氣散發后方可入庫貯藏；

b.果實箱入庫堆放時要留有一定通道，箱間離開屋頂和離開地面均20～25cm，堆垛不宜過大；

c.果實初入庫時，除雨霧天外，需日夜打開通風窗，2-3天后關好通風窗，然后隨時對庫內環境進行監測，保證庫內溫度在10℃以下，相對濕度85-90％。

2.根據權利要求1所述的一種椪柑保鮮技術，其特征在于：在預貯環節中，所述預貯場所可安裝機械冷卻和通風裝置。

3.根據權利要求1或2所述的一種椪柑保鮮技術，其特征在于：所述預貯場所的條件為：溫度5-8℃，相對濕度70-80％。

4.根據權利要求1所述的一種椪柑保鮮技術，其特征在于：在涂膜環節中，所述涂膜劑可為蠟膜涂被劑或天然樹脂膜涂被劑。

5.根據權利要求1所述的一種椪柑保鮮技術，其特征在于：所述涂膜劑的原料包括石蠟、巴西棕櫚蠟、烷基磺酸鈉。

6.根據權利要求1所述的一種椪柑保鮮技術，其特征在于：所述涂膜劑的原料包括蟲膠、氫氧化鈉、乙醇、乙二醇、水。

7.根據權利要求1所述的一種椪柑保鮮技術，其特征在于：所述涂膜劑的原料包括淀粉、苯甲酸鈉、檸檬酸、苯萊特、2,4-D激素、水。

8.根據權利要求1所述的一種椪柑保鮮技術，其特征在于：在包裝環節中，所述保鮮袋寬度規格為18～20cm，薄膜厚度為0.02～0.03mm。

9.根據權利要求1所述的一種椪柑保鮮技術，其特征在于：在包裝環節中，所述保鮮袋的原料包括低密度聚乙烯、納米無機抗菌劑、老化劑以及潤滑劑。

10.根據權利要求1所述的一種椪柑保鮮技術，其特征在于：在包裝環節中，所述包裝箱上可設有若干通氣孔。